Stratification et germination des semences : notes de terrain — automne

comparaison de prunes sauvages provenant chacune d’un arbre différent. sur la première photo, la rangée avant montre Prunus nigra (prunier sauvage du Canada) et la rangée arrière Prunus americana (prunier sauvage d’Amérique). tous ces arbres présentent probablement un certain degré d’hybridation, auquel s’ajoute la variation naturelle des fruits. les prunes du Canada ont habituellement une forme plus ovale, tandis que les prunes d’Amérique sont plus rondes. les feuilles sont également distinctives : le prunier du Canada a une marge finement doublement dentée, alors que les feuilles du prunier d’Amérique ont une marge dentée plus irrégulière, sont plus étroites et se terminent par une pointe fine. sur la deuxième photo, de gauche à droite : une sélection d’americana (#1) greffée localement dans notre pépinière sur un cerisier de Virginie et qui fonctionne bien comme entre-greffe; un prunier de semis trouvé dans une petite ville voisine; puis le petit fruit rouge, une prune sauvage à maturité précoce. ces 3 arbres ressemblent donc nettement au prunier d’Amérique. les 2 derniers sont un prunier du Canada provenant d’une vieille rangée de pépinière, puis, tout au bout, le gros fruit d’un semis. je tiens ces lots de semences séparément, car la variation de leurs descendants dépend aussi des autres pruniers du secteur, c’est-à-dire du parent pollinisateur. l’avant-dernier est celui dont j’offre les semences de prunier du Canada dans notre boutique : tous les arbres de cette rangée sont très semblables, leurs semis devraient leur ressembler étroitement et sont très typiques de Prunus nigra. les 2e et 3e sont très typiques d’americana, mais j’offrirai peut-être les lots séparément puisque l’un devrait produire une prune plus grosse; les deux feront de bons pollinisateurs.

écalage de noix cendrées cultivées au Manitoba. après quelques passages dans l’eau, elles en ressortent propres. nous les emballons ensuite dans de la tourbe et les réfrigérons. elles sont offertes en sachets de 10 dans notre boutique de semences, et des arbres d’un an restent aussi offerts dans notre vente d’automne pendant quelques jours. #noyercendré

séchage de cônes pour les ouvrir; ce sont des cônes de pin sylvestre.

récolte de pêches de Sibérie de diverses provenances pour les mettre à l’essai. Siberian C n’est pas exactement un cultivar, mais une lignée de semences présentant certaines caractéristiques : rusticité, maturité tardive, chair généralement ferme et peau légèrement jaune / verte. chaque provenance présente une variation génétique liée à l’hybridation et aux pressions de sélection. la plupart se trouvent dans des zones plus chaudes, 4-5. j’espère établir ici une population et vraiment l’évaluer en zone 3 afin de sélectionner les sujets les plus rustiques.

récolte de semences de quenouille à feuilles étroites et de verge d’or

essai de séchage des piments en moitiés pour en extraire les semences. cela demande moins de travail. habituellement, je retire les semences avant de sécher ou simplement manger les piments; je veux voir dans quelle mesure ces étapes peuvent être combinées.

semences de prunier sauvage du Canada offertes. elles sont difficiles à trouver et j’en récolte habituellement tout juste assez pour la pépinière. celles-ci proviennent d’une ancienne rangée de pruniers probablement plantés comme porte-greffes. d’après les feuilles et les fruits, j’ai choisi les arbres qui semblent être de purs Prunus nigra. une légère hybridation reste possible, mais seuls ces pruniers poussaient dans le secteur. j’ai aussi réapprovisionné le prunier sauvage d’Amérique, dont les fruits sont un peu plus petits, mûrissent plus tôt et dont le bord des feuilles est denté. expédition par poste-lettres. #prunierducanada #indigène #pruniersauvage

séchage et traitement des semences. les glands ont reposé quelques semaines et subissent maintenant un test de flottaison. environ la moitié coulent, ce qui permet de sélectionner les meilleurs; les charançons expliquent la plupart des rejets. une bonne proportion des glands qui flottent sont aussi viables; cela indique souvent seulement une petite poche d’air causée par une perte d’humidité. les noyaux de prune sont nettoyés dans l’eau avec un mélangeur à peinture, séchés à 30C dans un déshydrateur alimentaire, puis conservés pendant quelques mois dans des contenants ouverts au réfrigérateur.

nouvelles semences ajoutées à ma boutique, dont certaines récoltées cet automne. je sors chaque jour récolter les fruits et les semences d’arbres à maturité afin de constituer les stocks d’hiver. nous cultivons toutes ces semences dans la pépinière et les offrons aussi par correspondance, expédiées par poste-lettres ordinaire.

nettoyage d’un sac d’épicerie brun rempli de cataire pour en recueillir les semences. cette activité attirera l’attention de votre chat. #conservationdessemences

semences d’ortie dioïque, faciles à nettoyer avec un tamis. je les ai récoltées le mois dernier et préfère les faire sécher à l’air dans des sacs en papier. après le nettoyage, elles sont étiquetées, datées et placées au réfrigérateur. un procédé semblable convient à de nombreuses semences; le défi tient souvent au bon moment. #conservationdessemences

noisettes d’Amérique récoltées dans quelques grands sacs d’épicerie cet automne pour les semences. ici, je les inspecte et les ensache en paquets. les noisettes se situent près de la limite des semences récalcitrantes; il faut donc les utiliser fraîches. je les ai fait sécher à l’air à la température ambiante juste assez pour les sortir de leurs involucres. pour l’hiver, elles seront conservées dans des sacs de polyéthylène au réfrigérateur. #conservationdessemences

comment ne pas récolter les semences d’achillée? j’ai dû manquer le bon moment : il ne reste presque aucune semence dans les fleurs. le calendrier de récolte des fleurs sauvages est délicat. je dois probablement les couper beaucoup plus tôt; les fleurs étaient brunies depuis quelques semaines.

extraction des semences de tabac sauvage. portez des gants si vous ne fumez pas; c’est une plante collante et odorante, riche en nicotine. j’en ai cultivé en pleine terre et dans de petits pots; elle est facile à cultiver. #tabacsauvage

peuplement de sumac glabre, je crois. les tiges sont lisses, non duveteuses comme celles du vinaigrier. le bord des feuilles varie de lisse à denté, mais les dents sont émoussées. j’aime récolter des semences locales d’espèces comme le sumac, dont l’aire est vaste et pour lesquelles notre climat se trouve près de la limite froide.

viorne trilobée entièrement mûre; les fruits resteront sur l’arbuste un certain temps. les semences ont besoin d’une longue stratification chaude, soit presque six mois à la température ambiante. commencer maintenant aide donc à obtenir des plants en croissance au printemps.

il est temps de récolter les semences de vigne vierge. pendant une bonne année, je peux remplir un seau de cinq gallons à un certain endroit, si j’arrive avant les oiseaux

j’ai trouvé une belle parcelle de réglisse sauvage. les semences se trouvent dans ces petites bardanes

les fruits de la viorne lentago commencent à mûrir; ils deviendront bleus ce mois-ci et seront délicieux directement sur l’arbuste. il s’agit d’un arbuste indigène du genre Viburnum, apparenté à la viorne trilobée. les fruits se forment de la même façon et pourraient passer pour ceux de la viorne trilobée, mais mûrissent un mois plus tard. les fruits de la viorne trilobée sont très acidulés et meilleurs cuits, tandis que ceux de la viorne lentago sont excellents frais et sucrés, malgré leur gros noyau. leur saveur rappelle l’amélanche mêlée à autre chose. lorsqu’ils sont très mûrs, ils peuvent rester tard sur l’arbuste et prendre une saveur de raisins secs. j’essaierai de récolter davantage de semences cet automne. comme les autres Viburnum, elles demandent une longue stratification; les semences commencées au printemps germeront l’année suivante.

poires de l’Oussouri couvrant cette ancienne route. j’en ai rempli quelques sacs. c’est mon porte-greffe de poirier à la pépinière et il est idéal de trouver des semences locales. j’en aurai largement assez cet automne pour les ajouter à notre boutique de semences. #poiriersauvage #poirierdeloussouri

meilleur aperçu des cônes de pin cembro récoltés cette semaine. par chance, j’ai ensuite trouvé dans un arboretum un pin cembro des Alpes bien étiqueté et ramassé quelques cônes pour les comparer. ils sont très différents. d’après les cônes, je penche vers le pin cembro de Sibérie apparenté.

groupe intéressant d’arbres peu communs dans une station de recherche locale : de gauche à droite, micocoulier, noyer noir et marronnier, ainsi que l’écureuil résident qui cache un mélange des trois. je reviendrai récolter les semences des trois plus tard ce mois-ci.

une sorte de pin cembro provenant de Suisse qui pousse bien en zone 3 / -40C. de lourds cônes remplis de grosses graines de pin. j’en ai récolté un sac avant les écureuils. identification en cours.

sorbier d’Europe. j’ai récolté aujourd’hui environ 20 lb de fruits destinés aux semences, ce qui donnera sans doute environ une tasse. c’est un bel arbre attrayant. ses fruits sont presque assez bons pour être mangés; on peut probablement les cuisiner. j’ai un sorbier à fruits doux greffé dans le verger qui devrait fructifier l’an prochain. j’ai passé une heure à distinguer les sorbiers d’Amérique, décoratif et d’Europe. le sorbier d’Europe porte les fruits les plus gros, plus souvent orange; les arbres peuvent devenir plus grands et leur vieille écorce est plus rugueuse. le sorbier d’Amérique peut aussi porter des fruits orange, mais ils sont souvent rouges.

récolte de prunes destinées aux semences sur ce prunier « sauvage », qui porte une bonne récolte cette année. Prunus americana est fascinant parce qu’il s’hybride librement et mêle constamment sa génétique à celle d’autres Prunus. ici, l’arbre est pollinisé par d’autres pruniers de la ville. ses semis présenteront probablement beaucoup de variation génétique, mais le phénotype sauvage demeure habituellement dominant

quelques cônes locaux récoltés sur ce qui est probablement une épinette de Sibérie, une espèce rare ici. je cultive toujours quelques conifères en projet de fond. il leur faut 2-3 ans pour atteindre la taille de transplantation; j’aime donc en garder de petites parcelles au coin d’une planche. ils hivernent mieux en pleine terre.

récolte de semences de quenouille à feuilles étroites. il faut utiliser un sac, car les épis éclatent facilement. #quenouilles #conservationdessemences

nettoyage du tabac sauvage pour les semences. une fois brunes et sèches, les petites capsules libèrent une multitude de semences lorsqu’on les écrase. #tabacsauvage #conservationdessemences

grâce à un ami qui possède une vieille épinette de Norvège dans sa cour arrière, j’ai pu refaire mes stocks lors d’une cueillette au début de l’hiver. souvent, les cônes d’épinette s’ouvrent sur l’arbre et les semences se perdent. une journée venteuse peut toutefois faire tomber des cônes pleins, encore fermés et remplis de semences. #conservationdessemences

3 jours après le début de l’essai de germination de nos semences de piment Fushimi, tout va bien; je pensais qu’elles prendraient quelques semaines. les semences fraîches de piment germent-elles plus vite? #conservationdessemences

monarde fistuleuse. fleurs séchées battues sur un tamis pour récolter les semences. cette méthode fonctionne bien pour de nombreuses fleurs, même si je cherche encore comment séparer le matériel par la suite pour certaines. #conservationdessemences

la verge d’or prend cet aspect duveteux lorsque les semences mûrissent. #vergedor

tri de semences d’arbres : frêne vert, érable négondo et orme d’Amérique. après la récolte, elles passent le premier mois dans des sacs en papier pour sécher à l’air, principalement au réfrigérateur. maintenant qu’elles sont sèches, je les ai transférées dans du plastique. elles seront conservées ainsi pendant l’hiver et réapprovisionnées à l’automne prochain. une partie est destinée à notre pépinière, le reste à notre boutique de semences. #conservationdessemences

Haven m’aide pendant le nettoyage des semences de cataire. #cataire #conservationdessemences

piments cerises doux. cultivés sous sacs d’isolement pour les semences, mais nous pouvons aussi les manger. leur saveur commence comme celle d’un bon poivron rouge, puis laisse un léger goût distinct de cerise. ceux-ci ne sont pas piquants. ils doivent être bons en salade. #conservationdessemences #piments

trempage nocturne de semences de maïanthème du Canada et de salsepareille sauvage afin de les réhydrater avant le nettoyage. avec les symphorines, ce sont à peu près les seules semences qui restent ici à l’automne. je viens de récolter le houblon; viendront ensuite les lilas et les cynorhodons, puis ma récolte annuelle sera terminée. les semences de lilas sont extrêmement difficiles à séparer; tous les conseils sont bienvenus.

topinambours démarrés à partir de semences ce printemps et maintenant en fleurs. puisque plusieurs variétés poussent ensemble, j’espère encore une pollinisation croisée et de nouvelles semences. #topinambours #topinambour #artichautdeJérusalem

récolte de semences de bouleau rouge au moment précis de leur maturité. Betula occidentalis. #conservationdessemences

semences de viorne trilobée en cours de séchage. elles sont si roses

séchage de cônes de pin gris dans le déshydrateur pour ouvrir les cônes sérotineux. d’anciens manuels forestiers décrivent les températures à utiliser. la dernière partie est amusante : « La résine des cônes sérotineux fond lorsqu’elle est chauffée, généralement à des températures supérieures à 140 degrés Fahrenheit (60 deg C). Dans une étude, les cônes se sont ouverts en 80 secondes à 200 degrés Fahrenheit (93 deg C) et en moins de 20 secondes à des températures supérieures à 400 degrés Fahrenheit (204 deg C). Le chauffage ne réduit pas sensiblement la viabilité des semences, à moins que le cône ne prenne feu. »

stratification des semences; certaines ont besoin d’un mois ou plus de stratification chaude avant le froid, alors je les commence à l’intérieur. les semences doivent seulement être légèrement humides. je divise les lots : certains vont au réfrigérateur, d’autres dans la cave à légumes ou en pleine terre. des incidents peuvent survenir; mieux vaut ne pas mettre tous ses œufs dans le même panier. l’an dernier, j’ai placé tous mes noyaux de prune et mes glands dans des planches de cernage aérien, mais l’hiver était trop froid pour eux. des rongeurs ont mangé un autre lot de semences de Prunus.

l’armoise des prairies pousse en parcelles autour de chez nous; j’en récolte pour les semences. extrêmement aromatique. #conservationdessemences

capsules de ricin probablement presque mûres. quelqu’un sait-il si elles tolèrent le gel? j’espère conserver les semences.

j’aime la couleur rose de ces semences

séchage de semences nettoyées : vigne vierge à l’avant et cerisier de Virginie à l’arrière. #conservationdessemences

tabac issu de semences échangées lors d’un samedi des semences et qui auraient été récoltées douze ans plus tôt. j’ai oublié l’espèce. il est intéressant de voir des fleurs aussi tard dans la saison.

gousses d’asclépiade; les feuilles nourrissent les chenilles du monarque.

première culture d’un plant de ricin; je suppose que les semences se trouvent dans ces étranges capsules extraterrestres?

semences d’armoise des prairies; je ne sais pas si je pourrai les séparer du matériel végétal. j’ai lu au sujet de diverses machines qui séparent les semences par vibration. jusqu’ici, j’ai utilisé plusieurs techniques, de la flottaison au vannage en passant par une pile de tamis de toutes les mailles. les semences de fleurs et les petites semences duveteuses comme celles de l’armoise restent difficiles. pour mes propres planches de semis, je peux simplement broyer la plante entière.

toutes les planches autour de notre petite pépinière sont maintenant gelées et resteront couvertes de neige jusqu’en avril. chacune des petites planches surélevées contient un type différent de semences d’arbres en stratification naturelle. #pépinièredarbres

emballage de semences d’érable négondo récoltées à la mi-septembre, précisément au sommet de leur maturité pour obtenir la meilleure germination. les semences d’érable / Acer ne se conservent pas longtemps; il faut donc les obtenir aussi fraîches que possible. nous offrons celles-ci ainsi que des semences d’érable rouge récoltées il y a seulement quelques mois et séchées dans des sacs en papier brun au réfrigérateur. les épiceries d’ici passent aux sacs en papier; je cherche donc toujours d’autres façons de les réutiliser. #érablenégondo #semencesdarbres

planches surélevées pour semences d’arbres presque toutes remplies; il en reste quelques-unes à grillager au fond pour le cernage aérien. le temps presse pour terminer les projets. nous avons eu du gel et le sol gèlera dans les prochaines semaines; habituellement, la neige arrive avant l’Halloween.

semences de cerisier de Virginie / Prunus virginiana nettoyées et étalées pour sécher à l’air. j’ai récolté les fruits le mois dernier; ils se conservent bien au réfrigérateur. la façon la plus simple de les nettoyer consiste à utiliser un seau de 5 gallons, un mélangeur à peinture et une perceuse sans fil. mélanger pendant une minute, décanter, puis répéter. les noyaux sont assez durs pour résister au mélangeur à peinture; ils coulent tandis que le reste flotte. pour ce lot, je les ai nettoyés aux 3/4, puis laissé le seau reposer toute la nuit. l’eau réhydrate et décompose la pulpe restante. un séchage excessif pourrait réduire la germination de ces semences et d’autres Prunus. je les fais donc sécher à l’air pendant un jour ou deux, puis les réfrigère. d’autres semences passent une nuit au déshydrateur à 90 -100f (30-40c) afin de réduire leur teneur en eau. ces semences récoltées localement sont offertes sur notre site et dans notre boutique Etsy; lien dans le profil. #semences #semencesdarbres #conservationdessemences

sac de cônes de pin sylvestre destinés aux semences. semblables à ceux du pin rouge, mais plus pointus et apparemment plus tardifs.

la cataire est presque prête pour la récolte des semences. j’attends la fin de la floraison et le séchage des plantes. je ne sais pas quel délai convient aux semences de fines herbes. si j’attends que tout soit complètement brun, la moitié des semences se trouve déjà au sol. il en va de même pour les cônes de pin; la fenêtre semble courte. #cataire #semencesdefinesherbes

cet automne, nous utilisons des planches surélevées de 4x2 pi pour nos semences d’arbres. certaines sont des planches de cernage aérien qui recevront un couvercle en toile métallique afin d’écarter les écureuils. nos grandes planches en pleine terre ont fonctionné cette année, mais ce système devrait être meilleur. nous prévoyons réserver les grandes planches aux plants repiqués. #pépinièredarbres

promenade pour récolter des semences

promenade en famille et récolte de cônes de pin. cet ancien peuplement a été reboisé après un incendie il y a cinquante ans : pin gris à gauche et pin rouge à droite. #pin

des semences de chalef argenté seront offertes cet automne. (Elaeagnus commutata) j’en ai récolté dans des peuplements locaux pour les cultiver et suis heureux d’avoir trouvé des semences cette année; il n’y en avait aucune l’an dernier. chacune de ces capsules bleu-vert contient une seule semence. c’est un arbuste indigène fascinant dont les feuilles ont la couleur de l’armoise des prairies. il est apparenté à l’olivier de Bohême. #chalefargenté