viornes flexibles mûrissant rapidement

viornes flexibles mûrissant rapidement, cette année c’était une « rec » pour les récolter avant les oiseaux. on ne le voit pas, mais je suis dans l’eau jusqu’aux chevilles pour les récolter, alors je dirais que les arbres supportent bien les sols gorgés d’eau. les fruits ont cet effet multicolore intéressant juste la veille de devenir noirs, dans les deux dernières photos j’en ai disposé quelques-uns pour les photographier sous une meilleure lumière le lendemain matin et presque tous les fruits verts/rouges avaient mûri pendant la nuit. si vous n’avez jamais goûté aux fruits de la viorne flexible, ils ont une saveur savoureuse comme celle d’une datte, mais plus boisée, tout à fait unique. ils sont apparentés à la viorne trilobée, les fruits ont la même taille et poussent dans les mêmes grappes, les graines sont aussi grosses et plates, comme une graine de melon d’eau, mais ces fruits ne sont pas du tout acides et sont d’un bleu/noir profond.