Bayas resistentes al frío y groselleros: notas de campo de verano

El grosellero negro americano silvestre crece junto a este sendero que atraviesa un humedal, y esta es una buena semana para recolectarlo. Los frutos maduran gradualmente, por lo que se encuentran frutos verdes, rojos y negros en los racimos. Son escasos en esta zona, sombreada y en pleno sotobosque; las plantas son resistentes y más productivas donde encuentran algo de luz. Los frutos más grandes, aunque escasos, miden 1/2 pulgada y tienen un distintivo sabor dulce y especiado; lo encuentro comparable al de las mejores grosellas de clavo. Nuestros arbustos del vivero tienen un par de años y deberían empezar a fructificar el próximo año. Me interesa ver qué tan productivos son a pleno sol y sin competencia.

Plántulas de saskatoon Northline. Se plantaron en el invernadero en abril y aquí se muestran con unos tres meses. Las semillas de saskatoon son pequeñas y las plántulas tardan un poco en ganar tamaño, pero ahora, en julio, crecen rápidamente y deberían estar listas para trasplantarse este otoño. Las plántulas del cultivar Northline no son exactamente iguales, pero las características generales, como el fruto grande, deberían ser muy similares; quizá ni siquiera se note la diferencia. En el huerto donde las recolecto, los árboles estaban cargadísimos de frutos este año, apenas comenzando a madurar a mediados de julio, y se recolectaron unos cuantos galones de bayas en muy poco tiempo.

una selección de Ribes odoratum de fruta grande, quizá una planta de semilla de Crandall. Madura de forma desigual y tiene fruta muy grande, como uvas pequeñas, de 2.5g. El arbusto tiene al menos veinte años y está empezando a madurar a finales de julio. La fruta sabe mejor que otras grosellas de olor a clavo que he probado, con un toque de ese sabor dulce y quizá herbal o especiado de Crandall, pero con más de la astringencia que se encuentra en algunas grosellas negras. Es buena para conservas y se puede comer fresca, aunque destaca sobre todo por el tamaño. Este año hice algunos esquejes para incorporar esta accesión y me interesa lograr que otras fructifiquen para compararlas lado a lado. De esta especie tengo cultivares llamados black giant, missouri giant y crandall, además de plantas de semilla de un grosellero de Missouri de la Universidad de Saskatchewan y algunos Ribes aureum relacionados.. puede que todos necesiten otro año para fructificar.

grosellero negro americano silvestre, Ribes americanum. Todos los años recolecto semillas de un grupo con fruta deliciosa; madura de forma desigual a finales de verano, de modo que se ve esta atractiva combinación de fruta que va de amarillo a rojo y negro. Los arbustos son erguidos, fáciles de cultivar y nativos de aquí, de MB. Estas semillas se estratificaron en frío desde febrero y se sembraron en abril. Tienen tres meses en estas fotos. Las plantas de semilla de Ribes crecen rápido y normalmente superan a las que inicio a partir de esquejes.

grosella espinosa captivator, fruta grande y ovalada en forma de lágrima. Está empezando a madurar a finales de julio; tendrá un color burdeos intenso cuando esté lista. Muy pocas espinas.

grosellas pink champaign, una variedad de Ribes rubrum o grosellas rojas. Como las grosellas blancas, tienen un sabor dulce a caramelo, sin la astringencia que se encuentra en algunas rojas o negras ni el típico sabor almizclado de la grosella. Así como algunas de las grosellas de olor a clavo más sabrosas son muy distintas de las grosellas negras típicas, y las grosellas americanas silvestres tienen un perfil de sabor muy diferente, estas son unas grosellas con un sabor propio.

grosella espinosa canadiense, Ribes oxyacanthoides. Una grosella espinosa nativa, con fruta similar a la grosella espinosa del norte, aunque parece madurar un poco antes. Los arbustos son muy espinosos y tienden a extenderse.

grosella espinosa del norte, o grosella espinosa lisa. Ribes hirtellum. Un arbusto de bayas nativo casi sin espinas, aquí con fruta el 20 de julio y empezando a dejar caer algunas de forma natural, una buena señal de que están en el punto adecuado para cosechar. Tengo varios de estos creciendo en el vivero a partir de esquejes recolectados en MB y SK.

grosella espinosa del norte (Ribes hirtellum) frente a grosella espinosa canadiense (Ribes oxyacanthoides). Las dos tienen aproximadamente el mismo tamaño; las canadienses parecen madurar antes. La fruta es bastante similar y las hojas de las plantas también se parecen. La mayor diferencia entre estos dos arbustos de bayas nativos es que el del norte tiene un porte más erguido, con tallos mayormente lisos y solo unas pocas espinas, mientras que el otro es más bajo y extendido y además es la planta más espinosa de nuestra colección; sus espinas son realmente muy distintivas y están densamente agrupadas. Haré otra publicación sobre cada uno con más detalle, pero pensé que sería interesante poner la fruta lado a lado tal como la recogí hoy (20 de julio) y compararla. Los dos arbustos tienen tres años, todavía son pequeños y aun así cuajan tanta fruta como cualquiera de los arbustos de cultivar que cultivamos. La fruta es más pequeña, pero es mucho más interesante que sean especies silvestres nativas

grosella espinosa púrpura. No sé si es un cultivar antiguo de las praderas o una planta de semilla de uno de ellos. Sé que el arbusto ya estaba allí hace 25 años en nuestra antigua granja; es increíblemente vigoroso en sombra completa y tiene fruta ovalada que madura a un púrpura intenso. Hoy recogí algunas, justo cuando están pasando de verde a púrpura, y también algunas pixwell para comparar (última foto). Las pixwell son más pequeñas y redondas, así que eso parece descartarla. Investigando un poco, hay cultivares antiguos que prácticamente han desaparecido; me pregunto si este será uno de ellos. downing, houghton, smith, red jacket, industry, chautauqua .. todos originados aproximadamente entre 1890-1960

En mi mano (abajo) está honeybee, la variedad polinizadora cuyos arbustos están intercalados en las hileras de aurora (aurora está arriba, con hojas más grandes). Es fácil identificar el cultivar honeybee por sus hojas y frutos más pequeños. La fruta de honeybee también sabe muy bien, así que puedes mezclarlas al recogerlas. De hecho, si cultivas varias variedades, es una buena forma de hacerlo: así obtienes una auténtica mezcla de sabores con diferencias sutiles y un equilibrio entre dulzor y acidez. Me parece que la mayoría de estos cultivares de haskap tienen un sabor similar; las diferencias se notan más en la forma del arbusto y el tamaño de las hojas, el tamaño de la fruta y su época de floración y fructificación. Por eso, una buena razón para cultivar varios cultivares es la misma que con otras frutas: tener algo de variedad y también alargar la temporada de cosecha.

Haskaps aurora en una finca local de autorrecolección, @riverbendorchards; Pasé la mañana recogiendo alrededor de un galón, junto con algunas grosellas espinosas. Las hileras forman franjas continuas cargadas de fruta; recogerla es una experiencia agradable. Si los cultivas en casa, puedes plantarlos como arbustos individuales, y con buen suelo y a pleno sol alcanzarán este tamaño. Ten en cuenta que necesitas otra variedad que florezca al mismo tiempo para la polinización. En el vivero solemos podar bastante los arbustos madre para obtener esquejes, así que da gusto visitar estas hileras de producción ya establecidas para recoger algo de fruta.

hinnomaki red. Hoy recogí unas cuantas en una finca local de autorrecolección, @riverbendorchards; Los arbustos tienen un porte bajo en comparación con otros groselleros espinosos más extendidos, y son característicamente bastante espinosos, pero eso viene acompañado de una gran carga de fruta, que además está muy buena. Maduran a mediados de julio en el sur de MB; algunos frutos a la sombra seguían verdes, así que se pueden ir recogiendo a medida que maduran durante la temporada. Es una buena cualidad para recogerlos a mano en el jardín o huerto familiar; solo hay que tener cuidado con las espinas. Sinceramente, me gustan los arbustos espinosos, tienen una estética muy interesante.

Grosellas pink champaign, empezando a madurar esta semana, ya cerca de mediados de julio. Las grosellas rosas son una variación de las blancas y las rojas.

Grosellero espinoso del norte, Ribes hirtellum, recogido hace unos años en una granja de SK y ahora creciendo en el vivero. Es una especie nativa de grosellero espinoso con pocas espinas. Este puñado de esquejes lleva treinta días bajo nebulización en el invernadero; se plantaron con talco de iba de alta concentración y muestran una fuerte respuesta de enraizamiento. Los Ribes nativos parecen enraizar rápido y abundantemente; quizá exista presión de selección a favor de ello.

Groselleros red lake con abundantes raíces en poco más de tres semanas. Estos tuvieron algo de calor de fondo durante la última semana. Tengo unas cuantas mantas térmicas y voy cambiando las plantas de sitio; es complicado calentar bancadas enteras desde abajo y mantener un buen drenaje. La mayoría de los esquejes tiernos no lo necesitan; de hecho, puede ser perjudicial si la nebulización deja de funcionar por cualquier motivo. Para todo lo que necesita más de cuatro semanas para enraizar, el calor de fondo es un buen complemento. Aquí tengo varios grupos de esquejes enraizados, alrededor de una docena por maceta pequeña. Ese espaciado sirve para empezar, y después los separo con cuidado y los paso a macetas con una mezcla mejor y mucha menos perlita. Esto multiplica el espacio necesario y requiere planificación. Este año quizá tenga que ampliar la zona sombreada donde se aclimatan durante una semana para resolver un atasco.

Un grosellero nativo de frutos increíbles, Ribes gladulosum o grosellero de olor a mofeta: abundantes raíces en estos esquejes a los 30 días. Incluso por los tallos y saliendo de las macetas; eso sí que es una respuesta fuerte de enraizamiento. Los groselleros nativos son muy resistentes, crecen con vigor y, durante una ola de calor, cuando los cultivares empiezan a mostrar señales de estrés en las hojas, los nativos siempre son los que tienen el aspecto más sano. Este grupo de esquejes combina plantas locales encontradas junto a un lago y semillas que envió el usda el invierno pasado. Los tengo en dos parcelas como accesiones. El proceso que sigo consiste en reunir las plantas mediante semillas o esquejes, ponerlas a crecer en un lugar del vivero cuidadosamente etiquetado y, después, una vez al año, en junio, recoger los brotes nuevos para producir más. Es un trabajo continuo y entretenido para formar un germoplasma, una colección de material genético que cultivar y conservar, y con la que algún día probar trabajos de mejora. Mi aspiración es que un híbrido entre estos frutos y un cultivar más grande produzca un fruto de aspecto muy interesante. ¿Existen híbridos de glandulosum? Me dan ganas de crear algunos. ¿Sabías que black velvet, uno de nuestros groselleros espinosos de crecimiento más rápido, es un cruce con Worcesterberry (Ribes divaricatum)? Se pueden obtener híbridos interesantes de Ribes; de hecho, muchos tienen una mezcla de hibridaciones bastante enredada. Jostaberry es otro buen ejemplo.

Los saskatoons silvestres por fin están maduros; durante las próximas dos semanas, los arbustos alrededor de nuestra propiedad tendrán estas sabrosas bayas moradas. Son más pequeñas que las de los cultivares, pero florecen y maduran en fechas algo diferentes y son las que tienen más sabor. Recogeré un cubo para extraer semillas (y hacer mermelada), así tendremos material para cultivar en el vivero el año que viene y mantener abastecida nuestra tienda de semillas. Son nativos de Manitoba; nadie los plantó y son comunes en los bordes del bosque por aquí, junto con el cerezo de Virginia, la frambuesa silvestre y el avellano cornudo. Creo que resisten el frío hasta la zona 2 (aquí alcanzamos -40 algún día cada invierno); los saskatoons (amelanchier alnifolia) nunca sufren daños invernales.

Las grosellas espinosas empiezan a madurar. Estas son de nuestro grosellero espinoso morado, un nombre genérico para un cultivar desconocido.

missouri giant, grosellero de olor a clavo. Ribes odoratum. La fruta está muy buena, a la altura de crandall. Es una incorporación nueva a nuestra colección y empezaremos a propagarlo el año que viene. Quizá incluso recoja algunos frutos para cultivar un grupo de plántulas el próximo verano.

Grosellas pink champaign, todavía inmaduras; se oscurecerán hasta un rosa intenso. Muy dulces y sabrosas. Si las grosellas negras no van con tu paladar, estas son como caramelos.

Ribes glandulosum, uno de mis groselleros nativos favoritos, de frutos comestibles y armados. Los arbustos tienen un porte bajo y extendido; las hojas y los frutos son interesantes, una buena incorporación a un jardín de plantas nativas. Estos se recogieron en poblaciones silvestres y estoy cultivando otra accesión a partir de semillas del usda. Lo llaman grosellero de olor a mofeta, pero no he encontrado el motivo; a veces los nombres comunes no están bien elegidos. Glandulosum es mejor: describe las curiosas glándulas pedunculadas que cubren los frutos.

Grosellas espinosas aumentando de tamaño; serán moradas cuando maduren. Este arbusto vigoroso es de un cultivar desconocido, recogido en nuestra antigua granja, y simplemente lo llamo grosellero espinoso morado. Parece prosperar con pocos cuidados y está cargado de frutos este año.

Los saskatoons silvestres están madurando antes que los cultivares de nuestros vecinos, que esta semana seguían verdes. Junto a estos arbustos he injertado manzanos en la parte superior, y esas fotos están en este conjunto. Es curioso pensar que el portainjerto de esos manzanos produce bayas moradas sabrosas.

white transparent, un antiguo cultivar francés de los años 1800; las semillas están justo ahí.. De sabor dulce. Una de las nuevas plantas de nuestra colección de Ribes este año; debería poder sacar algunos esquejes el próximo verano.

Saúco rojo, estratificado durante un par de meses. Las hojas de las pequeñas plántulas de saúco tienen una forma diferente de las hojas compuestas de las plantas maduras.

Frutos de saúco; para el otoño serán rojos o negros. Esta es una planta obtenida de semilla de especie desconocida, pero estoy atento a selecciones de cualquier saúco de fruto negro que crezca bien en Manitoba. Aquí tenemos el saúco negro americano (S. canadensis), los habituales, con una docena de cultivares, algunos de los cuales pueden ser resistentes en la zona 3 en las condiciones adecuadas. Hasta ahora no he conseguido que ninguno sobreviva por encima de la nieve, pero estoy en una zona baja y expuesta, con suelo ligero. Y luego está el esquivo saúco de las Montañas Rocosas (S. racemesa var melanocarpa), un saúco «rojo» de fruto negro. Me gustaría encontrar alguno creciendo; podría ser nuestra opción más resistente al frío.

Grosellero espinoso morado. Cultivar desconocido; el arbusto original tiene al menos 30 años y prospera a plena sombra. El de esta foto tiene unos pocos años y es tremendamente vigoroso. Después de una poda fuerte, brotó con una gran carga de frutos y brotes largos para esquejes. El grosellero espinoso necesita una hormona de enraizamiento más fuerte y más tiempo que los groselleros. Aquí uso talco con iba a 8000ppm y espero que necesiten 6-8 semanas para enraizar. Como comparación, un hinnomaki red ya establecido tiene unos 2" de crecimiento de brotes. A principios de la próxima semana recogeré esquejes de los otros groselleros espinosos.

Diez segundos de nebulización sobre unos groselleros y ciruelos

La propagación bajo nebulización, una de mis cosas favoritas. Los esquejes se mantienen vivos durante un par de meses; la nebulización se activa sobre estas bancadas solo diez segundos cada 10-20 minutos. Los más rápidos en enraizar, quizá los groselleros, pueden tardar apenas un par de semanas. Mantengo esto funcionando del 7 de junio al 7 de agosto; los más lentos son los cerezos ácidos y los groselleros espinosos. Sigo tomando esquejes; este año las bancadas van a estar completamente llenas.

Pasando a macetas unos saúcos: esquejes leñosos sobre mantas térmicas en el sótano de conservación, con humedad y temperaturas estables. Este grupo enraizó en 2 semanas; el resto va aproximadamente al 50/50, así que quizá necesite otra semana. Este año estoy enraizando vides del mismo modo: macetas con mezcla de buen drenaje, talco con ima a 8000ppm y calor de fondo. Después de pasarlos a macetas, los saúcos están algo decaídos, así que los dejo un tiempo bajo nebulización programada. Cada uno inicia los esquejes leñosos de una manera algo distinta; el método fácil es clavarlos en el suelo. Pero eso solo funciona con el clima, el entorno local y el suelo adecuados. ¿Podría simplemente dejarlos en macetas fuera? Tal vez, pero incluso en un sótano fresco están brotando por arriba sin tener raíces, así que tendría que ser muy temprano en el año. El saúco está muy al límite en la zona 3; sigo buscando los más resistentes al frío.

Grosellero de olor, grosellero dorado: hay dos especies, una de fruto negro y otra de colores variables, a veces negro, pero también rojo, amarillo o naranja. Esta accesión procede de la Universidad de Saskatchewan y solo se llamaba grosellero de Missouri. Aquí cultivo tanto R. aureum como R. odoratum; este florece de otra manera, así que resulta interesante. Quizá tengamos frutos este año. Hay variación dentro de estas especies: me viene a la mente crandall, de fruto más grande, pero también hay cultivares europeos con distintas formas y colores.

El año pasado tuve la suerte de recibir unas semillas del banco de semillas del usda. Estas, de Ribes lacustre, no germinaron, pero por si acaso seguí regándolas y dejé las macetas fuera durante el invierno. Había unas 5 semillas del tamaño de un grano de arena en cada maceta; algunas tenían diez años o más. Son semillas de un grosellero nativo concreto que quiero cultivar en nuestra colección de plantas nativas. Aquí está creciendo una de cada una, unos quince meses después de empezar. Este método debería servir para semillas con una dormancia profunda: mantenerlas en macetas a la sombra, regadas, durante el tiempo que haga falta. El método manual es el sistema del Dr. Deno: oscilaciones de 70/40F durante 3 meses, entrando y saliendo del frigorífico en una bolsa con sustrato húmedo. En cuanto a los Ribes, cultivaré cada planta como una accesión, lo que simplemente significa una planta única que puede tener una genética particular o algún rasgo novedoso. El usda registró exactamente dónde se recogieron; quizá alguna crezca mejor aquí o sea más fácil de propagar.

ribes americanum, grosellero negro americano silvestre. Las pequeñas glándulas en forma de puntos amarillos bajo las hojas son una pista; las flores también son características.

Shepherdia plateada de fruto amarillo. Esta mañana llené media bolsa de papel marrón, quizá diez libras. Es más fácil de recoger que el espino amarillo: los frutos se desprenden intactos y se pueden quitar en pequeños racimos. En el segundo vídeo se ve una mutación de rama, una rama que volvió al rojo. Las semillas de los frutos amarillos producirán cierto porcentaje de árboles de fruto amarillo y de fruto rojo.

Espino amarillo, recogido de dos procedencias. El más pequeño, a la derecha, es más bien de una planta de semilla de una cortina cortavientos; el de la izquierda es más grande y casi no tiene espinas. De hecho, pude desprender los frutos directamente de las ramas. Cultivar desconocido. Pronto tendré ambos en nuestra tienda de semillas; todavía estoy decidiendo cómo llamar al más grande.

bayas de silver buffaloberry.

Fresas silvestres alpinas en macetas, iniciadas el año pasado desde semilla. Frutos pequeños de buen sabor.

Groselleros de esquejes de esta primavera; tengo una selección interesante de novedades con tamaño suficiente para propagarlas en 2026. Este proceso de reunir material, enraizarlo y establecer un bancal de plantas madre es continuo. Hará falta investigar para averiguar el origen de algunos de estos cultivares; Onyx es un buen ejemplo.

Shepherdia plateada, perfectamente madura esta semana. Tenemos frutos rojos y amarillos para recoger.

Plántulas de Ribes cynobari, divaricatum y glandulosum del usda. Groselleros y groselleros espinosos nativos que empezaron esta primavera como semillas diminutas, creciendo con fuerza en estas macetas de seis pulgadas y ahora pasando a bancales de plantas madre. El próximo junio podremos sacar esquejes tiernos. ¡Vamos a reunirlos todos!

Ribes americanum, el grosellero negro americano silvestre. La temporada está casi terminando, pero encontré suficiente fruta para obtener semillas que cultivar el año que viene. Crecen en abundancia en esta zona húmeda y pantanosa, y encontré un grupo que estaba muy bien a plena sombra. En la última foto se puede ver que las tres etapas de maduración, de verde a rojo y a negro completamente maduro, pueden estar presentes en un solo racimo. Sospecho que los animales se los han ido comiendo a medida que maduraban. #nativeplants

Frambuesas boyne, una introducción canadiense que madura pronto. Estas hileras estaban muy sanas; las cañas nuevas eran más altas que yo. Se manejan recortando algo la altura en otoño, cuando se eliminan las cañas viejas. Con el tiempo me pondré a cultivar frambuesas; de momento recogimos algunas para obtener semillas.

Grosellero espinoso Poorman

Fruto de aronia comenzando a madurar.

El grosellero de olor de fruto más grande que he encontrado. El arbusto es bastante viejo y tiene frutos grandes; no sé si es un crandall de semilla u otro cultivar.

El viburno de fruto rojo puede enraizar por esquejes tiernos; estos, a los 35 días, tienen bastantes raíces. Es algo sensible a que la nebulización sea uniforme porque los esquejes son grandes; procuro tomarlos con 3 nudos. Enraizó aproximadamente la mitad, aunque creo que tuvo más que ver con la disposición: algunos se secaron y en otras macetas enraizó el 100%. Una planta difícil de enraizar o cultivar desde semilla; este año estoy probando un poco de ambos métodos. #propagation

Grosellero crandall: por fin conseguí que enraizara. Es el tercer año que lo intento; se necesitan esquejes vigorosos, buen drenaje y el doble de concentración de IBA que para otros groselleros. Supongo que hay que tratarlo como un grosellero espinoso difícil de enraizar. Crandall es un grosellero de olor excepcional, con frutos grandes que no saben a grosella negra, con poca o ninguna astringencia y buen sabor. Lo curioso es que no sabe como otros groselleros de olor: Ribes odoratum suele tener frutos de la mitad de tamaño y de otro sabor, más ácidos y mejores para mermelada. Crandall está bueno directamente del arbusto. Me interesa especialmente la población de Ribes americanum silvestre que encontré, cuyos frutos tienen un sabor parecido. Este verano estoy cultivando nuestras plántulas de cada uno, y ahora puedo establecer un bancal de plantas madre de crandall en una ubicación mejor. La planta madre está completamente a la sombra; para obtener el máximo crecimiento conviene tenerlos a pleno sol.

Grosellero rojo, Ribes rubrum.. Recogí algunos frutos de este arbusto nacido de semilla. Al otro lado del patio, red lake tiene frutos algo más grandes; este arbusto lo plantaron los pájaros. El arbusto progenitor sigue adelante con 23 años y sin ninguna poda. Los groselleros son bastante resistentes.

H. sinensis injertado sobre Hippophae rhamnoides: una especie de espino amarillo más grande y de maduración más tardía, hembra y cargada de frutos, injertada sobre un macho de una variedad para cortinas cortavientos.

Grosellero alpino, un hallazgo interesante en un aparcamiento.. Para alguien que tiene una colección de Ribes, está bien ver los arbustos maduros. Es una especie europea; estos están casi en su tamaño máximo. Las hojas son características, con los lóbulos muy juntos, y es dioica, por lo que es raro encontrar frutos en cultivo, donde la mayoría de las plantas son masculinas.

Espino amarillo altaiskaya, ciruelo de flor doble. Los esquejes de espino amarillo se recogieron el 25 de junio, así que muestran una buena respuesta de enraizamiento a las 3 semanas aproximadamente. El ciruelo de flor doble es una agradable sorpresa: este es el 3.er año que intento enraizarlo y, con algunos ajustes en las condiciones, ha producido muchas raíces. Tengo un arbusto que planté en 2004 del que saco esquejes; es bajo, extendido y de flores atractivas.

Probando esta máquina para extraer la pulpa de los frutos y separar las semillas. Funcionó estupendamente en la primera prueba: alrededor de 3/4 de los saskatoons quedan procesados en una jalea que prácticamente se podría untar en tostadas tal cual. Prepararé unos tarros y añadiré algunas cosas, con un mínimo de azúcar, y los procesaré para conserva. Este método debería permitirme quitar las semillas de los frutos y aprovecharlos casi por completo para conservas, y como las semillas quedan totalmente intactas, sin cocer ni nada parecido, estarán en buenas condiciones para sembrarlas en el vivero.

La colección de Ribes silvestres cultivados desde semilla va bien; aquí aparece cada planta seguida de su etiqueta.. Sí, las etiquetas son provisionales. Reunir este germoplasma es un paso hacia su propagación y, más adelante, hacia usarlos como fuente propia de semillas o para trabajos de mejora. Todas estas especies son muy resistentes al frío y se adaptan bien a nuestro clima, producen frutos comestibles y tienen características singulares. No es fácil encontrar groselleros y groselleros espinosos nativos en ningún vivero canadiense. Quizá consigas uno, pero lo que quieres es la colección completa, ¿verdad? Los frutos erizados tienen algo fascinante.

Espino amarillo enraizado a las tres semanas; esta es más o menos la fase en la que se puede pasar a macetas. Estos tienen calor de fondo, nebulización cada 20 minutos durante el día y una mezcla de iba/naa con algo de fungicida, una receta que funciona mejor que cualquier otra que haya probado. Pero, con diferencia, la forma más fácil de propagarlos es desenterrar los hijuelos de raíz y ponerlos en macetas, si solo necesitas unos pocos y tienes espacio. Mi método preferido son los esquejes tiernos. La única precaución que recomendaría es esperar a que los esquejes tengan este tamaño y no estén excesivamente suculentos, y proporcionarles algo de sombra, nebulización constante y buena circulación de aire. Pueden ser sensibles tanto al exceso de riego como a secarse.

Saskatoons thiessen de una finca local de autorrecolección, muy productivos: recogí dos galones en una hora esta mañana.

Empieza la temporada de frambuesas silvestres. Crecen por toda nuestra propiedad sin ningún mantenimiento, cubriendo el suelo. Los frutos pueden ser grandes; no producen tanto como los cultivares, pero lo compensan creciendo por todas partes junto a los senderos y en zonas alteradas. Es una planta estupenda. Las recojo todos los años para obtener semillas y hacer un poco de mermelada.

Trasplantando plántulas a macetas más grandes: especies nativas como la bufalobaya plateada (Shepherdia argentea), el eleagno plateado (Elaeagnus commutata) y una colección de groselleros y groselleros espinosos. Estoy experimentando con el cultivo de vivero en contenedores; este año la mayoría de las plantas están en macetas y bandejas de alvéolos.. El año pasado las habría tenido todas en el suelo, pero creo que para algunas especies funciona mejor una maceta.. Y puedo enviarlas en otoño, algo que prácticamente no se puede hacer a raíz desnuda aquí, en las praderas canadienses, donde caen las hojas y al día siguiente nieva. #backyardnursery

Los groselleros pueden tener muchas raíces a las 3 semanas, así que es hora de pasarlos a macetas individuales. Se quedan bajo nebulización y a media sombra alrededor de una semana, y se van aclimatando poco a poco. Demasiado calor, sol o sequedad demasiado pronto en esta fase acaba dejando las hojas crujientes. Con algo de suerte y un poco de abono, reanudarán el crecimiento de la parte aérea durante los próximos meses. Después vienen los híbridos de ciruelo y cerezo y los haskaps. El saúco enraíza rápido, pero sus esquejes fueron los últimos que tomé. Los groselleros espinosos van de forma desigual; estoy probando algo de calor de fondo y, por lo general, tardan 4-6 semanas. Los esquejes más lentos tardan 8 semanas; después de eso, en mi opinión, alguna variable no era la adecuada: el momento / la juvenilidad, la hormona, la temperatura, los hongos, demasiada humedad o sequedad.. Probablemente haya más. Ayuda tomar notas. #propagation

Los esquejes tiernos de espino amarillo empiezan a formar callo a los 10 días. Descubrí que una mezcla acuosa de iba + naa les funciona especialmente bien; en las pruebas A/B del año pasado, nuestra solución casera produjo muchas más raíces. Deberían estar enraizados a los 30-40 días.

Es temporada de saskatoons, Amelanchier alnifolia. En Manitoba maduran a principios de julio. Tenemos plantas silvestres alrededor de nuestra propiedad; parece que es un buen año para ellas, y algunos arbustos están bastante cargados de fruta.

Frambuesas silvestres: las tenemos por toda la propiedad y son muy prolíficas. Maduran a lo largo de aproximadamente un mes, así que puedes recoger todos los frutos y volver un mes después y hay otros tantos. Tenía un tallo pequeño que se vencía hasta el suelo con docenas de frambuesas grandes. Las recojo para obtener semillas y hacer mermelada, y pronto volveré a tener existencias.

Groselleros reanudando el crecimiento, pasados a macetas hace unas semanas y arrancando con fuerza. Siento que todo mi proceso de esquejes tiernos usa a los groselleros como referencia. Les quedan 6 semanas más para crecer antes de que empiecen las heladas; después organizaré una venta de otoño.

Ribes glandulosum, grosellero de olor a mofeta. No huele tanto a mofeta, es nativo y tiene unos frutos erizados increíbles.

Jostine, un cultivar de jostaberry, ese interesante híbrido de grosellero y grosellero espinoso. Me despierta muchísimo interés por los cruces híbridos de Ribes. Jostine ha enraizado lo suficiente para pasarlo a macetas, aunque no tan abundantemente como algunos Ribes nigrum y rubrum, los groselleros negros y rojos. Pero crece rápido, así que espero que estos alcancen un tamaño apto para trasplantar en otoño. #propagation

Ribes glandulosum, el grosellero de olor a mofeta, tiene un curioso fruto glanduloso y erizado, pero tallos lisos, sin cerdas ni espinas.. porque es un grosellero. El fruto es menos erizado que el de la grosella espinosa de púas, pero tiene ese mismo aspecto increíble de erizo de mar peligroso. Desprende un ligero olor a mofeta si acercas las hojas justo a la nariz, y probablemente los frutos sean aceptables para comer si te gusta algo inusual.

Ribes lacustre, grosellero negro erizado, o quizá un nombre mejor sea grosellero espinoso de púas. En realidad es un grosellero espinoso. Una especie nativa con unos frutos erizados increíbles.

Parece que estas hojas no tienen pubescencia en el envés.. (pelusa o pelos por debajo de las hojas), y al estrujarlas no huelen a mofeta.. Hay varios indicios de que se trata de Ribes americanum, pero las flores se parecen más a las del otro. ¿Un híbrido? Lleva tiempo cultivar ejemplares y llegar a una identificación fiable. Lo que me interesa aquí es la diferencia entre el grosellero americano silvestre y el grosellero negro del norte. Curiosamente, estos tienen frutos astringentes, más parecidos a los de R. hudsonianum, y los de mi otra procedencia de R. americanum tienen un sabor estupendo, que me recuerda a crandall. Me gusta encontrar variación genética en las poblaciones silvestres: significa que puedes elegir una buena planta y clonarla mediante esquejes tiernos.

Un grosellero espinoso nativo de mi colección: Ribes hirtellum, el grosellero liso. Tiene muy pocas espinas, solo una o dos en los entrenudos, fáciles de pasar por alto. Ahora que ha dado fruto y estoy seguro de la identificación, empezaré a propagarlos y debería tener una cantidad limitada disponible en otoño. #nativeplants #nativegooseberry

Grosellero espinoso creciendo entre las ramas de esta pícea. Sombra al 100%, creciendo estupendamente y con muchos frutos.

Saúco creciendo en la zona 3. Este ha sido mi segundo invierno con ellos y, aun con una buena cubierta de nieve, toda la parte aérea estaba muerta en primavera. Pero quizá no sea un problema: rebrotan fácilmente desde las raíces. Ahora que lo sé, simplemente planearé cortarlo todo para esquejes en otoño, lo cual me viene perfectamente. También sacaré esquejes tiernos, así que estos pobres arbustos quizá no lleguen a hacerse muy altos. ¿Alguien más cultiva saúco donde se llega a -40 en invierno?

Una planta de esta especie: Ribes lacustre, el grosellero espinoso de pantano. Procede de un lote de solo 5 semillas diminutas proporcionadas por el usda. Es muy frágil: o consigo mantenerla viva o perdemos la especie de nuestra colección. Espero establecer plantas madre que representen a todos nuestros Ribes nativos, el género de los groselleros y los groselleros espinosos. #nativeplants #nativeplantnursery

Semillas del National Clonal Germplasm Repository (COR) del usda. Aprobaron mi solicitud de unas especies nativas de groselleros y groselleros espinosos. Lo agradezco, porque estoy formando una colección y algunas son difíciles de encontrar, e incluso después lleva tiempo cultivarlas e identificarlas. Estas proceden de fuentes cuidadosamente documentadas en lo que, en esencia, es su banco genético. Me entusiasma una plántula tan pequeña: en algunos casos, las semillas tenían más de diez años y solo tengo 5 para germinar. Me sorprende ver tasas de germinación bastante buenas. Me parece que un buen lugar para hacerlo es debajo de la bancada del invernadero, donde se mantiene la humedad y hay sombra.

Fresa alpina. Inicié algunas desde semilla esta primavera; creo que son lo bastante grandes para incluirlas en mi venta del mes próximo. #wildstrawberry #wildstrawberries

Tuve que comprobarlo: 3 g es casi la grosella más grande que he visto. Muchas de las bayas más grandes de este arbusto de grosella de clavo tienen el tamaño de uvas pequeñas.

Ayer recogí unas grosellas de olor grandes; el arbusto tenía quince años. Podría ser crandall; el sabor me impresionó mucho.

Recogiendo espino amarillo; estos árboles estaban cargados. La fruta estaba un poco pasada de madurez, pero perfecta para obtener semillas. Probablemente sea la línea de semillas Indian-Summer de iPFRA.#seabuckthorn

Olivo del paraíso amarillo creciendo en nuestro antiguo campo de heno. Se parecen un poco al espino amarillo. Los recojo con guantes y simplemente dejo que caigan en una caja; en cierto modo se desprenden golpeando las ramas. #silverbuffaloberry

ribes odoratum, ribes rubrum .. viejos arbustos que planté en 2001. Hoy estoy recogiendo una bolsa de cada uno para obtener semillas.

Algunos frutos tardíos: grosella pink champaign, grosella ben connan y grosella espinosa poorman.

Grosellero espinoso púrpura fructificando en su segundo año. Cultivar desconocido, planta resistente que tolera cierto descuido.

Grosellero rojo despegando después de pasarlo a una maceta mayor. Es un buen resultado; alcanzará tamaño suficiente para enviarlo como planta de un año, y quizá incluso tenga que volver a cambiarlo de maceta porque los groselleros pueden desarrollar rápidamente un sistema radicular grande. Parte del desafío de enraizar madera blanda es conseguir que los esquejes reanuden el crecimiento después de echar raíces en una época del año en que disminuyen las horas de luz y las plantas comienzan a endurecerse. Empezar temprano ayuda; también estoy por añadir luz suplementaria en el invernadero por las tardes, lo que se llama «forzado de invernadero», para convencer a las plantas de que la duración del día sigue pareciéndose a la de junio. Si hubiera enraizado este grosellero a mediados de agosto, es muy posible que no hubiera crecido más hasta el año siguiente, un problema para algunas especies que afecta la supervivencia invernal. #propagation #redcurrants

Grosellas negras ben sarek y ben conan maduras esta semana. #blackcurrant

Ribes odoratum, el grosellero dorado, y esta es la variedad de fruto negro. está lleno de fruta este año. creo que la diferencia entre R. aureum y R. odoratum es el color del fruto, y cultivo ambos.

Grosellero espinoso canadiense, Ribes oxyacanthoides. Tallos llenos de espinas vellosas. Esta planta dio fruto el verano pasado y hay una bandeja de sus plántulas creciendo; también pruebo algo de madera blanda. Las especies nativas son excelentes y quiero plantar más alrededor de nuestra propiedad, junto a los senderos.

Me gusta coleccionar groselleros y groselleros espinosos silvestres. Este es nuestro Ribes hirtellum nativo, o grosellero espinoso de pantano. Los tallos nuevos son lisos, con pequeñas espinas escasas solo en los nudos, y los pecíolos son pelosos: hirtellum alude a los pelos. #gooseberry

Grosellero de cera, Ribes cereum: ¿crece en zona 3? Hay algunas observaciones en iNaturalist en el norte de Montana. Al buscar la zona de rusticidad en Google, los resultados no son fiables y suelen variar. Lo sabré con certeza tras un par de inviernos, pero si alguien de una zona fría cultiva Ribes menos comunes, dígame si este es resistente. También pruebo grosellero de flores rojas, cultivar Twisp River.

Viburno trilobulado, Viburnum trilobum, a las seis semanas de enraizamiento. Hace unas semanas revisé las raíces; en este lote aproximadamente la mitad estaba bien y pasó a maceta, mientras el resto necesitaba más tiempo. Muchas plantas enraízan así. A las seis semanas enraizó todo el lote. Otros años, cuando tomé los esquejes más tarde, no enraizaron tan rápido; la juvenilidad es importante para obtener respuesta. El próximo año me aseguraré de probar viburno dulce, Viburnum lentago, que probablemente sea similar por estar estrechamente relacionado. #propagation

hinnomaki red #gooseberry

Espino amarillo Chuyskaya, una variedad rusa casi sin espinas. Los esquejes tiernos enraízan rápido, y también se extiende mediante rizomas y produce hijuelos. Si se dispone de un arbusto grande, esta última quizá sea la forma más fácil de propagarlo. Este año hice un poco de ambas cosas. #seabuckthorn #propagation

Comienza la temporada de frambuesas silvestres; tenemos acres de ellas y son más productivas donde reciben algo de sol.

Las grosellas negras de este arbusto están casi maduras.

La primera frambuesa madura de la temporada es la mejor ;)

El viburno trilobulado enraíza en aproximadamente un mes; esa es la parte fácil. Este año pruebo algunas cosas con ellos, como mantenerlos en macetas y usar fertilizante fosforado; durante los últimos dos años solo la mitad pasó el invierno. Me cuesta con estos y con los cerezos ácidos si van directamente a un bancal. #propagation

Saúco rojo madurando esta semana. Ya conocí a dos personas en mercados de agricultores que hacen mermelada con ellos.

Los groselleros negros enraízan rápida y abundantemente con madera blanda; aquí hay esquejes de Tiben bien enraizados a los 21 días. Esta semana reviso todos los groselleros; cualquiera que esté en esta etapa puede pasarse a maceta y luego trasladarse a una zona con nebulización menos frecuente para comenzar la aclimatación. Con esa instalación también los he puesto una semana a la sombra, regándolos a menudo, o en otros años los puse justo fuera de la nebulización del invernadero para que recibieran el borde de la niebla. #propagation

El saúco rojo respondió mejor al enraizamiento con una inmersión rápida en Captan antes de plantarlo. El 100% de los esquejes tratados enraizó en 21 días. Talco de IBA a 4000 ppm/polvo Stimroot 2, y el fungicida fue una solución de 1 cucharadita por litro. El manual de referencia para propagación de plantas leñosas lo recomienda. Probablemente se aplique al saúco negro; ahora está en mi lista para hacer pruebas A/B con cualquier planta que enraíce lentamente o tenga tallos decolorados este año. Es curioso que ya no se pueda comprar Captan en Canadá, pero se encuentra fácilmente en eBay. #propagation #softwoodpropagation

saúco Bob Gordon en su segundo año; lo corté al ras del suelo en otoño. el saúco negro es algo raro por aquí, y este quizá sea el mejor cultivar para la zona 3 si se quiere obtener fruta durante nuestra corta temporada.

Grosellero espinoso creciendo completamente bajo esta pícea y entre sus ramas inferiores. Sombra total y una cantidad decente de frutos. Este arbusto tiene al menos 25 años; simplemente lo llamo grosellero espinoso morado.

¿Qué cultivar es este? Lo planté en 2002 y estaba disponible en un centro de jardinería de una gran tienda. Produce una cosecha decente de grosellas negras, pequeñas y algo ácidas. Creía que era Consort, un híbrido común en esa época. Así lo etiqueto, pero quisiera estar seguro. Observe las hojas con dientes grandes y romos y lóbulos profundos. Es plenamente resistente en zona 3 y, con 22 años y sin podar nunca, mide 6-8 pies.

El goji empieza a cuajar frutos temprano, al mismo tiempo que los haskaps y los groselleros. Estas plantas tienen flores, frutos verdes y frutos rojos maduros a la vez, de forma continua durante el verano. #gojiberry

Goji enraizado con dos hormonas de enraizamiento diferentes; a la derecha, la solución líquida de iba+naa dio un resultado mucho mejor que el talco habitual con iba. #propagation

bien, quizá tengamos la identificación; aquí hay una hoja junto a Crandall, una antigua selección de Ribes aureum. el fruto es completamente distinto al de Crandall, y siempre pensé que R. aureum tenía frutos rojos/negros/amarillos; este simplemente se vuelve negro azabache al madurar.

los pulgones del grosellero rojo o pulgones vesiculares del grosellero producen estas agallas. retiré las hojas como precaución, pero por lo demás el arbusto está bastante sano. disfruté esta referencia, que anima a no rociar insecticidas contra estos organismos relativamente inofensivos porque los pulgones son una parte importante de la red alimentaria y no pasa nada por tener algunos en el jardín. https://www.rhs.org.uk/biodiversity/currant-blister-aphid

Los frutos del viburno están maduros. Estoy recogiendo semillas para nuestro vivero y también cultivando esquejes de estos árboles que crecen junto a nuestra carretera.

Hoy recolecté bayas de goji; es muy interesante cómo maduran durante todo el verano. Tengo esquejes enraizados de este arbusto; son sabrosas y grandes, probablemente sea un cultivar, pero no estoy seguro.

Limpiando semillas de frambuesa silvestre. Las proceso en una batidora modificada y luego decanto hasta que quedan limpias. Las semillas se hunden y el resto flota; funciona bien con la mayoría de las bayas de semillas pequeñas. #seedsaving

grosellero negro silvestre, grosellero negro americano identificado mediante Minnesota Wildflowers... al principio no pude ver las pequeñas glándulas de las hojas que forman parte de la identificación, pero aparecen en una foto macro. #ribesamericanum

Encontré unos groselleros nacidos de semilla junto a un sendero; probablemente se escaparon de cultivo o podrían ser una especie silvestre. El fruto maduro es sabroso y me recuerda a crandall. Maduración desigual y tardía, sin olor almizclado, zona 3. Se agradecen sugerencias para identificarlos. #currants

Recolectando saúco rojo hoy. Sigo encontrándome con personas a quienes les gusta cocinarlo; es extraño que haya información contradictoria sobre su comestibilidad.

Buffaloberry plateado: los rojos que he recolectado durante veinte años y los sorprendentes amarillos que aparecieron cerca. El amarillo está maduro y sabe más dulce que el rojo.

Probando esquejes de frambueso negro Jewel tomados de cañas que acaban de fructificar. No sé si enraizarán, pero iban a podarse este otoño de todos modos. No quería usar las cañas nuevas que están saliendo; aún deben crecer varios pies. Jewel crece bastante como una zarzamora, mientras Wyoming Black parece más compacto y arbustivo, como un frambueso. Quizá sea porque tengo una planta vieja, ¿o todos los frambuesos negros producen floricanes largos y flexibles?

sinforicarpos

Primera fresa de esta planta sembrada esta primavera.

Semillas de frambuesa colgando de los frutos secados al sol; la ola de calor de aquí lo ha estado secando todo.

Frambueso negro jewel en su 3.er año. Cada invierno pongo unos troncos sobre las ramas para mantenerlas bajo la nieve. Parece suficiente para que siga vivo: el termómetro de nuestro huerto está a unos pocos pies y registra -35 - -40C una docena de noches o más cada invierno. #zonepushing

ayer recolecté algunas grosellas negras; me alegra haberlas encontrado. están demasiado maduras, pero está bien porque, aunque comeré unas pocas, son principalmente para semilla. el arbusto era un ejemplar grande de siete años de la serie Ben que necesitaba una buena poda. #seedsaving

Grosellero alpino a partir de esquejes semileñosos, a las tres semanas aproximadamente. Los frutos tienen una bonita gama de colores rojos y amarillos parecida a la del grosellero de olor a clavo, y saben bien. #propagation

los viburnos trilobulados están empezando a madurar; en un par de semanas serán de color rojo vivo. #highbushcranberry

un arbusto de aronia que he estado propagando y del que he recolectado semillas. La última foto muestra plántulas que crecen de frutos caídos. #chokeberry

esquejes de madera blanda de arándano de arbusto alto.

Goji, creo. ¿Parece una maraña de ramas trepadoras?

Tumbamos esta zarzamora y la cubrimos con un tronco y una buena capa de nieve durante el invierno para cultivarla más allá de su zona, y este año tuvimos la suerte de obtener algunos frutos. #blackberries

Grosellas White pearl, grosellas pink Champaign. Ambas están perfectamente maduras esta semana. #currant

Tratando de averiguar si este es un saúco de hoja recortada, un saúco rojo europeo u otro cultivar. Apareció solo y crece como loco: una planta de seis pulgadas esta primavera ya mide seis pies de alto y tres de ancho, y se está saliendo del bancal. Creo que el fruto es rojo. #elderberry

Primera cosecha: ruibarbo suficiente para un par de tartas y una mezcla de hojas de grosellero para té #rhubarb #blackcurranttea

Esquejes preparados de grosellero negro para propagación por nebulización en nuestro invernadero. Proceden de un arbusto de grosellero Consort que planté hace veinte años; como es viejo y grande, tiene toda clase de crecimiento nuevo y vigoroso para obtener esquejes. Desde este paso se sumergen en hormona de enraizamiento y se insertan en bandejas con una mezcla 50/50 de perlita gruesa y turba.

tres cultivares nuevos de grosellero negro a partir de esquejes latentes de madera dura, creciendo en interiores 2 semanas después de clavarlos. también pusimos algunos en un lecho exterior en mayo y reservamos la mitad por si acaso. recomiendo hacerlo cuando el recurso es limitado. resulta que estos esquejes van mejor, creo que por el ambiente constante; usé hormona de enraizamiento, luz baja a media, domo de humedad e incluso algo de cera y parafilm por precaución. no sabía si necesitarían una diferencia de temperatura entre la parte aérea y las raíces, como calor inferior o el aire frío nocturno. uso una mezcla de turba para macetas apenas húmeda. perdimos algunos en el lecho exterior porque el suelo es más pesado, aunque funciona bien para otros esquejes como el sauce. mientras logremos que algunos crezcan, podremos propagarlos por madera blanda. #propagation #currants

Ribes aureum: grosellero de olor, grosellero dorado. Me gusta Crandall, así que espero que algunos de estos sean parecidos. Intento reunir todos los Ribes que puedan crecer aquí. #ribes

Cornejo canadiense

Los viburnos trilobulados requieren paciencia para cultivarlos desde semilla. Hoy recolecté una bolsa, pero necesitarán una larga estratificación cálida que comienza la próxima primavera, de modo que las semillas plantadas este otoño esperarán hasta la primavera de 2023 para germinar. #cranberry #highbushcranberry

Esquejes tiernos de viburno silvestre de fruto rojo a los 28 días bajo nebulización #propagation #backyardnursery

Algunos saskatoons tardíos cerca del final de su temporada, que aquí en las praderas canadienses va de finales de junio a finales de julio. #saskatoonberries #serviceberry

Viburno silvestre de fruto rojo, viburnum sp. Floreciendo hoy. Estoy pensando en propagarlo. #cranberry #cranberries #blossom