Petits fruits et groseilliers
144 publicationsÉté
144 publicationsbleuets sauvages nains dans le sud-est du Manitoba
bleuets sauvages nains le long d’un sentier rocheux dans la région du Whiteshell, au sud-est du Manitoba, en zone 3. ils poussent en altitude avec le genévrier et d’autres plantes sauvages...
Lire la note de terrainfruits de mûrier blanc au Manitoba
le mûrier est rare au Manitoba; je n’y ai trouvé que quelques arbres jusqu’à présent. voici Morus alba, le mûrier blanc. ses fruits peuvent être blancs, mais sont habituellement rouges ou noirs...
Lire la note de terraincroissance et récolte du groseillier à maquereau Black Velvet
groseilles à maquereau Black Velvet récoltées aujourd’hui. les arbustes ont trois ans et semblent dépasser la plupart des autres groseilliers à maquereau de notre pépinière, même dès la première année après l’enracinement...
Lire la note de terraingroseilles à maquereau Black Velvet au début d’août
groseilles à maquereau Black Velvet, tout juste mûres cette semaine au début d’août. elles sont sucrées et bonnes, comparables aux Hinnomaki Red récoltées il y a quelques semaines...
Lire la note de terrainfruits de shépherdie argentée jaune
shépherdie argentée à fruits jaunes poussant dans un ancien champ de foin. ces bosquets grandissent chaque année et chacun est d’une seule couleur : rouge, jaune, ou mâle sans...
Lire la note de terrainsemis de groseillier glanduleux
groseilliers glanduleux, Ribes glandulosum, issus de semences récoltées l’été dernier. les fruits de ce plant sont rouge vif et portent d’intéressantes glandes hérissées. j’étais...
Lire la note de terrainenracinement de boutures de viorne trilobée
la viorne trilobée peut s’enraciner à partir de boutures si l’on commence avec de nouvelles pousses vigoureuses comportant quelques nœuds et qu’on taille les grandes feuilles de moitié pour réduire le stress hydrique et...
Lire la note de terrainboutures de groseillier à maquereau Jeanne après six semaines
groseilliers à maquereau Jeanne après six semaines d’enracinement. à la fin de juin, le groseillier à maquereau produit assez de nouvelles pousses pour prélever du bois tendre. le calendrier est important, car une semaine ou...
Lire la note de terraingroseilles à maquereau Hinnomaki Red pour la confiture
groseilles à maquereau Hinnomaki Red récoltées récemment et prêtes à devenir de la confiture. ajouter quelques fruits verts au mélange augmente la teneur en pectine et est utile.
Lire la note de terrainfruits de shépherdie argentée rouge
shépherdie argentée à fruits rouges. les arbustes sont chargés de fruits mûrs cette semaine. les grappes sont protégées par des épines acérées, avec une morphologie très semblable à celle de l’argousier...
Lire la note de terrainle cassissier noir sauvage d’Amérique pousse le long de ce sentier qui traverse un milieu humide, et c’est une bonne semaine pour en cueillir. les fruits mûrissent graduellement; on trouve donc des fruits verts, rouges et noirs sur les grappes. les arbustes sont dispersés dans ce secteur ombragé, en plein sous-bois. ils sont résistants et deviennent plus productifs lorsqu’ils trouvent un peu de lumière. les plus gros fruits, peu nombreux, mesurent 1/2" et ont une saveur sucrée et épicée distinctive que je trouve comparable à celle des meilleurs groseilliers odorants. nos arbustes à la pépinière ont quelques années et devraient commencer à fructifier l’an prochain. j’ai donc hâte de voir leur productivité en plein soleil, sans concurrence.
semis d’amélanchier Northline. ils ont été semés dans la serre en avril et sont photographiés ici à environ trois mois. les semences d’amélanchier sont petites et les semis prennent un certain temps à grossir. en juillet, ils poussent toutefois rapidement et devraient pouvoir être repiqués cet automne. les semis du cultivar Northline ne sont pas identiques au parent, mais leurs caractéristiques générales, comme les gros fruits, devraient être très semblables; il pourrait être difficile de voir la différence. dans le verger où je les récolte, les arbres étaient chargés de fruits cette année. ils commençaient tout juste à mûrir à la mi-juillet, et quelques gallons de baies ont été cueillis très rapidement.
une sélection à gros fruits de Ribes odoratum, peut-être un semis de Crandall. la maturation est inégale et les très gros fruits ressemblent à de petits raisins et pèsent 2.5g. l’arbuste a au moins vingt ans et commence tout juste à mûrir à la fin de juillet. les fruits sont meilleurs que ceux des autres groseilliers dorés que j’ai goûtés. on y retrouve une note sucrée, peut-être herbacée ou épicée, comme chez Crandall, mais aussi davantage de l’astringence présente chez certains cassis. ils conviennent bien aux conserves et peuvent être mangés frais, mais leur taille demeure leur qualité la plus remarquable. j’ai préparé des boutures cette année pour ajouter cette accession à notre collection et j’aimerais faire fructifier les autres pour les comparer côte à côte. dans cette espèce, je possède les cultivars Black Giant, Missouri Giant et Crandall, ainsi que des semis d’un groseillier Missouri de la U of S et quelques Ribes aureum apparentés. tous pourraient avoir besoin d’une autre année avant de fructifier.
gadellier noir sauvage d’Amérique, Ribes americanum. chaque année, je récolte des semences dans une colonie aux fruits délicieux. ils mûrissent de façon inégale à la fin de l’été, ce qui produit une jolie gamme de couleurs allant du jaune au rouge puis au noir. les arbustes sont dressés, faciles à cultiver et indigènes ici au Manitoba. ces semences ont été mises en stratification froide en février, puis semées en avril. les plants ont trois mois sur ces photos. les semis de Ribes poussent rapidement et dépassent habituellement ceux que je démarre par boutures.
groseillier à maquereau Captivator, aux gros fruits ovales en forme de larme. ils commencent à mûrir à la fin de juillet et deviendront bourgogne foncé lorsqu’ils seront prêts. très peu d’épines.
gadelles Pink Champagne, une variété de Ribes rubrum, ou gadellier rouge. comme les gadelles blanches, elles ont une saveur sucrée rappelant les bonbons, sans l’astringence de certaines gadelles rouges ou cassis et sans la saveur musquée typique des gadelles. tout comme certains des meilleurs fruits du gadellier odorant sont très différents des cassis habituels et comme les gadelles sauvages d’Amérique ont un profil aromatique très différent, ces gadelles ont vraiment une saveur qui leur est propre.
groseillier à maquereau du Canada, Ribes oxyacanthoides. c’est une espèce indigène dont les fruits ressemblent à ceux du groseillier à maquereau du Nord, mais semblent mûrir un peu plus tôt. les arbustes sont très épineux et aiment s’étaler.
groseillier à maquereau du Nord, ou groseillier à maquereau lisse, Ribes hirtellum. c’est un arbuste fruitier indigène presque dépourvu d’épines. on le voit fructifier le 20 juillet et commencer tout juste à laisser tomber naturellement quelques fruits, signe qu’ils sont au bon stade pour la récolte. j’en cultive quelques-uns à la pépinière, issus de boutures prélevées au MB et en SK.
groseillier à maquereau du Nord, Ribes hirtellum, comparé au groseillier à maquereau du Canada, Ribes oxyacanthoides. les fruits ont à peu près la même taille, mais ceux du Canada semblent mûrir plus tôt. les fruits sont assez semblables et les feuilles des plants le sont aussi. la différence la plus importante entre ces deux arbustes fruitiers indigènes est le port : le groseillier du Nord est plus dressé, avec des tiges généralement lisses qui ne portent que quelques épines, tandis que l’autre est plus bas et étalé. c’est également le plant le plus épineux de notre collection; ses épines très distinctives sont vraiment serrées. je publierai un suivi plus détaillé sur chacun, mais je trouvais intéressant de comparer côte à côte les fruits cueillis aujourd’hui, le 20 juillet. les deux arbustes ont trois ans. ils sont encore petits, mais leur mise à fruit est aussi abondante que celle de tous les arbustes de cultivars que nous cultivons. leurs fruits sont plus petits, mais il est tellement plus intéressant qu’il s’agisse d’espèces sauvages indigènes.
groseillier à maquereau violet. je ne sais pas s’il s’agit d’un ancien cultivar des Prairies ou d’un semis de l’un d’eux. je sais que l’arbuste poussait déjà sur notre ancienne ferme il y a 25 ans. il est incroyablement vigoureux à l’ombre complète et produit des fruits ovales qui deviennent violet foncé à maturité. j’en ai cueilli aujourd’hui au moment où ils commencent à passer du vert au violet, ainsi que quelques Pixwell pour les comparer sur la dernière photo. les Pixwell sont plus petits et plus ronds, ce qui semble les exclure. en faisant quelques recherches, je trouve d’anciens cultivars presque disparus et me demande s’il s’agit de l’un d’eux : Downing, Houghton, Smith, Red Jacket, Industry, Chautauqua... tous créés entre environ 1890-1960.
dans ma main, en bas, se trouve Honeybee, le cultivar pollinisateur intercalé dans les rangées d’Aurora, qui se trouve au-dessus et porte de plus grandes feuilles. Honeybee se reconnaît facilement à ses feuilles et ses fruits plus petits. ses fruits restent très bons; on peut donc mélanger les variétés pendant la récolte. si l’on en cultive plusieurs, c’est même une bonne méthode, car on obtient un véritable mélange de saveurs légèrement différentes et un équilibre aigre-doux. je trouve que la plupart de ces cultivars de camerisier ont une saveur semblable. leurs différences sont plus marquées dans la forme de l’arbuste, la taille des feuilles et des fruits, ainsi que les périodes de floraison et de fructification. les raisons de cultiver plusieurs cultivars sont donc les mêmes que pour d’autres fruits : obtenir de la diversité et prolonger la saison de récolte.
camerises Aurora dans une autocueillette locale à @riverbendorchards; j’en ai cueilli environ un gallon ce matin avec quelques groseilles à maquereau. les rangées forment des haies continues chargées de fruits, très agréables à cueillir. à la maison, on peut planter les camerisiers comme arbustes individuels. dans un bon sol et en plein soleil, ils atteindront cette taille. il faut noter qu’une autre variété fleurissant au même moment est nécessaire à la pollinisation. à la pépinière, nous taillons généralement très court nos pieds-mères pour prélever des boutures. il est donc agréable de visiter ces rangées de production établies pour cueillir des fruits.
Hinnomaki Red. j’en ai récolté aujourd’hui dans une autocueillette locale, @riverbendorchards. les arbustes ont un port bas comparativement aux autres groseilliers à maquereau étalés et sont particulièrement épineux, mais ils sont aussi chargés de fruits très savoureux. ils mûrissent à la mi-juillet dans le sud du Manitoba. certains fruits à l’ombre étaient encore verts, ce qui permet de les cueillir à mesure qu’ils mûrissent pendant la saison. c’est une bonne qualité pour la cueillette à la main dans un jardin ou un verger familial; il faut seulement surveiller les épines. honnêtement, j’aime les arbustes épineux. leur esthétique est intéressante.
groseilles Pink Champagne commençant à mûrir cette semaine à l’approche de la mi-juillet. les groseilles roses sont une variante des blanches et des rouges.
groseillier à maquereau du Nord, Ribes hirtellum, récolté il y a quelques années dans une cour de ferme en SK et maintenant cultivé à la pépinière. c’est une espèce indigène de groseillier à maquereau portant peu d’épines. cette poignée de boutures est sous brumisation depuis trente jours dans la serre; elles ont été traitées avec un talc fortement dosé en IBA et présentent un enracinement abondant. les Ribes indigènes semblent s’enraciner rapidement et fortement; il existe peut-être une pression de sélection en ce sens.
groseilliers Red Lake abondamment enracinés après un peu plus de trois semaines. ils ont reçu du chauffage de fond pendant la dernière semaine. je déplace les quelques tapis chauffants dont je dispose, car il est difficile de chauffer des bancs entiers par le dessous tout en gardant un bon drainage. la plupart des boutures de bois tendre n’en ont pas besoin; ce chauffage peut même devenir nuisible si la brumisation s’arrête pour une raison quelconque. pour toute bouture nécessitant plus de quatre semaines pour s’enraciner, le chauffage de fond est toutefois utile. j’ai ici plusieurs touffes de boutures enracinées, environ une douzaine dans chaque petit pot. cet espacement convient au démarrage; je les sépare ensuite avec soin et les rempote dans un meilleur mélange contenant beaucoup moins de perlite. cela multiplie énormément l’espace nécessaire et exige de la planification. cette année, je devrai peut-être agrandir la zone ombragée où elles s’acclimatent pendant une semaine afin d’éviter un embouteillage.
un groseillier indigène aux fruits étonnants, Ribes glandulosum, aussi appelé groseillier glanduleux : enracinement abondant de ces boutures après 30 jours. des racines se forment même sur les tiges et hors des pots; c’est une forte réaction d’enracinement. les groseilliers indigènes sont simplement robustes : ils poussent vigoureusement et, pendant une vague de chaleur où les feuilles des cultivars commencent à montrer des signes de stress, les espèces indigènes restent toujours les plus saines. ce lot de boutures réunit des plants locaux trouvés au bord d’un lac et des semences envoyées l’hiver dernier par l’USDA; je les cultive dans deux parcelles comme accessions. je suis ce processus pour recueillir les plantes sous forme de semences ou de boutures, les établir dans un endroit soigneusement étiqueté de la pépinière, puis prélever une fois l’an, en juin, les nouvelles pousses afin de les multiplier. c’est un projet continu et agréable pour constituer un germoplasme, préserver un ensemble de ressources génétiques et, un jour, tenter des travaux de sélection. dans l’idéal, un hybride entre ces fruits et un cultivar à fruits plus gros donnerait un fruit très intéressant. existe-t-il des hybrides de glandulosum? j’ai envie d’en créer. saviez-vous que Black Velvet, l’un de nos groseilliers à maquereau les plus vigoureux, est un croisement avec Worcesterberry (Ribes divaricatum)? des hybrides intéressants de Ribes sont possibles; plusieurs possèdent d’ailleurs un mélange complexe d’ascendances hybrides. le jostaberry en est un autre bon exemple.
les amélanches sauvages sont enfin mûres. pendant les deux prochaines semaines, les arbustes autour de chez nous porteront ces savoureuses baies violettes. elles sont plus petites que celles des cultivars, mais fleurissent et mûrissent selon un calendrier légèrement différent et possèdent le plus de saveur. j’en récolterai un seau pour extraire les semences et faire de la confiture. nous aurons ainsi de quoi cultiver des plants dans la pépinière l’an prochain et approvisionner notre boutique de semences. indigènes au Manitoba, elles n’ont été plantées par personne et sont communes en bordure des bois, avec le cerisier de Virginie, le framboisier sauvage et le noisetier à long bec. je les crois rustiques en zone 2; nous atteignons -40 ici chaque hiver et Amelanchier alnifolia ne subit jamais de dommages hivernaux.
les groseilles à maquereau commencent à mûrir. celles-ci poussent sur notre groseillier à maquereau violet, un nom générique désignant un cultivar inconnu
Missouri Giant, un groseillier doré, Ribes odoratum. ses fruits sont très savoureux; il est au même niveau que Crandall. ce cultivar vient de s’ajouter à notre collection et nous commencerons à le multiplier l’an prochain. je récolterai peut-être même quelques fruits pour produire un lot de semis l’été prochain.
gadelles Pink Champagne, encore immatures; elles deviendront d’un rose profond. elles sont extrêmement sucrées et savoureuses. si les cassis ne conviennent pas à votre palais, celles-ci ressemblent à des bonbons.
Ribes glandulosum, un groseillier indigène que j’aime beaucoup, aux fruits comestibles et hérissés. les arbustes ont un port bas et étalé; leurs feuilles et leurs fruits sont intéressants et conviennent bien à un jardin de plantes indigènes. ces plants ont été récoltés dans des peuplements sauvages et je cultive une autre accession à partir de semences de l’USDA. son nom anglais est skunk currant, mais je n’en ai pas trouvé la raison; les noms communs sont parfois mal choisis. glandulosum est préférable et décrit les remarquables glandes portées par de petits pédoncules partout sur les fruits.
les groseilles à maquereau grossissent; elles deviendront violettes à maturité. cet arbuste vigoureux est un cultivar inconnu, recueilli à notre ancienne ferme, que j’appelle simplement Purple Gooseberry. il semble prospérer sans soins et porte beaucoup de fruits cette année.
les amélanches sauvages mûrissent, plus tôt que celles des cultivars chez nos voisins, qui étaient encore vertes cette semaine. j’ai greffé des pommiers au sommet de ces arbustes et les photos figurent dans cette série. il est plutôt intéressant de penser que le porte-greffe de ces pommiers produit de savoureuses baies violettes.
White Transparent, un ancien cultivar français des années 1800. les semences se trouvent juste là et les fruits ont une saveur sucrée. c’est l’un des nouveaux plants ajoutés cette année à notre collection de Ribes; nous devrions pouvoir en prélever quelques boutures l’été prochain.
sureau rouge stratifié pendant quelques mois. les petites feuilles des semis de sureau ont une forme différente des feuilles composées des plants adultes.
fruits de sureau, qui deviendront rouges ou noirs d’ici l’automne. il s’agit d’un semis d’espèce inconnue, mais je surveille toute sélection à fruits noirs qui pousse bien au Manitoba. nous avons ici le sureau noir d’Amérique (S. canadensis), le choix habituel avec une douzaine de cultivars, dont certains pourraient être rustiques en zone 3 dans le bon contexte. jusqu’à maintenant, aucune tige n’a survécu au-dessus de la neige chez moi, mais mon terrain est bas, exposé et léger. il y a aussi le discret sureau des Rocheuses (S. racemosa var. melanocarpa), un sureau « rouge » à fruits noirs. j’aimerais en trouver, car il pourrait être notre option la plus rustique.
groseillier à maquereau violet, cultivar inconnu. l’arbuste d’origine a au moins 30 ans et prospère à l’ombre complète. celui de cette photo a quelques années et pousse avec une vigueur étonnante. après une taille sévère, il a produit une récolte abondante et de grandes pousses destinées aux boutures. le groseillier à maquereau exige une hormone d’enracinement plus forte et plus de temps que les groseilliers. j’utilise ici du talc IBA à 8000ppm et je prévois 6-8 semaines pour l’enracinement. à titre de comparaison, Hinnomaki Red établi possède environ 2 po de nouvelles pousses. je prélèverai les boutures des autres groseilliers à maquereau au début de la semaine prochaine.
dix secondes de brumisation sur quelques groseilliers et pruniers
la multiplication sous brumisation, l’une de mes activités préférées. les boutures restent vivantes pendant quelques mois; au-dessus de ces tables, la brumisation fonctionne pendant seulement dix secondes toutes les 10-20 minutes. les plus rapides à s’enraciner, peut-être les groseilliers, peuvent ne prendre que quelques semaines. je fais fonctionner cette installation du 7 juin au 7 août; les plus lentes sont les griottiers et les groseilliers à maquereau. je prélève encore des boutures et les tables seront pleines à craquer cette année.
rempotage de quelques sureaux issus de bois dur placé sur des tapis chauffants dans la cave à légumes, où l’humidité et les températures sont stables. ce lot s’est enraciné en 2 semaines; les autres sont environ à 50/50 et auront peut-être besoin d’une semaine de plus. j’enracine les vignes de la même manière cette année, dans des pots de mélange bien drainant, avec du talc IBA à 8000ppm et du chauffage de fond. après le rempotage, les sureaux se sont un peu affaissés; je les ai donc placés un moment sous brumisation programmée. chacun démarre ses boutures de bois dur différemment. la méthode facile consiste à les planter en pleine terre, mais elle ne fonctionne qu’avec un climat, un milieu local et un sol appropriés. pourrais-je simplement les mettre en pots dehors? peut-être, mais même dans une cave fraîche, ils produisent des pousses avant les racines; il faudrait donc le faire très tôt dans l’année. le sureau est vraiment à sa limite en zone 3, et je cherche toujours les formes les plus rustiques.
groseillier odorant, groseillier doré : il existe deux espèces de ces arbustes. l’une porte des fruits noirs, tandis que les fruits de l’autre sont de couleur variable, parfois noirs, mais aussi rouges, jaunes ou orange. cette accession provenant de l’U of Sask porte seulement le nom de Missouri currant. je cultive ici R. aureum et R. odoratum, et celui-ci fleurit différemment, ce qui est intéressant. nous obtiendrons peut-être des fruits cette année. il existe de la variation au sein de ces espèces. Crandall, avec ses fruits plus gros, vient à l’esprit, mais il existe aussi des cultivars européens dont les fruits ont des formes et des couleurs différentes.
l’an dernier, j’ai eu la chance de recevoir quelques semences de la banque de semences de l’USDA. celles-ci, de Ribes lacustre, n’ont pas germé, mais je les ai gardées arrosées et ai placé les pots dehors pour l’hiver au cas où. chaque pot contenait environ 5 semences de la taille d’un grain de sable, dont certaines avaient dix ans ou plus. il s’agit d’un groseillier indigène précis que je veux ajouter à notre collection de plantes indigènes. voici qu’un plant de chaque accession pousse, environ quinze mois après le début de l’expérience. cette méthode devrait être utile pour les semences à dormance profonde : les garder dans des pots ombragés et arrosés aussi longtemps qu’il le faut. la méthode manuelle est le système du Dr Deno, avec des alternances de 70/40F pendant 3 mois, en faisant entrer et sortir du réfrigérateur un sac contenant un milieu humide. pour les Ribes, je cultiverai chaque plant comme une accession, c’est-à-dire un plant unique pouvant posséder une génétique distincte ou un caractère nouveau. l’USDA a consigné leur lieu exact de récolte; l’un poussera peut-être mieux ici ou sera plus facile à multiplier.
Ribes americanum, cassis sauvage d’Amérique. les petites glandes jaunes ponctuées sous les feuilles constituent un indice; les fleurs sont également distinctives.
shépherdie argentée à fruits jaunes. j’ai rempli la moitié d’un sac d’épicerie en papier brun ce matin, peut-être dix livres. elle est plus facile à cueillir que l’argousier : les fruits se détachent intacts et peuvent être retirés en petites grappes. dans la deuxième vidéo, on voit une mutation : une branche est revenue au rouge. les semences des fruits jaunes produiront un certain pourcentage d’arbres à fruits jaunes et d’arbres à fruits rouges.
argousiers récoltés auprès de deux sources. le plus petit, à droite, ressemble davantage à un semis de brise-vent. celui de gauche est plus grand et presque sans épines; j’ai même pu retirer les fruits directement des branches. cultivar inconnu. les deux seront bientôt offerts dans notre boutique de semences; je dois encore décider comment nommer le plus grand.
shépherdies argentées.
fraisier sauvage alpin en pots, semé l’an dernier. petits fruits de bonne saveur
groseilliers issus de boutures ce printemps. j’ai une intéressante sélection de nouveaux cultivars qui seront assez grands pour être multipliés en 2026. ce processus de collecte de matériel, d’enracinement et d’établissement d’une planche de pieds-mères se poursuit. il faudra faire des recherches pour retrouver l’origine de certains de ces cultivars; Onyx en est un bon exemple.
shépherdies argentées, parfaitement mûres cette semaine. nous avons des fruits rouges et jaunes à cueillir
semis de Ribes cynobari, divaricatum et glandulosum provenant de l’USDA. ces groseilliers et groseilliers à maquereau indigènes ont été démarrés ce printemps à partir de très petites semences. ils prennent leur essor dans ces pots de six pouces et vont maintenant dans les planches de pieds-mères. en juin prochain, nous pourrons prélever des boutures de bois tendre. oui, je vais tous les collectionner!
Ribes americanum, le gadellier noir sauvage d’Amérique. la saison tire à sa fin, mais j’ai trouvé assez de fruits pour récolter des semences à cultiver l’an prochain. l’espèce pousse abondamment dans cette zone humide et marécageuse, et j’ai trouvé une colonie qui prospérait à l’ombre complète. sur la dernière photo, on voit les trois stades de maturité, du vert au rouge puis au noir pleinement mûr, réunis sur une même grappe. je soupçonne que les animaux sauvages les mangent à mesure qu’ils mûrissent. #nativeplants
framboisiers Boyne, une introduction canadienne à maturité hâtive. ces rangées étaient en excellente santé et les nouvelles tiges étaient plus grandes que moi. elles sont conduites par une taille de hauteur en automne, au moment où les vieilles tiges sont retirées. je finirai par cultiver des framboisiers; pour l’instant, nous avons récolté quelques fruits pour les semences.
groseillier à maquereau Poorman
fruits d’aronie commençant à mûrir.
le plus gros groseillier odorant que j’aie rencontré. cet arbuste assez vieux porte de gros fruits; je ne sais pas s’il s’agit d’un semis de Crandall ou d’un autre cultivar.
la viorne trilobée peut s’enraciner à partir de boutures de bois tendre. celles-ci, après 35 jours, montrent un enracinement convenable. les grosses boutures sont un peu sensibles, même à la brumisation; j’essaie de les prélever avec 3 nœuds. environ la moitié se sont enracinées, mais je pense que cela dépendait davantage du lot : certaines ont séché, tandis que d’autres pots ont atteint 100%. c’est une plante difficile à enraciner ou à cultiver à partir de semences; j’essaie les deux cette année. #propagation
groseillier Crandall, enfin enraciné. c’est ma troisième année d’essais. il faut des boutures vigoureuses, un bon drainage et deux fois plus d’IBA que pour les autres groseilliers; je suppose qu’il faut le traiter comme un groseillier à maquereau récalcitrant. Crandall est un groseillier odorant exceptionnel, à gros fruits, dont le goût ne ressemble pas à celui du cassis : peu ou pas d’astringence et une bonne saveur. ce qui est étonnant, c’est qu’il ne goûte pas non plus comme les autres groseilliers odorants. Ribes odoratum produit habituellement des fruits deux fois plus petits, d’une saveur différente, plus acide et mieux adaptée aux confitures. Crandall est bon directement sur l’arbuste. la population sauvage de Ribes americanum que j’ai trouvée, dont la saveur est semblable, m’intéresse particulièrement. je cultive cet été des semis des deux types et je peux maintenant établir un parc à pieds-mères de Crandall dans un meilleur endroit. le plant parent est entièrement à l’ombre; le plein soleil donnera davantage de croissance.
gadellier rouge, Ribes rubrum. j’ai récolté quelques fruits sur cet arbuste de semis. Red Lake est légèrement plus gros de l’autre côté de la cour; cet arbuste a été semé par les oiseaux. le plant parent pousse toujours après 23 ans sans aucune taille. les gadelliers sont plutôt résistants.
H. sinensis greffé sur Hippophae rhamnoides. il s’agit donc d’une espèce d’argousier plus grande et à maturation plus tardive; une femelle chargée de fruits a été greffée sur un cultivar mâle de brise-vent.
groseillier des Alpes, découverte intéressante dans un stationnement. pour quelqu’un qui possède une collection de Ribes, il est utile de voir les arbustes à maturité. c’est une espèce européenne et ceux-ci ont presque atteint leur taille maximale. leurs feuilles sont distinctives, avec des lobes serrés. l’espèce est dioïque; il est donc rare de voir des fruits en culture, où la plupart des plants sont mâles.
argousier Altaiskaya et amandier de Chine à fleurs doubles. les boutures d’argousier ont été prélevées le 25 juin et montrent donc un bon enracinement après environ 3 semaines. l’amandier de Chine à fleurs doubles est une belle surprise : c’est la 3e année que j’essaie de l’enraciner et, après quelques ajustements aux réglages, il s’est fortement enraciné. j’ai un arbuste planté en 2004 sur lequel je prélève des boutures; c’est un arbuste bas et étalé aux fleurs attrayantes.
j’essaie cette machine pour extraire la pulpe des petits fruits et séparer les semences. le premier essai a très bien fonctionné : environ 3/4 des amélanches sont déjà transformées en une gelée qu’on pourrait pratiquement tartiner telle quelle. j’en mettrai en pots avec quelques ajouts et très peu de sucre, puis je les traiterai à la marmite. ce procédé devrait me permettre d’épépiner les petits fruits et de les utiliser presque entièrement pour les conserves. puisque les semences demeurent intactes et ne sont pas cuites, elles devraient être en bon état pour être semées à la pépinière.
notre collection de Ribes sauvages cultivés à partir de graines se porte bien. chaque plant est suivi de son étiquette... oui, les étiquettes sont temporaires. la collecte de ce matériel génétique constitue une étape vers leur multiplication et, éventuellement, leur utilisation comme sources de semences ou dans nos travaux de sélection. toutes ces espèces sont extrêmement rustiques et résistantes sous notre climat, produisent des fruits comestibles et possèdent des caractéristiques uniques. les groseilliers et gadelliers indigènes sont difficiles à trouver dans les pépinières canadiennes. on peut peut-être en obtenir un, mais on veut toute la collection, non? les fruits épineux ont quelque chose de vraiment intéressant.
argousier enraciné après trois semaines; il est rendu au stade où il peut être rempoté. ces boutures reçoivent du chauffage de fond, une brumisation toutes les 20 min pendant la journée et un mélange IBA/NAA avec un peu de fongicide. cette recette fonctionne mieux que toutes celles que j’ai essayées. la méthode de multiplication la plus facile demeure toutefois de déterrer des drageons issus des racines et de les mettre en pot, si l’on n’a besoin que de quelques plants et que l’on dispose de l’espace. je préfère le bois tendre. je conseille seulement d’attendre que les boutures aient cette taille et ne soient pas trop succulentes, puis de leur fournir de l’ombre, une brumisation régulière et une bonne circulation d’air. elles peuvent être sensibles à l’excès d’eau comme au dessèchement.
amélanches Thiessen provenant d’une autocueillette locale, extrêmement productives; j’en ai cueilli deux gallons en une heure ce matin.
la saison des framboises sauvages commence. elles poussent partout autour de chez nous sans aucun entretien et couvrent le sol. les fruits peuvent être gros. les plants ne sont pas aussi intensément productifs que les cultivars, mais ils compensent en poussant partout le long des sentiers et dans les endroits perturbés. c’est une plante vraiment remarquable. chaque année, je les récolte pour les semences et je prépare un peu de confiture.
rempotage de semis, notamment des espèces indigènes comme la shépherdie argentée (Shepherdia argentea), le chalef argenté (Elaeagnus commutata), ainsi qu’une collection de groseilliers et de groseilliers à maquereau. j’expérimente avec une pépinière en contenants; la plupart des plants sont en pots et en plaques de multicellules cette année. l’an dernier, je les aurais tous plantés en pleine terre, mais un pot semble mieux convenir à certaines espèces et me permet de les expédier à l’automne. ici, dans les Prairies canadiennes, il est pratiquement impossible de le faire à racines nues : les feuilles tombent et la neige arrive dès le lendemain. #pépinièred’arrièrecour
après 3 semaines, les groseilliers peuvent être abondamment enracinés; il est alors temps de les placer dans des pots individuels. ils restent sous brumisation et à l’ombre partielle pendant environ une semaine, puis sont acclimatés graduellement. trop de chaleur, de soleil ou un assèchement trop rapide à ce stade rendent les feuilles croustillantes. avec un peu de chance et d’engrais, ils reprendront leur croissance aérienne pendant les deux prochains mois. les pruniers-cerisiers et les camerisiers suivront. le sureau s’enracine rapidement, mais ce sont les dernières boutures que j’ai prélevées. les résultats sont variables pour les groseilliers à maquereau; j’essaie du chauffage de fond et ils nécessitent généralement 4-6 semaines. les boutures les plus lentes prennent 8 semaines. au-delà, je considère que certaines variables étaient mauvaises : calendrier ou juvénilité, hormone, température, champignons, excès ou manque d’eau, et probablement d’autres. prendre des notes aide. #multiplication
le bois tendre d’argousier commence à former un cal après 10 jours. j’ai constaté qu’un mélange aqueux d’IBA + NAA fonctionne particulièrement bien avec ces boutures. lors d’un essai AB l’an dernier, notre solution maison a produit beaucoup plus de racines. elles devraient être enracinées après 30-40 jours.
les amélanches sont mûres, Amelanchier alnifolia. au Manitoba, elles mûrissent au début de juillet. nous avons des plants sauvages autour de chez nous. l’année semble bonne pour eux et certains arbustes portent beaucoup de fruits.
framboisier sauvage. il y en a partout sur notre propriété et il est très prolifique. les fruits mûrissent pendant environ un mois; on peut tout cueillir, revenir un mois plus tard et en trouver tout autant. j’ai vu une petite tige qui retombait jusqu’au sol sous le poids de dizaines de grosses framboises. je les récolte pour leurs semences et pour la confiture, et elles seront bientôt de retour en stock.
gadelliers et cassissiers qui reprennent leur croissance. je les ai rempotés il y a quelques semaines et ils démarrent vigoureusement. j’ai l’impression que tout mon procédé de multiplication par bois tendre utilise les gadelliers comme référence. il leur reste 6 semaines de croissance avant les premiers gels; je préparerai ensuite une vente d’automne.
Ribes glandulosum, groseillier glanduleux. pas tellement odorant, indigène, superbes fruits épineux
Jostine, un cultivar de caseille, cet intéressant hybride entre cassissier et groseillier à maquereau. cela m’intéresse énormément aux croisements hybrides de Ribes. Jostine est assez enraciné pour être rempoté, pas aussi fortement que certains Ribes nigrum et rubrum, les cassissiers et groseilliers rouges, mais il pousse rapidement. je m’attends donc à ce que ces plants atteignent une taille suffisante pour être repiqués d’ici l’automne. #propagation
Ribes glandulosum, le gadellier glanduleux, porte des fruits remarquables couverts de glandes hérissées, mais ses tiges sont lisses, sans soies ni épines, puisqu’il s’agit d’un gadellier. il est moins épineux que le groseillier à maquereau, mais ses fruits ont la même allure étonnante et dangereuse d’oursin. les feuilles dégagent une légère odeur de mouffette lorsqu’on les approche du nez, et les fruits sont probablement assez comestibles si vous aimez les saveurs inhabituelles.
Ribes lacustre, cassis hérissé, ou peut-être mieux nommé groseillier à maquereau épineux. il s’agit en fait d’un groseillier à maquereau, une espèce indigène aux remarquables fruits hérissés.
ces feuilles ne semblent pas pubescentes sur leur face abaxiale, c’est-à-dire duveteuses ou velues dessous, et elles ne dégagent pas d’odeur de mouffette lorsqu’on les froisse. plusieurs indices indiquent Ribes americanum, mais les fleurs ressemblent davantage à celles de l’autre espèce. un hybride? il faut du temps pour cultiver des spécimens et obtenir une identification sûre. ce qui m’intéresse ici est la différence entre le groseillier sauvage d’Amérique et le cassis du Nord. curieusement, ceux-ci ont des fruits astringents, davantage comme R. hudsonianum, tandis que mes plants d’une autre source de R. americanum portent d’excellents fruits dont la saveur rappelle Crandall. j’aime découvrir de la variation génétique dans les populations sauvages : on peut alors sélectionner un bon individu et le cloner par boutures de bois tendre.
groseillier à maquereau indigène de ma collection : Ribes hirtellum, le groseillier à maquereau du Nord. il porte très peu d’épines, seulement une ou deux aux nœuds, faciles à manquer. maintenant qu’il a fructifié et que je suis certain de son identité, je commencerai à le multiplier et devrais en avoir un nombre limité cet automne. #nativeplants #nativegooseberry
groseillier à maquereau poussant dans les branches de cette épinette. ombre à 100%, excellente croissance et beaucoup de fruits.
sureau poussant en zone 3. c’était son deuxième hiver chez moi et, même avec une bonne couverture de neige, toute la croissance située au-dessus n’était plus vivante au printemps. ce n’est peut-être pas grave, car il se régénère facilement à partir des racines. maintenant que je le sais, je prévois simplement récolter toutes les tiges comme boutures à l’automne, ce qui me convient parfaitement. je prélèverai aussi du bois tendre; ces pauvres arbustes ne deviendront donc peut-être jamais très grands. quelqu’un d’autre cultive-t-il du sureau là où la température atteint -40 en hiver?
un seul plant de cette espèce, Ribes lacustre, le gadellier lacustre. il provient d’un lot de seulement 5 minuscules semences fourni par l’USDA. il est extrêmement fragile : il faut le garder en vie, sinon l’espèce disparaîtra de notre collection. j’espère établir des plantes mères représentant tous nos Ribes indigènes, le genre qui comprend les gadelliers, cassissiers et groseilliers à maquereau. #nativeplants #nativeplantnursery
des graines provenant du National Clonal Germplasm Repository (COR) de l’USDA. ma demande visant quelques espèces indigènes de groseilliers et de gadelliers a été approuvée. j’en suis reconnaissant, car je constitue une collection, certaines espèces sont difficiles à trouver, et il faut ensuite du temps pour les cultiver et les identifier. ces semences proviennent essentiellement de sources soigneusement documentées dans leur banque de gènes. c’est passionnant de voir un si petit semis : dans certains cas, les graines avaient plus de dix ans et je n’en ai que 5 à faire germer. je suis étonné de constater des taux de germination assez bons. je trouve que sous le banc de la serre est un bon endroit pour cela; l’air y reste humide et l’emplacement est ombragé.
fraisier alpin. j’en ai démarré à partir de semences ce printemps et je crois qu’ils sont assez gros pour être inclus dans ma vente le mois prochain. #fraisiersauvage #fraisessauvages
il fallait que je vérifie : 3g est à peu près la plus grosse groseille que j’aie jamais vue. plusieurs des plus gros fruits de cet arbuste de groseillier odorant ont la taille de petits raisins.
j’ai récolté hier de grosses groseilles odorantes sur un arbuste âgé de quinze ans. il pourrait s’agir de Crandall; leur saveur m’a beaucoup impressionné.
récolte d’argousier; ces arbres étaient chargés. les fruits sont un peu trop mûrs, mais parfaits pour les semences. il s’agit probablement de la lignée de semences Indian Summer de l’ARAP. #argousier
shépherdie argentée à fruits jaunes dans notre ancien champ de foin. elle ressemble un peu à l’argousier. je cueille les fruits avec des gants et les laisse simplement tomber dans une boîte; on les fait en quelque sorte tomber des branches. #silverbuffaloberry
Ribes odoratum, Ribes rubrum... de vieux arbustes que j’ai plantés en 2001. je récolte aujourd’hui un sac de chacun pour les semences.
quelques fruits tardifs encore sur les arbustes : groseille Pink Champagne, cassis Ben Conan et groseille à maquereau Poorman.
groseillier à maquereau violet fructifiant pendant sa deuxième année. cultivar inconnu, plante robuste qui se porte bien même avec un peu de négligence
groseillier rouge prenant son essor après le rempotage. c’est un bon résultat; ces plants seront assez grands pour être expédiés comme plants d’un an. je devrai peut-être même les rempoter de nouveau, car les groseilliers peuvent produire rapidement un gros système racinaire. l’une des difficultés du bouturage de bois tendre consiste à faire reprendre la croissance après l’enracinement, à un moment de l’année où la durée du jour diminue et où les plants commencent à s’endurcir. les démarrer tôt aide. je suis aussi sur le point d’ajouter un éclairage d’appoint dans la serre en soirée, une méthode appelée « forçage en serre », afin de convaincre les plants que la durée du jour ressemble encore à celle de juin. si j’enracinais ce groseillier à la mi-août, il y aurait de bonnes chances qu’il ne pousse plus avant l’an prochain. ce défi touche certaines espèces et influe sur leur survie hivernale. #propagation #redcurrants
les cassis Ben Sarek et Ben Conan sont mûrs cette semaine. #cassis
Ribes odoratum, le gadellier odorant, ici la variété à fruits noirs, chargée de fruits cette année. je pense que la différence entre R. aureum et R. odoratum tient à la couleur des fruits, et je cultive les deux.
groseillier à maquereau du Canada, Ribes oxyacanthoides. ses tiges sont couvertes d’épines duveteuses. cette plante a produit des fruits l’été dernier et un plateau de ses semis est en croissance; j’essaie aussi quelques boutures de bois tendre. les espèces indigènes sont formidables et je veux en planter davantage sur notre propriété, le long des sentiers.
j’aime récolter les gadelles, cassis et groseilles à maquereau sauvages. celui-ci est notre Ribes hirtellum indigène, ou groseillier à maquereau du Nord. les nouvelles tiges sont lisses, avec de petites épines clairsemées uniquement aux nœuds, et les pétioles sont poilus, d’où hirtellum, qui signifie poilu. #gooseberry
gadellier cireux, Ribes cereum : pousse-t-il en zone 3? quelques observations ont été signalées sur iNaturalist dans le nord du Montana. les résultats d’une recherche Google sur sa zone de rusticité ne sont pas fiables et varient souvent. je le saurai avec certitude après quelques hivers, mais si quelqu’un d’autre cultive des Ribes moins communs dans une région froide, dites-moi si celui-ci est rustique. j’essaie aussi le groseillier à fleurs rouges, cultivar Twisp River.
viorne trilobée, Viburnum trilobum, après six semaines d’enracinement. je les ai vérifiées il y a quelques semaines : environ la moitié de ce lot avait de bonnes racines et a été rempotée, tandis que le reste avait besoin de plus de temps. plusieurs plantes s’enracinent ainsi. après six semaines, tout le lot était enraciné. les années où j’ai prélevé les boutures plus tard, elles ne se sont pas enracinées aussi rapidement. la juvénilité est importante pour obtenir une réaction d’enracinement. l’an prochain, je veillerai à essayer la viorne comestible, Viburnum lentago, qui est probablement semblable puisqu’elle est étroitement apparentée. #multiplication
Hinnomaki Red #groseilleàmaquereau
argousier Chuyskaya, un cultivar russe presque sans épines. le bois tendre s’enracine rapidement. les plants s’étendent aussi par rhizomes et drageons et, avec un gros arbuste, cette dernière méthode est peut-être la façon la plus facile de les multiplier. j’ai essayé les deux cette année. #seabuckthorn #propagation
début de la saison des framboises sauvages; nous en avons des acres. elles sont plus productives lorsqu’elles reçoivent du soleil.
les cassis sur cet arbuste sont presque mûrs.
la première framboise mûre de la saison est la meilleure ;)
la viorne trilobée s’enracine en environ un mois; c’est la partie facile. j’essaie quelques méthodes avec ces plants cette année, notamment les garder en pots et leur donner un engrais phosphaté. au cours des deux dernières années, seulement la moitié ont survécu à l’hiver. la viorne trilobée et le griottier me donnent du mal lorsqu’ils sont plantés directement dans une planche. #propagation
sureau rouge mûrissant cette semaine. j’ai maintenant rencontré deux personnes aux marchés fermiers qui en font de la confiture.
les cassissiers s’enracinent rapidement et abondamment à partir de bois tendre. voici des boutures de Tiben bien enracinées après 21 jours. cette semaine, je passe donc tous les groseilliers en revue. tout plant rendu à ce stade peut être rempoté, puis déplacé dans une zone de brumisation moins fréquente pour commencer son acclimatation. avec cette installation, je les ai aussi placés à l’ombre pendant une semaine en les arrosant souvent. une autre année, je les ai mis juste à l’extérieur de la brumisation dans la serre, de façon à ce qu’ils n’en reçoivent que la bordure. #multiplication
le sureau rouge a donné une réaction d’enracinement plus forte après un trempage rapide dans le Captan avant la mise en substrat. 100% des boutures traitées se sont enracinées en 21 jours. j’ai utilisé du talc IBA à 4000ppm, soit la poudre Stimroot 2, et une solution fongicide à raison de 1 c. à thé par litre. le manuel de référence sur la multiplication des plantes ligneuses recommande ce traitement. il s’applique probablement au sureau noir; il figure maintenant sur ma liste d’essais comparatifs pour tout ce qui s’enracine lentement ou dont les tiges se décolorent cette année. fait curieux, on ne peut plus acheter de Captan au Canada, mais il est facile d’en trouver sur eBay. #multiplication #multiplicationparboistendre
sureau Bob Gordon dans sa deuxième année. je l’ai rabattu au ras du sol à l’automne. le sureau noir est assez rare ici, et ce cultivar est peut-être le meilleur pour la zone 3 si l’on veut obtenir des fruits pendant notre courte saison.
groseillier à maquereau qui pousse entièrement sous cette épinette et parmi les branches inférieures. ombre complète et nouaison convenable. cet arbuste a au moins 25 ans; je l’appelle simplement Purple Gooseberry.
quel est ce cultivar? je l’ai planté en 2002; il était vendu dans la jardinerie d’une grande surface. il produit une récolte convenable de cassis, mais ils sont petits et plutôt acides. je pensais qu’il s’agissait de Consort, un hybride répandu à l’époque, et c’est ainsi que je l’ai étiqueté, mais j’aimerais en être certain. regardez les feuilles aux grandes dents émoussées et aux lobes profonds. il est entièrement rustique en zone 3 et, à 22 ans, sans avoir jamais été taillé, il mesure de 6 à 8 pi de hauteur.
le goji commence à produire ses fruits tôt, en même temps que les haskaps et les gadelliers. ces plants portent simultanément des fleurs, des fruits verts et des fruits rouges mûrs, et ce, continuellement pendant l’été. #gojiberry
goji enraciné avec deux hormones d’enracinement différentes. à droite, une solution liquide d’IBA+NAA a donné un bien meilleur résultat que le talc IBA habituel. #propagation
nous avons peut-être trouvé l’identité. voici une feuille à côté de Crandall, une ancienne sélection de Ribes aureum. le fruit ne ressemble aucunement à celui de Crandall, et je pensais que R. aureum produisait des fruits rouges, noirs ou jaunes. celui-ci devient simplement noir de jais lorsqu’il est mûr.
les pucerons du groseillier rouge, ou pucerons jaunes du groseillier, provoquent ces galles. j’ai retiré les feuilles par précaution, mais l’arbuste est autrement en très bonne santé. j’ai apprécié cette référence, qui conseille de ne pas pulvériser d’insecticides contre ces petits insectes relativement inoffensifs, car les pucerons constituent une partie importante du réseau alimentaire et qu’il est acceptable d’en avoir quelques-uns dans son jardin. Référence : https://www.rhs.org.uk/biodiversity/currant-blister-aphid
les viornes trilobées sont mûres. je récolte des semences pour notre pépinière et je cultive aussi des boutures prélevées sur ces arbres qui poussent le long de notre route.
j’ai récolté des baies de goji aujourd’hui; il est remarquable de les voir mûrir tout l’été. j’ai des boutures enracinées de cet arbuste. les fruits sont gros et savoureux; il s’agit probablement d’un cultivar, mais je n’en suis pas certain.
nettoyage de semences de framboisier sauvage. je traite les fruits dans un mélangeur modifié, puis je décante jusqu’à ce que les semences soient propres. elles coulent tandis que le reste flotte; cette méthode fonctionne bien pour la plupart des petits fruits à petites semences. #seedsaving
gadellier noir sauvage, identifié comme gadellier noir d’Amérique grâce au site Minnesota Wildflowers. au début, je ne voyais pas les petites glandes foliaires qui servent à l’identification, mais elles apparaissent sur une photo macro. #ribesamericanum
j’ai trouvé des gadelliers de semis le long d’un sentier. ils se sont probablement échappés de culture ou appartiennent peut-être à une espèce sauvage. les fruits mûrs sont savoureux et me rappellent Crandall. la maturité est variable et tardive, sans odeur musquée. rustique en zone 3. vos suggestions d’identification sont les bienvenues. #currants
récolte de sureau rouge aujourd’hui. je rencontre constamment des gens qui aiment le cuisiner; il est étrange de trouver des renseignements contradictoires sur sa comestibilité.
shépherdie argentée : les fruits rouges que je cueille depuis vingt ans et les surprenants fruits jaunes apparus tout près. les jaunes sont mûrs et ont un goût plus sucré que les rouges.
essai de boutures de framboisier noir Jewel prélevées sur les tiges qui viennent de fructifier. je ne sais pas si elles s’enracineront, mais elles allaient de toute façon être taillées cet automne. je ne voulais pas utiliser les nouvelles tiges qui émergent; il leur reste encore quelques pi à pousser. Jewel pousse beaucoup comme un mûrier, tandis que Wyoming Black semble garder un port plus compact et arbustif, comme un framboisier. est-ce parce que mon plant est plus vieux, ou tous les framboisiers noirs produisent-ils de longues tiges fructifères souples?
symphorines
première fraise sur ce plant issu de semences ce printemps.
graines de framboisier sortant simplement des fruits séchés au soleil; la vague de chaleur ici dessèche tout.
framboisier noir Jewel dans sa 3e année. chaque hiver, je dépose des bûches sur les tiges afin de les garder sous la neige; cela semble suffire à les maintenir en vie. le thermomètre du verger se trouve à quelques pieds et atteint de -35 à -40C une douzaine de nuits ou davantage chaque hiver. #zonepushing
j’ai récolté quelques cassis hier et je suis heureux de les avoir trouvés. ils sont trop mûrs, ce qui convient bien puisque j’en mangerai quelques-uns, mais qu’ils serviront surtout aux semences. l’arbuste était un grand cultivar de la série Ben âgé de sept ans et avait grand besoin d’une bonne taille. #seedsaving
groseillier alpin multiplié par boutures semi-ligneuses depuis environ trois semaines. les fruits présentent une intéressante gamme de couleurs rouges et jaunes, semblable à celle du groseillier doré, et sont bons. #propagation
les viornes trilobées commencent à mûrir; dans quelques semaines, elles seront rouge vif #viornetrilobée
un arbuste d’aronie que je multiplie et dont je récolte les semences. la dernière photo montre des semis issus de fruits tombés. #aronie
Boutures de bois tendre de viorne trilobée.
baies de goji, je pense. on dirait une masse de tiges sarmenteuses?
cette ronce à mûres a été couchée au sol, couverte d’une bûche et protégée par une bonne couche de neige pendant l’hiver afin de repousser sa limite de rusticité. nous avons eu la chance d’obtenir quelques fruits cette année. #blackberries
groseilles White Pearl et groseilles Pink Champagne. les deux sont parfaitement mûres cette semaine. #groseille
j’essaie de déterminer s’il s’agit d’un sureau à feuilles découpées, d’un sureau rouge européen ou d’un autre cultivar. c’était un semis spontané et il pousse avec une vigueur folle : un plant de six pouces ce printemps mesure maintenant six pieds de hauteur sur trois pieds de largeur et déborde de la planche. je pense que les fruits sont rouges. #elderberry
première récolte : assez de rhubarbe pour quelques tartes et un mélange de feuilles de groseillier pour le thé #rhubarbe #thédecassis
préparation de boutures de cassissier pour la multiplication sous brumisation dans notre serre. elles proviennent d’un cassissier Consort que j’ai planté il y a vingt ans. comme il est vieux et grand, il produit beaucoup de nouvelles pousses vigoureuses à bouturer. après cette étape, les boutures sont trempées dans une hormone d’enracinement et insérées dans des plateaux remplis d’un mélange 50/50 de perlite grossière et de tourbe.
trois nouveaux cultivars de cassis issus de boutures dormantes de bois dur, cultivées à l’intérieur 2 semaines après leur mise en substrat. nous en avons aussi placé dans une planche extérieure en mai et en avons gardé la moitié en réserve au cas où. je recommande cette approche lorsqu’une ressource est limitée. ces boutures réussissent mieux, probablement grâce à l’environnement stable : hormone d’enracinement, lumière faible à moyenne, dôme d’humidité, et même un peu de cire et de parafilm par prudence. je ne savais pas si elles auraient besoin d’une différence de température entre le sommet et les racines, comme un chauffage de fond ou l’air froid de la nuit. j’utilise un terreau de tourbe à peine humide. nous en avons perdu quelques-unes dans la planche extérieure parce que le sol est plus lourd, même s’il convient bien à d’autres boutures comme le saule. il suffit d’en faire pousser quelques-unes pour ensuite les multiplier par bois tendre. #multiplication #groseilliers
Ribes aureum, groseillier odorant ou groseillier doré. j’aime beaucoup Crandall et j’espère que certains de ceux-ci lui ressembleront. j’essaie de rassembler tous les Ribes capables de pousser ici. #ribes
quatre-temps
la culture de la viorne trilobée à partir de semences demande de la patience. j’en ai récolté un sac aujourd’hui, mais elles auront besoin d’une longue stratification chaude qui commencera au printemps prochain. les semences plantées cet automne attendront donc le printemps 2023 avant de germer. #cranberry #highbushcranberry
boutures de bois tendre de viorne trilobée sauvage après 28 jours sous brumisation. #propagation #backyardnursery
quelques amélanches tardives encore suspendues près de la fin de leur saison, qui va ici de la fin de juin à la fin de juillet dans les Prairies canadiennes. #amélanches #amélanchier
viorne sauvage, Viburnum sp., en fleurs aujourd’hui. j’envisage de la multiplier. #cranberry #cranberries #blossom















































































































































