Oak Summit Nursery
Tubérculos de alcachofa de Jerusalén - Blanca - (Helianthus tuberosus) - (Para semilla) - (Zona 3) - 5 tubérculos
Tubérculos de alcachofa de Jerusalén - Blanca - (Helianthus tuberosus) - (Para semilla) - (Zona 3) - 5 tubérculos
Venta de plantas de otoño de 2026
Los pedidos de plantas de otoño abren en septiembre. Los envíos comienzan en octubre de 2026.
Activar un avisoDisponemos de tubérculos de alcachofa de Jerusalén frescos para envío dentro de Canadá. Se trata de una variedad blanca que produce tubérculos redondos de color blanco brillante. Recibirá un puñado de 5 tubérculos de distintos tamaños en un paquete.
Los tubérculos de la alcachofa de Jerusalén son nudosos, de forma irregular y se parecen a patatas pequeñas y ásperas. Su color puede variar desde marrón claro hasta púrpura rojizo, según la variedad. Estos tubérculos son ricos en inulina, un tipo de carbohidrato que les da un sabor ligeramente dulce y a nuez cuando se cocinan. Los tubérculos de la alcachofa de Jerusalén crecen bajo tierra y se extienden vigorosamente, lo que permite que la planta forme colonias densas con el tiempo. Los tubérculos se cosechan a fines del otoño después de la primera helada y se pueden comer crudos, asados o cocidos como las papas. Su naturaleza resistente los convierte en una excelente fuente de alimento en climas más fríos.
* Tenga en cuenta que estos requieren envío de paquete y solo están disponibles para envíos dentro de Canadá.
Origen de la semilla: Manitoba
Zona de resistencia al frío: 3
Almacenamiento: Plante en el otoño en canteros preparados para obtener mejores resultados, o puede almacenarlos en bolsas de polietileno selladas en el refrigerador durante el invierno para mantenerlos frescos y plantarlos en la primavera.
Venta de plantas de otoño de 2026
Las plantas se venden por temporada después de contar el inventario del vivero. Los pedidos de otoño abren en septiembre y los envíos comienzan en octubre de 2026. Active un aviso y le escribiremos cuando este producto esté disponible.
Gestiona este aviso desde la lista de artículos guardados del encabezado.

Características de cultivo
- Sabor y textura
- Tubérculos crujientes con sabor a nuez
- Luz
- Sol o sol parcial
- Suelo
- La mayoría de los suelos con buen drenaje. Evite la arcilla encharcada.
- Humedad
- Crece mejor con humedad constante
Resistencia al fríoZona 3 · Mapas de Canadá para esta planta
Zona 3 y zonas más cálidas
El mapa indica la resistencia al frío invernal. El suelo, la humedad y el calor del verano también influyen en el crecimiento.
Acerca de estos mapas
Clima: Recursos Naturales de Canadá, 1991–2020. Distribución provincial: VASCAN, según la investigación botánica conservada. Límites provinciales: Natural Earth, dominio público.
Licencia de Gobierno Abierto de Canadá