Oak Summit Nursery
Prunier-cerise Sapalta
Prunier-cerise Sapalta
Prix habituel
19,00 $ CAD
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Les commandes de plantes commencent à 30 $.
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Le prunier-cerise Sapalta est un semis à pollinisation libre de Sapa introduit à Brooks, en Alberta, en 1941. Ses fruits pourpre rougeâtre ressemblent à ceux de Sapa et mûrissent à la mi-août.
Les prunes ont une chair pourpre foncé et ferme et une peau acidulée, avec une saveur aigre-douce qui convient à la consommation fraîche, à la mise en conserve et aux confitures.
Comparez les cultivars de pruniers-cerises cultivés à Oak Summit Nursery.
Zone de rusticité : 3
Taille à maturité : 8 à 10 pi
Épuisé pour cet automne. Ajoutez un rappel et nous vous enverrons un courriel lorsque ce plant sera de nouveau disponible.
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Caractéristiques de culture
- Rusticité
- Zone 3
- Fruit
- Fruits pourpre rougeâtre à chair ferme et pourpre foncéSucrés et acidulés, avec une peau acidulée
- Usages
- Pour manger frais, la mise en conserve et les confitures
- Dimensions à maturité
- 8 à 10 pi de hauteur
- Site et sol
- Plein soleil et sol qui se draine bienÉvitez les creux où le gel s’installe
- Récolte
- Mi-aoûtLa période varie selon la saison et le site
En savoir plus sur cette plante
Un semis de Sapa
Sapalta est un semis de Sapa issu de pollinisation libre, introduit de Brooks, en Alberta, en 1941. Ses fruits ressemblent à ceux de Sapa.
Résistance au froidZone 3 · Cartes canadiennes pour cette plante
Zone 3 et zones plus chaudes
La carte indique la résistance au froid hivernal. Le sol, l’humidité et la chaleur estivale influencent aussi la croissance.
À propos des cartes
Climat : Ressources naturelles Canada, 1991–2020. Répartition provinciale : VASCAN, selon les recherches botaniques conservées. Limites provinciales : Natural Earth, domaine public.
Licence du gouvernement ouvert – CanadaPollinisation
Sapalta a besoin du pollen d’un autre cerisier-prunier. Opata et Convoy ont donné de bons résultats. Sapa et Manor ont donné de mauvais résultats comme sources de pollen pour Sapalta. Le cerisier des sables de l’Ouest et le prunier sauvage d’Amérique peuvent aussi fournir du pollen, mais aucun des deux n’est une valeur sûre.
Les cerisiers-pruniers indiqués sont épuisés pour le moment. Demandez-nous conseil pour un autre cerisier-prunier.
Comparaison des cerisiers-pruniers
Les cerisiers-pruniers que nous cultivons, côte à côte.
| Variété | Introduction | Parenté | Fruit | Calibre | Saveur et utilisation |
|---|---|---|---|---|---|
| Compass | 1896. H. Knudson, Minnesota | Cerisier des sables croisé avec un prunier indigène. Les récits ne s’entendent pas sur lequel | Peau rouge pourpré foncé, chair jaunâtre | Environ 1 po | Gelées et mise en conserve |
| Sapa | 1908. Niels Hansen, Station expérimentale du Dakota du Sud | Cerisier des sables × prunier japonais Sultan | Peau pourpre à pruine bleue, chair pourpre foncé | Petit, environ 1 po | Sucré et acidulé. Confitures et mise en conserve |
| Opata | 1908. Station expérimentale du Dakota du Sud | Cerisier des sables × prunier japonais Gold | Peau rouge violacé foncé à pruine bleue, chair verte | Environ 1⅜ po | Sucré avec une note acidulée vive. Conserves |
| Sapalta | 1941. Introduit de Brooks, en Alberta | Semis de Sapa issu de pollinisation libre | Peau pourpre rougeâtre, chair pourpre foncé | Petit à moyen | Sucré et acidulé. Frais, mise en conserve et confitures |
| Convoy | 1941. Introduit par Boughen Nurseries, Manitoba | Cerisier des sables de l’Ouest × prunier japonais | Peau rouge, chair jaune | Environ ¾ à 1¼ po | Sucré et juteux. Frais, conserves, pâtisserie et mise en conserve |
| Dura | 1942. Station expérimentale de Morden, Manitoba | Semis de Sapa | Peau vert terne marbrée de pourpre, chair rouge | Environ 1⅜ po | Mise en conserve |
| Manor | 1945. Station expérimentale de Morden, Manitoba | Semis de Sapa | Peau pourpre foncé, chair rouge violacé | Petit, 1 à 1¼ po | Frais, confitures et mise en conserve |
| Kappa | 1960. Cecil Patterson, Université de la Saskatchewan | Cerisier des sables × prunier japonais | Peau noir bleuté foncé. Les sources ne s’entendent pas sur la couleur de la chair | Petit | Sucré et fruité. Frais, confitures et mise en conserve |
| New Oka | Non consigné | Cerisier des sables de l’Ouest × prunier japonais | Peau noir bleuté foncé, chair rouge vin | Environ 1,2 po | Très savoureux. Frais et conserves |
Les années, la parenté et les personnes ou organismes ayant introduit les variétés sont indiqués comme la pépinière les présente depuis longtemps. Ils n’ont pas tous été vérifiés dans les dossiers des sélectionneurs.
Les récits sur Compass diffèrent, et la couleur de sa peau reste incertaine.
La couleur et la taille de New Oka suivent la description de ce groupe de cerisiers-pruniers par les producteurs des Prairies.
La taille de Convoy est le chiffre donné par un détaillant.