Oak Summit Nursery
Prunier-cerise Opata
Prunier-cerise Opata
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Le prunier-cerise Opata est un hybride du cerisier des sables et du prunier japonais Gold, introduit par la Station expérimentale du Dakota du Sud en 1908. De port compact, il commence à produire jeune sur le bois d’un an et mûrit avant de nombreux autres pruniers-cerises.
Le fruit hâtif mesure environ 1 3/8 po de diamètre. Sa peau rouge pourpre foncé porte une pruine bleue, et sa chair verte et ferme offre une saveur sucrée avec une vive pointe d’acidité, sans l’astringence de peau de certains pruniers-cerises.
Comparez les cultivars de pruniers-cerises cultivés à Oak Summit Nursery.
| Nom | Année d’introduction | Parenté | Obtenteur ou établissement | Couleur de la chair | Couleur de la peau | Calibre | Saveur ou utilisation |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Compass | 1896 | Cerisier des sables (Prunus besseyi) × prunier « Minor » (Miner, groupe Prunus hortulana) | H. Knudson, Springfield, Minnesota | Jaunâtre | Rouge pourpre foncé | Environ 2,5 cm (petit) | Excellent pour la gelée; bon pour la mise en conserve |
| Sapa | 1908 | Cerisier des sables (P. besseyi) × ‘Sultan’ (prunier japonais, P. salicina) | Station expérimentale du Dakota du Sud, Brookings, Dakota du Sud | Pourpre foncé | Pourpre avec pruine bleutée | Environ 2,5 cm (petit) | Excellent pour la mise en conserve et la confiture |
| Opata | 1908 | Cerisier des sables (P. besseyi) × ‘Gold’ (prunier japonais, P. salicina) | Station expérimentale du Dakota du Sud, Brookings, Dakota du Sud | Vert jaunâtre | Verdâtre recouvert de pourpre rougeâtre | 2,5 à 3 cm (petit) | Bon pour les conserves |
| Kappa | 1960 | Cerisier des sables (P. besseyi) × prunier japonais (P. salicina) | Université de la Saskatchewan (Cecil Patterson) | Vert jaune | Foncé, noir bleuté à maturité | Petit (environ le calibre d’un prunier-cerise) | Sucré et fruité, saveur de prunier-cerise |
| Sapalta | 1941 | ‘Sapa’ × pollinisation libre (parent pollinisateur inconnu) | Sélection canadienne (Brooks, Alberta) | Pourpre foncé | Pourpre rougeâtre | Petit à moyen | Aigre-doux; excellent pour la mise en conserve et la confiture |
| Dura | 1942 | Semis de ‘Sapa’ | Station expérimentale de Morden, Manitoba | Rouge | Vert terne tacheté de pourpre | Environ 3,5 cm (petit à moyen) | Excellent pour la mise en conserve |
| Manor | 1945 | Semis de ‘Sapa’ | Station expérimentale de Morden, Manitoba | Rouge foncé | Rouge pourpre foncé | 2,5 à 3 cm (petit) | Excellent pour la mise en conserve |
Zone de rusticité : 3
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Résistance au froidZone 3 · Cartes canadiennes pour cette plante
Zone 3 et zones plus chaudes
La carte indique la résistance au froid hivernal. Le sol, l’humidité et la chaleur estivale influencent aussi la croissance.
À propos des cartes
Climat : Ressources naturelles Canada, 1991–2020. Répartition provinciale : VASCAN, selon les recherches botaniques conservées. Limites provinciales : Natural Earth, domaine public.
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