Oak Summit Nursery
Tubercules de topinambour dorés de Beaver Valley
Tubercules de topinambour dorés de Beaver Valley
Le topinambour doré de Beaver Valley est une variété rustique et productive avec des tubercules lisses brun doré. Les tubercules ont une saveur douce de noisette et une texture croustillante lorsqu'ils sont consommés crus ou cuits.
Les hautes tiges poussent vigoureusement dans les climats frais et les tubercules souterrains se propagent pour former une colonie durable. Les tubercules sont récoltés à la fin de l'automne et peuvent être consommés crus, rôtis ou cuits comme des pommes de terre.
Zone de rusticité : 3
Source de graines : Manitoba
Vente de plants de l’automne 2026
Les plants sont vendus en saison. La vente d’automne est ouverte jusqu’au 15 octobre, et les expéditions sont en cours pendant le mois d’octobre. Activez une alerte pour le prochain retour d’un plant indisponible.
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Caractéristiques de culture
- Propagation
- Se propage par ses tubercules souterrains
Résistance au froidZone 3 · Cartes canadiennes pour cette plante
Zone 3 et zones plus chaudes
La carte indique la résistance au froid hivernal. Le sol, l’humidité et la chaleur estivale influencent aussi la croissance.
À propos des cartes
Climat : Ressources naturelles Canada, 1991–2020. Répartition provinciale : VASCAN, selon les recherches botaniques conservées. Limites provinciales : Natural Earth, domaine public.
Licence du gouvernement ouvert – Canada