Haskap - Bestia boreal (Lonicera caerulea 'Bestia boreal')

Boreal Beast Haskap es un cultivar de Lonicera caerulea, conocido por sus bayas grandes y sabrosas. Este arbusto normalmente alcanza una altura de 4 a 5 pies y una extensión similar, lo que lo convierte en un arbusto importante en el jardín. Es resistente en las zonas USDA 2 a 7, lo que indica una excelente tolerancia al frío, ideal para muchas regiones de Canadá. Boreal Beast Haskap prefiere suelos bien drenados con un pH ligeramente ácido a neutro y prospera a pleno sol, aunque puede tolerar la sombra parcial.

Esta variedad se destaca por sus bayas alargadas de color azul oscuro que maduran desde principios hasta mediados del verano. Las bayas son más grandes que muchas otras variedades de haskap y son elogiadas por su sabor dulce y picante, lo que las hace excelentes para comer frescas, así como en mermeladas, jaleas y productos horneados. Boreal Beast es conocida por sus altos rendimientos y una calidad constante de las bayas.

Los haskaps, en general, tienen una rica historia, originaria de regiones de Asia y Europa del Este. Son valorados por su resistencia, temporada de fructificación temprana y beneficios nutricionales. Boreal Beast Haskap, con sus bayas grandes y su sabor robusto, es el resultado de un programa de mejoramiento en la U de Sask, cuyo objetivo es mejorar el tamaño y el sabor de las bayas manteniendo al mismo tiempo la resistencia natural de la planta. Esto la convierte en una opción particularmente atractiva para los jardineros de climas más fríos que buscan una producción de fruta confiable.

Solo hay unas pocas plantas disponibles para este año; nos convertimos en uno de los criadores de la U de Sask en el otoño de 2023.