Shishito - Graines de poivre - Poivre d’héritage - 10+ graines

Le shishito est un piment japonais traditionnel très apprécié, connu pour sa légère chaleur et ses parois fines. Les piments mesurent environ 7,6 à 10 cm de long, sont ridés et généralement récoltés verts, bien qu'ils deviennent rouges lorsqu'ils sont complètement mûrs. Avec un indice Scoville de 100 à 500 unités, ils sont principalement sucrés, mais environ 1 sur 10 peut surprendre avec une légère touche de piquant. Les piments shishito sont généralement grillés, cloqués ou sautés, ce qui en fait un favori pour les apéritifs et les plats d'accompagnement. Les plantes sont très productives, les piments mûrissant en 60 à 75 jours environ.