Grosella negra sueca (Ribes nigrum 'Swedish Black')

La grosella negra sueca es una variedad de origen relativamente misterioso, conocida por ser una de las variedades de grosella negra de maduración más temprana. Esta variedad es apreciada por su excelente sabor, que es ligeramente dulce con un ligero toque ácido, lo que la hace ideal para comer fresca y también para secar. Es popular en Europa, pero menos común en los EE. UU.

Esta variedad se distingue de otras variedades suecas como 'Ojebyn', que también es conocida por su resistencia al frío y su buen rendimiento. 'Ojebyn' produce bayas dulces adecuadas para diversas aplicaciones culinarias, pero madura un poco más tarde que 'Swedish Black'.

Zona de resistencia al frío: 3
Altura madura: 3-5 pies