Árbol de manzano silvestre castaño

El Chestnut Crabapple, introducido por la Universidad de Minnesota en 1946, es una variedad de tamaño pequeño, resistente y vigorosa. La fruta, de hasta 2 pulgadas de diámetro, es amarilla con un agradable sabor a nuez y puede usarse para comer fresca, hacer gelatina de manzana y como polinizador. Florece desde principios hasta mediados de mayo y también se valora como árbol ornamental. Las manzanas tienen un rubor rojo rosado y algo de óxido sobre una base amarilla, y son conocidas por su sabor rico, dulce y a nuez, que recuerda a la sidra de manzana, con notas de nuez moscada, caramelo, vainilla y cítricos. Las manzanas silvestres castañas son una manzana de mitad de temporada que no se almacena bien y son aptas tanto para consumo fresco como para elaboración de sidra.

El cangrejo castaño es una manzana silvestre grande de 2" llamada así por su complejo sabor a nuez. Dulce y crujiente, de color amarillo pálido con vetas rojas y algo rojizo, cuelga tarde. Madura en septiembre/octubre. Ha sido calificada como una de las manzanas con mejor sabor. .

Maduración: Mediados-finales de septiembre
Tamaño: Hasta 2 pulgadas (5 cm) de diámetro
Zona de resistencia al frío: 3 a 8