Groseillier noir de Wellington (Ribes nigrum 'Wellington')

Le cassis Wellington est un cultivar ancien et bien établi, connu pour sa croissance robuste et sa production de fruits fiable. Il forme généralement un buisson de taille moyenne à grande, atteignant une hauteur de 125 à 150 cm (4 à 5 pieds) et s'étalant à peu près sur la même largeur. Le cassis Wellington produit des grappes moyennes à grandes de baies noires qui mûrissent de la mi-juillet au début août. Les baies sont sucrées et juteuses, ce qui les rend idéales pour la consommation fraîche, ainsi que pour la fabrication de confitures, de gelées ou de vins.

Par rapport à d'autres variétés comme 'Ben Lomond', connue pour sa croissance compacte et sa maturation précoce, 'Wellington' a un port légèrement plus large et plus étalé et mûrit en milieu ou en fin de saison. Il est apprécié pour sa polyvalence dans les jardins familiaux et commerciaux en raison de ses rendements fiables et de la bonne qualité de ses fruits.

Ce cultivar est adapté aux zones de rusticité USDA 3 à 8 et prospère dans un sol bien drainé avec un arrosage régulier. Il se porte bien aussi bien en plein soleil qu'à mi-ombre.

Zone de résistance au froid : 3
Hauteur à maturité : 4 à 5 pieds