Graines de moutarde tatsoi

Le tatsoi est un légume-feuille asiatique aux feuilles vert foncé, lustrées et en forme de cuillère, qui forment une rosette compacte. Les feuilles tendres ont un doux goût de moutarde et se mangent fraîches ou cuites.

Originaire de Chine, le tatsoi est cultivé depuis longtemps au Japon. Il pousse par temps frais et tolère un léger gel.

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