Graines de Mizuna, moutarde japonaise (Brassica Rapa var. Nipposinica) - 100+ graines

La moutarde Mizuna, connue pour ses feuilles vert foncé et dentelées, ajoute une saveur douce et poivrée aux salades, aux sautés, aux soupes et aux plats chauds japonais. Ce légume à feuilles polyvalent est non seulement un aliment de base de la cuisine asiatique, mais aussi un ajout décoratif aux jardins en raison de son feuillage esthétique. Il préfère le plein soleil à l'ombre partielle et pousse mieux dans un sol bien drainé avec un pH neutre. À croissance rapide, le Mizuna peut être récolté selon le principe « coupez et replantez », ce qui permet un rendement continu à partir d'une seule plantation. Cette plante est cultivée au Japon depuis l'Antiquité et est désormais cultivée dans le monde entier, avec une production importante en Chine, au Japon, en Corée du Sud, en Inde et aux États-Unis.

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