Groseille à maquereau Red George (Ribes uva-crispa 'Red George')

La groseille à maquereau Red George est une variété britannique connue pour ses grosses baies rouge foncé au goût sucré-acidulé, idéales pour la consommation fraîche, les confitures, les gelées et la pâtisserie. Cette variété de mi-saison mûrit du milieu à la fin de l'été, produisant d'abondantes grappes de fruits juteux faciles à cueillir. L'arbuste a un port compact et arrondi et présente relativement peu d'épines, ce qui rend la récolte plus pratique par rapport à de nombreuses autres variétés de groseilles à maquereau.

Le Red George pousse en plein soleil ou à mi-ombre et préfère les sols bien drainés et fertiles. Bien qu'il ne soit pas spécifiquement connu pour sa forte résistance aux maladies, il bénéficie d'une bonne circulation de l'air et d'une taille régulière pour réduire sa sensibilité aux problèmes courants comme l'oïdium. Ce cultivar est résistant au froid et se comporte bien dans les climats aux hivers rigoureux, ce qui en fait un choix fiable pour les jardins du nord.

Zone de résistance au froid : 3
Taille à maturité : 3 à 5 pieds de haut et de large