Pommier Belle de Boskoop
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Oak Summit Nursery
Pommier Northern Spy
Pommier Northern Spy
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La vente hivernale de plants débute en décembre
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Northern Spy est une pomme ancienne de l’État de New York datant des années 1800. Son gros fruit rond et conique a une peau vert jaune rayée de rouge et une chair très ferme, fine, juteuse, au riche équilibre entre sucre et acidité.
Le fruit mûrit tard en octobre et se conserve bien durant l’hiver. Sur porte-greffe standard, les arbres tardent à produire et sont sensibles au feu bactérien et à la tavelure.
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Caractéristiques de culture
- Rusticité
- Zone 4
- Fruit
- Grosses pommes rondes et coniques, jaune verdâtre strié de rougeTrès fermes, à grain fin et juteuses, avec un riche équilibre entre sucre et acidité
- Conservation
- Se conserve bien pendant l’hiverAppréciée depuis longtemps pour la pâtisserie
- Fructification
- Lente à commencer à fructifier sur des racines de taille standard
- Maladies
- Sensible au feu bactérien et à la tavelure
- Dimensions à maturité
- 20 à 30 pi de hauteurPleine grandeur, sur porte-greffe de pommetier de Sibérie
- Site et sol
- Plein soleil et sol qui se draine bien
- Récolte
- Fin octobreLa période varie selon la saison et le site
En savoir plus sur cette plante
Une ancienne variété de New York
Northern Spy est une ancienne pomme de New York datant des années 1800.
Résistance au froidZone 4 · Cartes canadiennes pour cette plante
Zone 4 et zones plus chaudes
La carte indique la résistance au froid hivernal. Le sol, l’humidité et la chaleur estivale influencent aussi la croissance.
À propos des cartes
Climat : Ressources naturelles Canada, 1991–2020. Répartition provinciale : VASCAN, selon les recherches botaniques conservées. Limites provinciales : Natural Earth, domaine public.
Licence du gouvernement ouvert – CanadaPollinisation
Northern Spy a besoin du pollen d’un autre pommier ou pommetier pour donner des fruits. Il est triploïde, alors ne comptez pas sur lui pour polliniser un autre pommier.