Pommier Haralson

La pomme Haralson est un cultivar de taille moyenne, de forme ronde-conique et de couleur rouge, connu pour sa texture croustillante et juteuse et sa saveur acidulée. Cette variété, à chair blanche et à peau moyennement dure, est polyvalente, bonne à la fois pour la consommation fraîche et la cuisine, et est particulièrement excellente pour faire des tartes. Il possède également un parfum aromatique d’ananas ou de citron vert, ajoutant à son attrait. La pomme Haralson a été sélectionnée en 1913 et commercialisée en 1923 par l'Université du Minnesota, du nom de Charles Haralson, surintendant de la ferme fruitière de l'université. La pomme est un croisement entre les variétés Malinda et Wealthy. Cette pomme rustique est particulièrement résistante au froid et s'épanouit dans les zones de rusticité USDA 3 à 6, certains experts suggérant qu'elle peut également bien se développer dans les zones 2 et 7. C'est un cultivar fortement recommandé pour une utilisation domestique, étant une pomme polyvalente à la fois pour la consommation fraîche et les usages culinaires. La pomme Haralson mûrit généralement et est récoltée de fin septembre à début octobre​​​​​​​​​​.

Maturité : fin septembre à début octobre
Taille : de taille moyenne
Zone de rusticité : 3