Pommier rouge Cortland Nova

La pomme Cortland Nova Red, une variante de la pomme Cortland sélectionnée pour la première fois en 1898, est connue pour produire des fruits de grande taille. Ces pommes ont une jolie peau rouge et jaune, une saveur douce mais équilibrée et une chair blanche croquante qui résiste naturellement au brunissement. Ils sont excellents pour manger frais, cuisiner et cuire au four, ce qui les rend parfaits pour les tartes, les cordonniers et les chips. Le fruit est juteux et modérément sucré, souvent avec une teinte violette sur la face supérieure lorsqu'il mûrit en plein soleil.

Maturité : fin septembre à début octobre
Taille large
Zone de rusticité : 3