Pommier Norkent

La pomme Norkent est une pomme jaune de taille moyenne, rayée ou striée de rouge, et parfois très grosse, mesurant jusqu'à 3 1/2 pouces de diamètre. Sa saveur ressemble à celle d'une pomme-poire et est parfois comparée à la variété Golden Delicious : douce, presque caramélisée, avec peu ou pas d'acidité. La peau est moyennement épaisse, vert clair, striée et lavée de plusieurs nuances de rouge. Il mûrit du début à la mi-septembre et est meilleur pour la consommation mais aussi pour la cuisine. La pomme Norkent est connue pour sa chair aromatique, croquante, juteuse, blanc verdâtre avec des notes de poire. Il est rustique, pousse bien dans les climats froids et se conserve bien.

Les pommes Norkent sont excellentes à manger fraîches. Goût pomme-poire similaire à celui du Golden Delicious. Jaune orange avec des stries rouges. Mûrit fin août - mi septembre. Se conserve bien jusqu'à 14 semaines.

Haralson x Sauvetage. Un semis provenant de la station de recherche de Morden au Manitoba datant des années 1960, grâce à l'initiative de la Prairie Fruit Breeding Cooperative d'Agriculture Canada. Sélectionné par l'Université de l'Alberta, introduit par la station de recherche Beaverlodge en 1990.

Maturité : Fin août / début septembre
Taille : 6-7 cm (2,5-3 pouces) à très grand (jusqu'à 3 1/2 pouces)
Zone de rusticité : 2.