Poiriers et essais de porte-greffes : notes de terrain — printemps

surgreffage de poiriers russes sur amélanchiers; les greffes en Z demeurent ma méthode de prédilection. et je maîtrise toutes les greffes possibles ;) c’est réellement la meilleure option que je connaisse. lorsque les diamètres correspondent, je passe à la greffe anglaise compliquée. j’ajoute parfois une greffe en couronne ou en fente modifiée.

double greffe de poiriers : voici Paul sur amélanchier comme entre-greffe, avec Favoritka Red au sommet. c’est expérimental, mais j’ai remarqué que certains poiriers démarrent et poussent plus vigoureusement sur amélanchier; certains pourraient servir d’entre-greffes.

poirier Bolshaya couvert de fleurs. il est greffé sur amélanchier, un porte-greffe qui peut être précoce et nanifiant. je greffe d’autres poiriers cette semaine.

quelques poiriers russes greffés en 2022 sont sur le point de fleurir. j’ai hâte de goûter leurs fruits. l’une des photos montre le point de greffe sur amélanchier, qui tient bien.

poirier ussurien prêt à transplanter. les grosses semences de poirier démarrent et poussent rapidement. j’en ai semé dans des pots collectifs pour économiser de l’espace dans la serre. les poiriers sont difficiles à cultiver sous éclairage ou à faible espacement : une maladie foliaire noircit les feuilles et les fait tomber si l’air ne circule pas suffisamment. les pommiers attrapent la tavelure; les poiriers ont ce problème. je pense les rempoter et les déplacer dehors. même si l’étang était glacé ce matin, un peu de gel devrait leur convenir. les nuits froides ralentiront leur croissance, mais comme ils ont été démarrés dehors, ils devraient être assez résistants au froid.

pommiers et poiriers prêts à planter. la cave à légumes se réchauffe; tout le monde est donc sorti de dormance et démarre. il y a peut-être 500 arbres ici; je ne les ai pas réellement comptés. un espacement de 6x6 dans une planche de 3 pi x 20 pi donne environ 250 arbres par planche, soit 2 planches. #greffage #multiplication #greffagedupommier

greffes en couronne sur un vieux poirier ussurien surgreffé il y a deux ans. cet arbre sert surtout à produire des greffons. je ne fais habituellement pas de coupes aussi grosses, mais elles finiront par cicatriser.

poirier ussurien greffé sur amélanchier en 2022, en fleurs pendant sa troisième année.

greffage au champ de poiriers sur amélanchiers. #greffage je retournerai peindre les souches avant la pluie; le Parafilm convient, mais ne les scelle pas suffisamment.

poiriers ussuriens, pommetiers de Sibérie, dont une intéressante forme sauvage à petits fruits, et groseilliers cireux (Ribes cereum).

poiriers ussuriens environ au jour 7 après la germination, produisant leurs premières feuilles. il peut être difficile de cultiver des poiriers en pots à l’intérieur. je semble toujours voir apparaître la tache foliaire à Fabraea, aussi appelée brûlure foliaire ou tache noire. à l’intérieur, les poiriers en meurent généralement après avoir produit quelques séries de feuilles saines; dehors, le problème est moins grave. c’est mon premier essai en serre. une bonne circulation d’air et un substrat propre aident, et un pulvérisateur de Captan aidera probablement aussi.

greffage nocturne à la lampe frontale. j’ai passé quelques soirées tardives à travailler dans la pépinière avec ces puissantes lampes frontales DEL. ici, je surgreffe de grands amélanchiers avec des poiriers russes, à peu près à hauteur d’épaule afin de rester au-dessus de la zone broutée. #greffage

greffage sur table de poiriers russes dans ma cuisine ce matin. #greffage

semences de poirier après trois semaines de stratification; heureusement que j’ai vérifié, puisqu’elles sont censées avoir besoin de soixante jours. mon réfrigérateur est à 1-2 C (34F) et elles ont germé au froid.

le projet de porte-greffes sauvages se poursuit : nous greffons des pruniers sur cerisiers de Virginie et des poiriers sur amélanchiers (Prunus virginiana et Amelanchier alnifolia), en choisissant des pousses vigoureuses de l’année précédente mesurant 12-36 po. l’objectif est de trouver les espèces et cultivars rustiques en zone 3 les plus compatibles au greffage. il existe de bons candidats. nous travaillons non seulement avec différents cultivars, mais aussi avec différentes espèces de Prunus, toutes reconnues pour présenter une certaine compatibilité, sans avoir été pleinement explorées ou étudiées dans notre climat ni pour notre usage amateur ou en forêt nourricière. ces greffes servent aussi de réserve de greffons pour l’an prochain, lorsque nous aurons beaucoup plus de porte-greffes classiques de poirier et de prunier prêts à greffer. #greffage #permaculture

greffe de pommier sur amélanchier. à la fin de l’été, bien après la saison de greffage, j’ai greffé environ une douzaine de petits arbres. je suis heureux de voir que la plupart produisent leurs feuilles. l’amélanchier appartient à la famille des Rosacées avec les pommiers et les poiriers et a été utilisé expérimentalement comme porte-greffe nanifiant pour ceux-ci. la sagesse populaire veut que les poiriers soient compatibles, mais il existe peu de comptes rendus concernant Malus. ce résultat est excellent et fera l’objet d’un suivi. #greffage

poirier russe greffé sur amélanchier sauvage. #greffage #pépinièrefamiliale #pépinièredarbresfruitiers #verger #vergerfamilial

les premières #fleurs de #poirier de l’année sont apparues dans le verger de la pépinière. #floraison #pépinièredarbresfruitiers #arbresfruitiers #pépinièrefamiliale