Vignes et plantes grimpantes rustiques : notes de terrain — été

semis de vigne sauvage. ce lot de semences a été récolté dans la nature, dans le nord du Montana. il s’agit probablement de vigne des rivages, mais une certaine hybridation est possible. je les appelle Vitus sp., ce qui signifie simplement que l’espèce est incertaine, et nous les indiquerons rustiques en zone 3/4. les vignes sauvages sont généralement vigoureuses et résistantes; attendez-vous simplement à des grappes de petits raisins.

les gojis portent de jolies fleurs pourpres tout l’été. leur croissance continue de façon inhabituelle pendant toute la saison, jusqu’à la fin de l’automne, de sorte que les tiges portent à la fois des fleurs, des fruits verts et des fruits rouges mûrs. aujourd’hui, 8 juillet, j’ai récolté des boutures un peu tard dans la saison; juin convient habituellement mieux. les nouvelles pousses offrent maintenant de longues sections souples de bois tendre de 1-2 pi. le bois que je placerai sous brumisation porte même des fleurs et des fruits, et il s’enracine en environ deux semaines. ces gojis poussent sur des sujets établis, à mi-chemin entre un arbuste et une vigne dressée; c’est une plante étrange, mais saine en zone 3 (-40). j’ai eu de la difficulté à les faire hiverner en pépinière, mais je soupçonne qu’ils ressemblent aux vignes et que leur rusticité s’améliore une fois établis. dans les Prairies canadiennes, je recommande un emplacement abrité; en ville, cette protection suffit probablement. les fruits ont une saveur unique, comme une tomate herbacée, que j’apprécie. autre propriété intéressante : de petites boutures enracinées peuvent fructifier dès le même automne et me fournir des semences pour la boutique. le goji se cultive facilement à partir de semences, mais le bouturage est plus rapide pour la pépinière.

vignes sauvages stratifiées au froid de nov. à mars, soit environ cinq mois au réfrigérateur dans de la vermiculite humide, puis semées en avril. elles ont maintenant une bonne taille pour le repiquage. je place habituellement 2-3 semis par cellule dans nos plateaux de multicellules, mais un seul convient aussi. petite histoire : j’ai divisé un lot plus hâtif en juin, puis nous avons réellement connu du gel à la mi-juin ici, dans le sud du Manitoba. la plupart de ces petits semis tendres laissés dehors sont morts. je conseille donc de protéger les vignes du gel pendant leur premier printemps. toutes les semences de vigne semblent demander environ cinq mois de traitement froid pour germer. si vous les cultivez à partir de semences, commencez tôt à l’automne. vous pouvez aussi les semer dehors dans des pots; les semis tolèrent alors généralement mieux le gel que ceux repiqués depuis la serre.

vignes Valiant issues de bois dur récolté au début du printemps. elles ont passé un mois sur chauffage de fond dans la cave à légumes, puis ont été déplacées sur la table de brumisation pour commencer leur endurcissement. après environ six semaines, leurs racines suffisent au rempotage. environ la moitié resteront dans des bacs pour s’enraciner en groupe. à la fin de la saison, je trierai les plus grandes comme plants à racines nues. elles resteront dans le même terreau, dans une caisse à bulbes recouverte du substrat d’enracinement. j’apprécie de plus en plus cette méthode : les caisses noires servent de petites planches de cernage aérien, faciles à déplacer et à réutiliser. la vigne se multiplie par bois tendre, mais cette méthode avec le bois dur produit de plus grands plants et valorise ce qui est taillé. l’astuce consiste à employer un tapis chauffant pour favoriser le cal et à maintenir des conditions douces pour la partie aérienne. ici, je les transfère d’une cave humide à une serre humide et ombragée, puis elles finiront dehors.

quel mois dans le sud du Manitoba : de la pluie chaque jour et un léger gel pendant deux nuits cette semaine. ce thermomètre est placé en hauteur près de la maison; dans les creux, la température a certainement frôlé le point de congélation. quelques petites vignes et quelques noyers semblaient endommagés par le gel, mais je pensais que toute cette pluie en était la cause. en ville, les plants auraient été épargnés. la pluie a probablement offert une certaine protection et je crois que mes tomates vont bien. les piments étaient encore à l’intérieur; même 5C ne leur plaît pas, une autre raison de planter tard.

semis issus de Valiant, un petit raisin bleu rustique en zone 3. ils sont presque aussi rustiques et vigoureux que la vigne sauvage. ces semis conviendraient donc aux mêmes usages, comme couvrir une tonnelle ou une clôture.

raisins Valiant. certains poussaient dans un arbre.

plantation de quelques vignes le long de ce mur orienté à l’est, en stuc et au soleil du matin, dans un monticule de terre noire et de vieux copeaux de bois recouvert de paille. l’eau de la gouttière sera dirigée vers la planche et l’épais stuc devrait rayonner un peu de chaleur. espérons que l’emplacement conviendra aux raisins Brianna, Frontenac Blanc et à quelques sélections d’Elmer Swenson.

vignes en milieu forestier. pendant des années, j’ai essayé sans cage et les animaux taillaient toujours les tiges. j’ai enfin installé des cages en treillis à stucco; les vignes peuvent maintenant pousser avec une protection raisonnable.

vigne de l’Amour germant après cinq mois de stratification. pour savoir si vos semences sont prêtes, observez si certaines commencent à germer dans le sac; elles sont plus faciles à semer à ce stade. celles-ci ont été placées dans des plateaux de multicellules, à raison de 2-3 par cellule. nous verrons comment elles se comportent.

essai de boutures de vigne de cette façon dans notre cave à légumes, où il fait un peu frais et assez humide. boutures de 2-3 nœuds, avec un peu de cambium exposé, trempées dans du talc d’AIB. l’an dernier, par pure négligence, des fagots de boutures se sont enracinés dans ces conditions. je me demande toutefois si je devrais les déplacer dehors et simplement les garder à l’ombre. je pensais attendre un certain développement racinaire. puisque la cave n’est pas utilisée, elles ont au moins l’avantage de ne pas demander d’arrosage ici. quelques étagères sont ainsi remplies. les conseils sont bienvenus; j’apprends encore à cultiver les vignes.

les vignes Valiant progressent; je les ai enfin protégées par des cages. je crois que les lapins les taillaient. un simple rouleau de treillis à stucco offre aux petites vignes une protection et un support.

quelques raisins en pots; Minnesota 78 ressemble beaucoup à Valiant. les fruits sont savoureux et ont de gros pépins. j’imagine qu’ils deviennent plus gros sur une vigne établie. ces plants seront bientôt mis en terre. #raisins

houblon en fleurs. j’ai démarré ces lianes à partir de semences de Fuggle il y a des années; elles créent un mur autour d’une partie du jardin.

le houblon est amusant : j’installe des poteaux et les lianes les trouvent. si je tends des cordes entre eux, elles les suivront et rempliront l’espace.

vigne des rivages issue de semences.

les semences de vigne vierge sont mûres lorsque les petits fruits semblables à des raisins deviennent bleus. les vieilles vignes de cette population où j’aime récolter envahissent un peuplement de cerisiers de Virginie. #conservationdessemences #vignevierge

tentative d’identification des raisins à gauche. au centre se trouve Beta sur une jeune vigne, à droite V. riparia ou une vigne sauvage, et à gauche les fruits d’une grande vigne plantée en 2010. Valiant? tous sont mûrs ici aujourd’hui, rustiques en zone 3 et cultivés sans protection hivernale.

houblon monstre. un seul poteau de bambou de 1 po se cache quelque part là-dedans. #houblon

pose d’un filet sur ces petits raisins pour empêcher... les lapins? de les manger.

vigne des rivages, Vitis riparia, extrêmement rustique et capable de survivre au-dessus de la neige à -40. la vidéo montre des boutures de bois tendre enracinées en deux semaines sous brumisation. #raisins #multiplication #multiplicationduboistendre

Vitus riparia, ou vigne des rivages, germant après six longs mois de stratification froide dans un sac contenant un essuie-tout humide, dans le bac à légumes du réfrigérateur. #germinationdessemences

le houblon dépasse maintenant la hauteur de la tête, quatre semaines après le début de sa croissance. nos lianes âgées de cinq ans sont issues de semences. je leur donne de simples poteaux à grimper, puis elles s’étendent entre ceux-ci et forment un mur de houblon d’ici la fin de l’été. je tends parfois une ficelle pour les guider. #houblon

le campus de l’Université de la Saskatchewan, à Saskatoon, présente de très beaux aménagements. voici une tonnelle couverte d’impressionnantes vieilles vignes sauvages. #vigne

travail en cours pour couvrir ce mur de vignes et de pommiers en espalier. le revêtement métallique facilite le palissage : je dévisse légèrement quelques vis à tôle et y enroule du fil de cuivre, sans avoir besoin d’ajouter un autre support.

ces houblons Cascade sont les premiers à montrer des racines dans notre installation de brumisation après deux semaines. lorsqu’il y a un pouce ou plus de racines, il est habituellement temps de les rempoter et de commencer leur endurcissement. j’attendrai que quelques dizaines soient prêtes avant de les déplacer, sinon le travail se divise en trop de petits lots. l’an dernier, j’ai constaté que les boutures d’un même plateau s’enracinent toujours à des moments différents, parfois à quelques semaines d’écart. il serait plus simple de les démarrer dans des plateaux de 50 cellules, d’attendre que tout le plateau soit enraciné avant de le déplacer et de sauter le rempotage, mais cela prendrait plusieurs fois plus d’espace. peut-être l’an prochain. #multiplication #multiplicationduboistendre #multiplier #multiplicationdesplantes #bouturesdeboistendre #brumisation

jaune #chèvrefeuille, Lonicera dioica, un chèvrefeuille grimpant à fleurs indigène au Canada que je n’avais jamais remarqué auparavant, poussant dans un Prunus virginiana. je devrais peut-être le multiplier. quelqu’un sait-il ce que c’est? rustique jusqu’à -40C. #vigneàfleurs #Lonicera