Vignes et plantes grimpantes rustiques : notes de terrain — automne

semis de vigne de l’Amour en mottes, démarrés ce printemps. l’essentiel de leur masse se trouve dans les racines. nous avons produit quelques types de semis de vigne cette année et obtenu de bons résultats : on obtient un petit plant de départ avec quelques bourgeons au sommet, prêt à démarrer pendant sa deuxième année. je les planterais avec beaucoup de paillis. la vigne de l’Amour, Vitis amurensis, est une vigne sauvage très rustique. l’espèce la plus commune par ici est Vitis riparia, la vigne des rivages.

il est temps de récolter le houblon dès qu’il commence à brunir. l’intérieur des fleurs est collant et sent comme une IPA. quelques semences restent prises dans chacune.

raisins doux sans pépins, mûrs malgré leur couleur pâle. ils poussent en zone 3. peut-être Somerset?

essai de vignes dans cet endroit ensoleillé contre un mur de stuc. ce devrait être un bon microclimat. il n’y avait que du sable; j’ai donc ajouté environ 8 balles de paille compostée, 2 brouettes de terre et 2 autres de vieux copeaux de bois, puis quinze variétés de vigne. quel travail; j’y pensais depuis tout l’été. j’installerai un treillis ou une tonnelle une fois les plants établis. hah, et je les éclaircirai probablement s’ils survivent tous. les #vignes sont à la fois difficiles et faciles à cultiver ici; il leur faut simplement le bon emplacement.

Brianna est un savoureux raisin vert capable de supporter -40 une fois les vignes établies. j’en ai vu plusieurs palissées dans le sud du Manitoba sans aucune protection hivernale, bien qu’un endroit abrité, par exemple contre un bâtiment, crée un bon microclimat. j’ai ajouté des semences à notre boutique. les semis ne seront pas exactement identiques, mais ils produiront probablement un raisin vert d’une rusticité semblable.

tentative d’identification de ces raisins : Valiant à gauche et celui-ci à droite. les deux sont rustiques en zone 3. la vigne inconnue porte des tiges rouges et des grappes plus lâches. ses raisins étaient un peu plus mous et trop mûrs par rapport à Valiant; elle mûrit donc peut-être plus tôt. ils ont été conservés au froid et les deux étaient mûrs depuis un certain temps. #raisins #raisinValiant #identificationdesplantes

raisins Valiant parfaitement mûrs au goût de Concord. ils poussent chez un ami et sont entièrement rustiques au-dessus de la neige, le long d’une clôture métallique, en zone 3 à -40C. j’ai eu la chance d’en récolter une caisse pour faire de la gelée de raisin et renouveler notre stock de semences. j’ai aussi mangé des raisins tout l’après-midi.

houblon récolté cette semaine, surtout pour les semences. Fuggle serait assez bon en tisane lorsqu’il est mélangé à autre chose.

don aujourd’hui de quelques vignes que nous avons plantées le long des clôtures à @assiniboinefoodforest. merci aux bénévoles qui sont venus aider malgré la pluie! les vignes ont été plantées en même temps que d’autres travaux d’automne, comme le paillage et l’installation de cages contre les campagnols autour des nouveaux arbres fruitiers. ce verger d’un acre, bien clôturé, se trouve sur un sol fertile au bord de la rivière à Brandon, au Manitoba, et est entouré de sentiers pédestres publics. c’est un formidable projet continu, entièrement alimenté par des dons et des bénévoles passionnés. #forêtnourricière #verger

vigne vierge

vignes Valiant issues de bois tendre; je pense que les plus précoces, prélevées en juin, seront assez grosses pour être expédiées au printemps. pendant la troisième année de cette pépinière, je constate que beaucoup de boutures enracinées et de semis ont besoin de 1-2 ans pour atteindre ce que je considère comme une bonne taille de transplantation, et qu’il faut encore les classer. une croissance aérienne de 1-2 pi et une bonne masse racinaire constituent une taille convenable pour un plant à racines nues. j’ai commandé de minuscules mottes qui ne portaient que quelques filaments racinaires; elles sont difficiles à planter et à garder en vie. un si petit plant a réellement besoin de plus de temps pour grossir. je développe mon intuition à ce sujet et j’aimerais savoir si d’autres considèrent, par exemple, qu’une seule saison suffit pour qu’une bouture de vigne atteigne une taille vendable. beaucoup de Prunus ont certainement besoin de deux ans, et de nombreuses boutures enracinées ne commencent à pousser qu’au printemps.

les houblons sont assez étonnants lorsqu’on les déterre. je n’ai que cette poignée de plants spontanés pour les commandes du printemps. la variété est Fuggle. #houblon

semences provenant de quelques fleurs de houblon. nous avons planté autour de notre jardin des houblons issus de semences il y a environ cinq ans. chaque printemps, ils jaillissent du sol et couvrent les clôtures. nous les offrons maintenant dans notre boutique en sachets de 100 semences avec livraison gratuite. #semences #houblon

les fruits de la vigne vierge ressemblent à de petits raisins contenant des semences dures. je les multiplie avec succès à partir de bois tendre et j’essaie aussi un lit de semences cet automne pour voir à quelle vitesse elles pousseront. nous avons des semences supplémentaires, qui sont donc offertes sur notre site. #multiplication