Semillas de perilla Hojiso

La perilla Hojiso, también vendida como Britton o Briton, tiene el haz de las hojas verde y el envés de color rojo púrpura intenso. Sus hojas dentadas y con nervaduras rojas se usan como guarnición y hierba culinaria en la cocina japonesa y otras cocinas asiáticas.

Su sabor combina notas que suelen compararse con la canela, la albahaca, el anís y los cítricos.

Anual