Oak Summit Nursery
Semillas de Hojiso Perilla (Perilla frutescens 'Hojiso') - Hierba anual - Más de 150 semillas
Semillas de Hojiso Perilla (Perilla frutescens 'Hojiso') - Hierba anual - Más de 150 semillas
La perilla 'Hojiso', también conocida como 'Britton' o 'Briton' en algunas regiones, se destaca por sus distintivas hojas bicolores, que presentan una vibrante exhibición de verde en la parte superior con matices de color púrpura rojizo intenso. Esta variedad es una forma menos típica de perilla, valorada tanto por su belleza ornamental como por su utilidad culinaria, particularmente en la cocina japonesa y asiática en general. Las hojas dentadas y con venas rojas no solo contribuyen al atractivo visual de los platos como guarnición, sino que también ofrecen un perfil de sabor complejo que es difícil de identificar, a menudo descrito como una mezcla de canela, albahaca, anís y cítricos.
Estratificación en frío: no se requiere