Grosella espinosa de fácil recolección (Ribes uva-crispa 'Easy Pickings')

La grosella espinosa de Easy Pickings es una variedad de Ribes uva-crispa que se distingue por su manejable espinidad y su abundante producción de frutos. Este arbusto generalmente crece hasta una altura y una extensión de aproximadamente 3 a 4 pies, lo que lo convierte en una opción compacta para jardines. Es adecuado para crecer en las zonas de rusticidad 3 a 8 del USDA, lo que se adapta bien a muchos climas canadienses. La grosella espinosa de Easy Pickings prefiere suelos fértiles y bien drenados con un pH de neutro a ligeramente ácido. Prospera mejor a pleno sol, pero puede tolerar sombra parcial.

Esta variedad destaca especialmente por su facilidad de recolección debido a sus espinas relativamente escasas, un rasgo apreciado por los jardineros durante la cosecha. Las bayas son de tamaño mediano a grande, de color rojo intenso cuando están maduras y, por lo general, están listas para recogerse entre mediados y finales del verano. Son conocidos por su sabor dulce pero ligeramente picante, lo que los hace excelentes para comer frescos, pasteles y conservas.

La grosella espinosa tiene una rica historia en las tradiciones culinarias de Europa y América del Norte. 'Easy Pickings', con su fácil recolección y su deliciosa fruta, representa un avance moderno en el cultivo de grosella espinosa, ofreciendo una combinación de tradición y conveniencia para los jardineros de hoy. Su idoneidad para espacios pequeños y su alto rendimiento la convierten en una opción favorable para quienes buscan cultivar frutas en huertos familiares.

Introducido por Boughen Nurseries en Canadá.