Plántulas de uva de Amur (Vitis amurensis)

La uva de Amur es originaria de la región del río Amur en Rusia, China y Corea. Produce uvas de tamaño mediano, de color azul oscuro a negro, con un sabor ácido y picante. La fruta se utiliza a menudo en la elaboración de vino, especialmente para vinos de clima frío, y se puede comer fresca o utilizar en conservas. Las uvas tienen un contenido de azúcar relativamente alto para una uva silvestre. Puede crecer hasta 25-30 pies de largo, con hojas grandes y profundamente lobuladas que se vuelven brillantes tonos de rojo, naranja y amarillo en el otoño.

Tanto la Vitis amurensis como la Vitis riparia (la uva silvestre de ribera) son excelentes opciones para climas fríos, y la uva Amur ofrece un mayor atractivo ornamental con su brillante color otoñal y es más adecuada para la elaboración de vino debido a su mayor contenido de azúcar.

La uva Amur es particularmente valorada por su excepcional resistencia al frío, ya que sobrevive a temperaturas tan bajas como -40 °F (-40 °C), lo que la hace adecuada para climas tan duros como la Zona 3. Prospera a pleno sol y en suelos bien drenados, y se adapta a una amplia gama de tipos de suelo, incluidos los suelos arenosos, arcillosos y arcillosos. Esta vid es una opción popular para cubrir enrejados, pérgolas o vallas, ya que proporciona sombra y un atractivo ornamental.

Además de sus usos paisajísticos, la uva de Amur está ganando popularidad entre los entusiastas del vino y los productores que buscan variedades de uva resistentes a las enfermedades. También se la aprecia en la permacultura por su capacidad de proporcionar un alto rendimiento en climas difíciles.

Zona de resistencia al frío: 3
Origen de la semilla: EE. UU.
Tamaño maduro: 25-30 pies de largo.