Uva Valiente (Vitis riparia x Vitis labrusca 'Valiente')

Valiant es una variedad de uva resistente al frío conocida por su capacidad de prosperar en climas rigurosos donde muchas otras variedades de uva no pueden. Desarrollada en la Universidad Estatal de Dakota del Sur, 'Valiant' es un cruce entre la Vitis riparia nativa y la Vitis labrusca más común, que combina una excelente resistencia al frío con una buena calidad de la fruta. Puede soportar temperaturas tan bajas como -50 °F (-45 °C), lo que la hace ideal para la Zona 2 y otras regiones frías.

Las uvas son de tamaño pequeño a mediano, de color azul violáceo y maduran temprano, generalmente a fines de agosto o principios de septiembre. Tienen un sabor dulce y ácido con un toque característico de "astuto" común a los tipos de Vitis labrusca, lo que las hace adecuadas para el consumo en fresco, el jugo, la gelatina y la producción de vino. Las uvas "Valiant" también son conocidas por su alto contenido de azúcar, lo que contribuye a su rico sabor.

Esta variedad crece como una enredadera vigorosa que alcanza hasta 15-20 pies de largo y se desarrolla mejor a pleno sol con un suelo bien drenado. 'Valiant' es moderadamente resistente a las enfermedades comunes de la uva, como el mildiú polvoroso y el mildiú velloso, aunque una buena circulación del aire y un control regular son beneficiosos para mantener la salud de la planta.

Zona de resistencia al frío: 2
Tamaño maduro: longitud de vid de 15 a 20 pies