Híbrido de ciruelo y cerezo sapa

Híbrido de ciruelo y cerezo sapa. Uno de los híbridos originales de 1908, de la misma época que Opata. Sapa significa negro. Cerezo de arena x ciruelo japonés. La pulpa es dulce y sabrosa; me recuerda a una cereza de arena muy buena, que, para quien no la haya probado, tiene un sabor entre cereza y ciruela, como la cereza de Virginia. La piel tiene un toque intenso, como la de una ciruela silvestre, pero creo que el equilibrio es bueno. Prefiero comer estas antes que pembina. Es muy similar a sapalta y mustang; probablemente sapalata mejoró el sabor de la piel y el tamaño.