Albaricoques de Manchuria madurando en Manitoba

albaricoques de Manchuria, de cultivar desconocido, quizá uno antiguo común como westcot. Dulces y deliciosos, con el hueso adherido a la pulpa. Recién maduros y cayendo en la primera semana de agosto en el sur de MB. Aquí los he cortado en mitades y rodajas y he llenado frascos Mason, con un almíbar ligero sencillo y 25 minutos al baño maría; deberían quedar parecidos a las conocidas mitades de durazno en conserva. Enlatar fruta es más fácil que hacer mermelada. Todas las semillas se destinarán a la producción del vivero del próximo año, y un albaricoquero cultivado a partir de una semilla como esta tendrá fruta de cualidades similares: la resistencia al frío, seguro, y probablemente un tamaño comparable, aunque normalmente más pequeño. Otro lote de albaricoques pequeños será una buena partida de semillas para portainjertos, pero estas plantas de semilla deberían servir bien para dejarlas crecer y fructificar.