arándanos frente a haskap

arándanos frente a haskap. El arándano tiene una piel más gruesa y se conserva más tiempo. El haskap tiene un sabor más vivo e intenso; el arándano, más profundo y sabroso. Son excelentes para comer juntos, se complementan y el sabor de cada uno es distintivo. Los arándanos vienen de la costa oeste y a finales de julio están de oferta en todos los supermercados; el haskap es más raro e incluso en una finca de autocosecha cuesta algo así como 5x más.. El arándano necesita suelo ácido, un pH bajo, o las plantas se vuelven amarillas; es complicado cultivarlo en un jardín sin enmendar el suelo, salvo que vivas donde crece silvestre. Los haskap son más fáciles de cultivar, arbustos más grandes y plantas resistentes.