Manzanos y manzanos silvestres resistentes al frío: notas de campo de primavera

Comprobando si estos manzanos que tardan en salir de la dormancia están sanos. Una comprobación rápida y útil consiste en hacer un pequeño raspado que atraviese apenas la corteza hasta el cámbium, la parte del árbol en crecimiento activo situada entre la madera (xilema) y la corteza. Si es de un verde vivo y brillante, es una buena señal. Algunas especies tardan en despertar; nuestros nogales, por ejemplo, siguen todos completamente dormidos, igual que un porcentaje de nuestros manzanos. La forma en que almacenamos nuestras plantas en un sótano de conservación y luego las mantenemos cubiertas durante la primavera para conservar el fresco puede alargar la dormancia. En el suelo, bien regadas, a pleno sol y con temperaturas en ascenso, los árboles y las plantas perennes despertarán más rápido. Hay otras razones por las que un árbol puede tardar en salir de la dormancia: daños en las raíces u otros factores de estrés, como secarse, pueden retrasarlo. Normalmente no son mortales, pero pueden hacer que empiece la temporada más tarde. Si tienes plantas que has recibido por correo de nosotros o de cualquier otro vivero de venta por correo, ten en cuenta que, cuando vas a un centro de jardinería y los árboles llevan todo un mes de crecimiento de ventaja, es porque han llegado de regiones más cálidas o estaban en un invernadero.

Polinizando más manzanos; casi todas las flores están abiertas. Me entusiasma ver que esto funciona: solo hacen falta 10-20 granos microscópicos de polen para formar una manzana. Los cruzamientos incluyen: (september ruby, norland, rosybrook, prairie magic) x (black strawberry, vanilla pink, black and red, cherry cox)

Probando algo. Los bancales de 2x4 encajan perfectamente bajo 3 cajas de bulbos. ¿Por qué? Porque la sombra reduce el estrés de los trasplantes; están bien con un 50% de sombra durante una semana, mantiene la humedad y ayuda a evitar que se marchiten al sol. El bancal descubierto tiene 3 surcos de manzano silvestre siberiano. No alcanzarán el tamaño de injerto este año, pero así empiezan a crecer, y el año que viene los plantaré con más espacio.

Mejora genética de manzanos sobre saskatoons. Polen de California de variedades afrutadas en cruzamientos controlados con manzanos resistentes al frío como rosybrook, prairie magic, norland y september ruby. Bueno, algunos de mis injertos están sobre raíces de manzano silvestre, pero lo más interesante de los injertos sobre saskatoon es que algunos florecen abundantemente en el segundo año: muy precoces.

manzanos injertados sobre saskatoon.

primer paso para polinizar manzanos a mano: embolsar con organza en el estadio de globo. En los próximos días tocará polinizar. Con este voy a intentar september ruby x black strawberry

hoy estoy plantando manzanos y perales injertados en mesa. Unos 120 en el primer bancal y quedan un par de bancales más. Los ciruelos y albaricoqueros siguen en el invernadero formando callo.

Empieza la temporada de injertos; todos nuestros manzanos y perales se injertan en mesa en marzo. Pasan un par de semanas dentro para formar callo y luego vuelven al sótano de conservación hasta aproximadamente principios de mayo. Somos un vivero pequeño y yo hago todos los injertos, así que los límites son principalmente los portainjertos que hemos cultivado y el tiempo, pero quizá haga quinientos entre manzanos, perales y ciruelos esta primavera. Solo los hago por las tardes, así que voy a un ritmo de unos cincuenta al día. Es divertido y lo espero con ganas cada año. Los injertos en el campo se hacen más tarde; la verdadera diversión empieza entre finales de abril y mediados de mayo. Tengo previstos aproximadamente otros tantos para reinjertar manzanos silvestres viejos, perales y portainjertos silvestres, cultivar variedades nuevas y continuar los ensayos de compatibilidad.

Lugar de nuestro nuevo huerto, un antiguo campo de heno que llevo diez años renaturalizando. Comenzaré con cincuenta manzanos esta primavera y seguiré desde ahí. La principal limitación es enjaularlos contra ciervos, conejos y topillos. Suelo arcilloso rico y pesado junto a un humedal.

manzanos de alta densidad

manzanos y perales listos para plantar. el sótano de raíces se ha calentado, así que todos están despiertos y despegando. creo que hay quizá 500 árboles aquí; en realidad no los conté. un espaciamiento de 6x6 en un lecho de 3 x 20 pies da unos 250 por lecho, así que son 2 lechos. #grafting #propagation #applegrafting

Injertos de manzano sobre saskatoon de dos años. Los hice como experimento con madera de púa sobrante en julio. Sorprendentemente crecen bastante bien, pero están bajos y son vulnerables a ciervos y conejos, así que perdí algunos. Amelanchier alnifolia, o baya de servicio, conocida aquí como saskatoon, crece silvestre y tiene cierta reputación como patrón de peral; ahora estoy descubriendo un patrón enanizante para manzano. Si sobrevive 3 o 5 años y fructifica, sería un éxito para mí; como mínimo, es una forma de cultivar madera de púa. #grafting

un resultado atractivo: manzano silvestre siberiano de hoja roja sobre saskatoon. injerto de un año echando hojas. no es muy conocido que Amelanchier alnifolia tiene cierta compatibilidad de injerto con los manzanos; lo pruebo como portainjerto silvestre enanizante de manzano. resistente a enfermedades del manzano, crece bien en arena, resistente al frío hasta la zona 2, enanizante. ¿precoz? ¿longevo? ¿quizá solo para alguna selección que pueda servir como interinjerto? oye, es un portainjerto que produce deliciosas bayas moradas... #grafting #redfleshedapple

los manzanos empiezan a crecer. este lecho mide unos 3x20 pies, con un manzano cada 6x6... alta densidad, espacio para cada sistema radicular como si estuviera en una maceta de un galón, pero mejor. lleno de estiércol viejo (gracias, caballos) y astillas de madera compostadas.

Peras de Ussuri, manzanas silvestres siberianas, una interesante forma silvestre de fruto pequeño, grosellas de cera (ribes cereum)

reduciendo un poco la copa de este manzano silvestre siberiano que planté hace veinte años. He desmochado unos cuantos árboles grandes antes de reinjertarlos esta primavera.

Portainjertos b118 de nuestra cama de acodo de cepa. Hoy terminé de injertar manzanos; el recuento final ronda los 300 para el año que viene. Este es nuestro segundo invierno aceptando pedidos de frutales, así que todavía estamos averiguando cuántos cultivar.

manzano silvestre royalty (rojo) junto a nuestros portainjertos

A veces uno olvida plantar cien manzanos. Pregunte a cualquiera y dirá que no se debe trasplantar un árbol lleno de crecimiento nuevo en un día caluroso... así que eso hice esta mañana. Estaban a raíz desnuda, atados en grupos y encamados en macetas; estaban dormantes hace 2-3 semanas. Espero algo de marchitez y estrés, quizá dejen de crecer un mes, pero espero que no pierdan las hojas. Como ocurre con la mayoría de mis árboles trasplantados este año, cuando hay cientos toleran alta densidad y los planto en pequeños grupos en cada hoyo, como un sistema de compañeros. Se pronostican lluvia y nubes. Necesitan ganar algo de tamaño para ser patrones el próximo año. Tengo un problema extraño: el año pasado varios bancales de manzano silvestre siberiano apenas crecieron, ahora despegan y tengo muchos más de los necesarios. Son patrones ideales de tamaño completo para manzanos de zona 3/2. #plantingtrees

Los manzanos injertados en mesa están despertando y listos para plantar. #grafting

injertos de banco de manzano para esta primavera. no los conté; debería haber muchos. aquí hay una selección entretenida de cultivares y estilos de injerto. nuestro invernadero aún está fresco durante el día, así que formarán callo aquí durante aproximadamente la próxima semana y luego irán al almacenamiento en frío hasta mediados de mayo. #grafting #applegrafting

Unos cuantos injertos de raíz de manzano de esta mañana. #grafting

Plántulas de Malus baccata o manzano silvestre siberiano que pasan a macetas. A veces conviene cultivarlas en una maceta comunitaria durante una o dos semanas y trasladarlas a medida que germinan. Estas serán algunos de los patrones de la próxima primavera. #seedlings #appleseeds

Hoy empezó la temporada de injertos; por fin se derritió la nieve que cubría nuestros portainjertos enterrados provisionalmente. Aquí se muestra el primer injerto. #grafting #applegrafting

Los conejos comen corteza de árbol durante el invierno y prefieren el manzano a los árboles nativos. Este daño no es tan grave; probablemente las ramas inferiores debían quitarse de todos modos y puedo hacer un injerto puente en el resto. El próximo invierno los protectores serán más altos; me alegra haberlos puesto en otoño.

Semillas de Malus baccata germinando, mostrando un método cuidadoso si se vigilan las tasas. Normalmente las estratifico y planto en una maceta comunitaria, y luego separo las germinadas. Pero tengo varios lotes y quiero comprobar la tasa, así que las planto conforme germinan. Pasaron 38 días en estratificación fría y comenzaron a germinar 1 día después de calentarse; cada día saco 10-20 de la bolsa. Una estratificación más larga puede hacer que germinen todas a la vez. A veces espero unas semanas, determino que no fue suficiente y las devuelvo al refrigerador para otro ciclo. A veces remojo las no germinadas con un aerosol de GA-3 para ver si ayuda. Lo más fácil es plantar afuera en otoño, pero esto me da algo que hacer durante el invierno y algunos árboles aprovechan la ventaja. #seedstarting #appleseed

injertos de mesa de manzano, todos bien guardados. #grafting #appletrees

Probando algunos injertos de raíz de manzano, usando un tramo de raíz de 4 pulgadas sobre una púa de 6 pulgadas, con la unión enterrada; con este método se considera beneficioso que la púa también enraíce. El injerto con un trozo de raíz era muy común hace cien años, cuando todos trabajaban con patrones de plántula. Me interesan estas técnicas antiguas y sus ventajas en un clima frío, donde se prefieren patrones de tamaño completo frente a opciones clonales enanizantes. #grafting

Hoy plantamos los injertos de mesa de manzano de nuestra primera temporada: 12 variedades resistentes en zona 3 sobre patrones de manzano silvestre siberiano de tamaño completo. Los tuve unas tres semanas en almacenamiento frío y el tiempo ha sido lo bastante agradable para que estén bien. Probablemente habrá unas noches más de helada ligera, pero las plantas están echando hojas. Los manzanos del huerto apenas muestran señales de despertar. #grafting #treenursery #permaculture

Reestructuré un manzano viejo. Es un Parkland que planté en 2004 pero nunca llegué a podar, así que medía 25 pies y todas las manzanas quedaban arriba. Ahora es un #frankentree. #grafting

Manzano silvestre siberiano a las 12 semanas, listo para plantar afuera. La mayoría fue a bancales del vivero para crecer como patrones del próximo año, y algunos se plantaron alrededor del huerto. #appletree #appletrees #treeplanting

pensando en protectores de tronco que podamos usar durante el invierno para mantener a los topillos alejados de la sabrosa corteza de nuestros manzanos. Este modelo parece interesante, duradero y con ranuras para que respire

Red Wonder es una de las variedades que injerté este fin de semana. Aún no he probado las manzanas, pero son resistentes en zona 3 y muy rojas, así que las incluimos. Podría ser divertido usarlas en mejoramiento más adelante. #graftingtrees #applegrafting

Un puñado de manzanos con injerto de mesa sobre portainjertos de semilla. Estos llevan parafilm y una goma de injertar; me funcionó bien. En el campo normalmente ataría primero el injerto, pero, al manipular raíces húmedas y material de menor diámetro, poner primero el parafilm parecía mejor para evitar que entraran agua y tierra en la unión. Podría haber sumergido las puntas en cera, pero poner un poco de parafilm en el extremo fue bastante fácil. Al final del día había bajado a unos 90s por injerto; 30 en una hora, incluida toda la preparación. #grafting #applegrafting

Plántulas de manzano silvestre siberiano a las 8 semanas en interior. #malus #appleseedling

variación genética, un mismo lote de semillas de manzana: algunas simplemente quieren ser rojas #appleseed #appleseedling

Al mes, estas plántulas de manzano silvestre están listas para pasarlas a macetas más grandes. Se cultivaron bajo luces led en bandejas de 200 alvéolos y luego se pasaron a bandejas de 50 alvéolos grandes para las siguientes 8 semanas. La mayoría de estas semillas las inicié directamente en semilleros, pero me gusta tener algo creciendo dentro y, si se evita el estrés del trasplante, quizá estos portainjertos alcancen el tamaño suficiente para injertarlos de yema este otoño. #rootstock #crabapple #wintergarden

manzanos silvestres siberianos de 4 semanas bajo luces led #appletree #malusbaccata #rootstock

dos semanas después de la germinación de Malus baccata var mandsuria #appletree #seedling

Malus baccata mandsuria (procedencia de Dakota del Norte) a los 6 días, tras 40 días de estratificación. tenemos unas cuantas bandejas de estas junto con otra procedencia de semilla del manzano silvestre siberiano más genérico; me alegra ver que despiertan rápidamente y que casi el 100% germinó después de solo una semana. en el pasado hemos tenido entre 20 y 45 días de estratificación para esta misma especie antes de que comenzara la germinación en el refrigerador; parece depender de las semillas, quizá de la edad o simplemente de la variación genética.

Manzano fall red en flor #fruittreenursery #backyardorchard #appleblossom #applenursery #blossom

las flores del manzano están bien, superaron la helada primaveral sin problemas.

las flores del manzano honey crisp son de varios colores #honeycrisp #blossom #blossoms

Apareció la primera yema de manzano de los injertos del 1 de mayo. Los árboles son curiosos: todavía hay algunos dormantes en el huerto, mientras otros mostraban puntas verdes hace dos semanas. #fruittreenursery #grafting #graftingplants #applegrafting

Malus Baccata #rootstock plantados bajo malla de sombreo en un bancal elevado de #compost, tierra de jardín y #biochar. Todos estos son lotes experimentales cultivados en distintas condiciones en nuestro jardín de invierno. Sus edades van de 6 meses a 5 semanas. . #fruittreenursery #fruittrees #backyardnursery

portainjertos de Malus Baccata después de 18 semanas en interior. Nuestro jardín de invierno ha sido un éxito este año, con semillas de distintas procedencias para empezar la temporada del vivero al aire libre con algunas plántulas más grandes. #appletrees #rootstock #malus