Groseillier à perles blanches (Ribes rubrum 'White Pearl')

Le cassis White Pearl est une variété de groseille rouge qui se distingue par ses grappes de baies blanches translucides. Variété « albinos », ce cassis conserve l'acidité caractéristique des groseilles rouges mais avec une saveur plus douce et sucrée. Les baies ont une légère teinte dorée.

Pouvant atteindre 90 à 150 cm de haut et de large, le groseillier blanc est un arbuste rustique et autofertile qui convient bien aux climats plus frais, s'épanouissant en plein soleil ou à mi-ombre. Il est particulièrement productif et peut donner de généreuses grappes de baies au milieu de l'été. Les groseilliers blancs sont moins acides que leurs homologues rouges ou noirs, offrant une alternative unique et plus sucrée qui se démarque dans le jardin.

Zone de résistance au froid : 3
Taille à maturité : 3 à 5 pieds de haut et de large