Jostine Jostaberry (Ribes x nidigrolaria 'Jostine')

La Jostaberry originale s'appelait Josta et a été commercialisée dans les années 1970. C'est un croisement amusant entre un cassis et une groseille à maquereau. Mais d'autres Jostaberries ont été sélectionnées, et Jostine est une variété plus récente. Elle a des branches étalées et mûrit légèrement plus tard.

Jostine Jostaberry est un hybride vigoureux de baies qui combine les meilleures caractéristiques des cassis et des groseilles à maquereau. Ce croisement unique offre des baies foncées, presque noires, qui mélangent l'acidité des cassis avec la saveur sucrée et juteuse des groseilles à maquereau. Les baies sont de la taille de petites groseilles à maquereau, mûrissent au milieu ou à la fin de l'été et sont excellentes pour être consommées fraîches, pour faire des confitures, des gelées ou pour ajouter une touche particulière à vos pâtisseries.

L'arbuste lui-même est dépourvu d'épines, ce qui le rend plus facile à manipuler et à récolter. La Jostine pousse rapidement et est robuste, prospère dans une gamme de climats jusqu'à la zone 3. Elle peut atteindre une hauteur et une largeur de 1,2 à 1,8 m à maturité, ce qui en fait une excellente option pour les haies ou les bordures mixtes. Les baies de Josta sont résistantes aux maladies courantes affectant les groseilliers et les groseilliers à maquereau, comme l'oïdium et la rouille vésiculeuse du pin blanc, ce qui ajoute à leur attrait en tant qu'arbuste fruitier nécessitant peu d'entretien.

La Jostaberry préfère le plein soleil ou la mi-ombre et un sol bien drainé. Sa saveur unique et sa résistance aux maladies en font un ajout pratique et gratifiant à tout jardin, en particulier pour ceux qui cherchent à cultiver quelque chose d'un peu hors du commun.

Zone de résistance au froid : 3
Taille à maturité : 4 à 6 pieds de haut et de large.