Graines de Perilla Hojiso (Perilla frutescens 'Hojiso') - Herbe annuelle - 150+ graines

La périlla 'Hojiso', également connue sous le nom de 'Britton' ou 'Briton' dans certaines régions, se distingue par ses feuilles bicolores caractéristiques, présentant une palette verte vibrante sur le dessus avec des nuances rouge-violet foncé. Ce cultivar est une forme moins typique de périlla, appréciée à la fois pour sa beauté ornementale et son utilité culinaire, en particulier dans la cuisine japonaise et asiatique au sens large. Les feuilles dentelées et veinées de rouge contribuent non seulement à l'attrait visuel des plats en tant que garnitures, mais offrent également un profil de saveur complexe difficile à cerner, souvent décrit comme un mélange de cannelle, de basilic, d'anis et d'agrumes.

Stratification à froid : aucune requise