Graines de bourrache

Borage (Borago officinalis), également appelée Starflower, est une herbe méditerranéenne hérissée avec des fleurs comestibles légèrement sucrées. Les fleurs sont généralement bleues, bien que des formes roses et blanches soient également présentes et fournissent un nectar abondant aux abeilles.

La bourrache se ressème facilement dans les jardins appropriés. Sa graine est également une source d'acide gamma-linolénique utilisé dans l'huile de bourrache.

Annuel