Cerisier de Nankin, mûr aujourd’hui à la mi-juillet

cerisier de Nankin, mûr aujourd’hui à la mi-juillet. il mûrit environ une semaine avant les plus grosses griottes et Evans. la maturité arrive plus tôt en plein soleil; un autre arbuste observé portait des fruits orange et encore un peu verts, mais il était complètement à l’ombre. le cerisier de Nankin peut être taillé en arbuste et vit longtemps : les arbustes cueillis aujourd’hui ont trois décennies et sont entièrement rustiques jusqu’à -40. les fruits sont excellents frais, mais petits pour un dénoyauteur à cerises. je vais les transformer et conserver des semences pour les cultiver l’an prochain; une partie sera offerte dans notre boutique de semences. pour les faire germer, donnez-leur trois mois de stratification froide au réfrigérateur, dans un sac contenant de la mousse de tourbe, de la vermiculite ou du sable humide, juste assez pour garder les semences humides, puis plantez-les au printemps. après environ quatre mois, elles germeront dans le réfrigérateur, que vous le souhaitiez ou non; il faut donc bien choisir le moment. on peut aussi les planter dehors à l’automne, en les couvrant pour éviter qu’elles deviennent une collation pour les souris et autres animaux.