Honeybee, pollinisateur parmi les rangs d’Aurora

Dans ma main, en bas, se trouve Honeybee : les arbustes pollinisateurs sont intercalés entre les rangs d’Aurora. Aurora est au-dessus, avec des feuilles plus grandes. Honeybee se reconnaît facilement à ses feuilles et à ses fruits plus petits. Ses fruits ont très bon goût, et on peut les mélanger à la cueillette. Cultiver plusieurs variétés permet d’obtenir un mélange de saveurs légèrement différentes, un équilibre entre le sucré et l’acidulé, et une saison de récolte plus longue. Chez les haskaps de cultivars, les différences se voient souvent davantage dans le port de l’arbuste, la taille des feuilles, la taille du fruit et la période de floraison et de fructification que dans la saveur.