Greffage des arbres fruitiers : notes de terrain — automne

un nouveau prunier sans nom qui semble assez compatible au greffage sur cerisier de Virginie; peut-être donnera-t-il des fruits l’an prochain. les dernières photos montrent Mustang sur cerisier de Virginie avec un entre-greffe Toka. les greffes expérimentales de pruniers dans cette zone d’essai nous aident à évaluer la compatibilité avec le cerisier de Virginie parmi tous les pruniers rustiques de zone 3.

greffes de cerisiers doux sur cerisier de Pennsylvanie, en zone 3. survivront-elles et fructifieront-elles? aucune idée. c’est peut-être la première fois que quelqu’un essaie cette combinaison précise de variétés suédoises, rustiques jusqu’à au moins -30C, sur des cerisiers de Pennsylvanie sauvages dans une zone qui atteint -42C la plupart des hivers. à 5 pi du sol, elles échappent mieux au broutage des chevreuils et peuvent profiter d’un air un peu plus chaud. l’emplacement demeure toutefois exposé, au bout de notre allée et entièrement au-dessus de la neige, bien qu’abrité par de grands arbres. #cerisierdoux #repousserleszones

pommier Parkland greffé sur amélanchier, deuxième année. quelques cultivars ont produit une croissance remarquable sur ce porte-greffe inhabituel pour le pommier. il faudra peut-être répéter l’essai pour savoir s’il s’agit d’un cas isolé ou d’une meilleure compatibilité. l’état du point de greffe, qui paraît très bon, est un indice de santé à long terme. essai en cours.

Prunus americana, le prunier sauvage. je cultive quelques sélections compatibles au greffage sur Prunus virginiana. il faut quelques années pour produire davantage de greffons, mais la quantité de matériel augmente ensuite de façon exponentielle. je souhaite cultiver tant de cultivars et d’espèces de Prunus que transformer notre peuplement de cerisiers de Virginie établis en terrain d’essai à l’aide d’entre-greffes est très gratifiant. à noter que l’autre prunier sauvage, Prunus nigra, ne semble aucunement compatible directement avec le cerisier de Virginie, mais pourrait l’être avec un entre-greffe.

la vidéo montre un Prunus surgreffé trois fois, avec deux entre-greffes entre un porte-greffe de cerisier de Virginie et un abricotier au sommet. cela a bien fonctionné. les autres photos montrent des points de greffe en Z réalisés ce printemps, avec des pruniers sur cerisier de Virginie. cette méthode forme un point solide qui cicatrise rapidement; elle se situe entre la greffe en fente modifiée et la greffe anglaise compliquée. #greffage

cerisier doux poussant sur cerisier de Pennsylvanie. Leningradskaja pourrait survivre à l’hiver ici, mais sinon j’ai récolté des greffons tôt et pourrai réessayer l’an prochain. le greffage en série permet ainsi de produire des greffons et, dans ce cas, même sans porte-greffe de Prunus avium. #greffage #cerisierdoux

point de greffe d’un prunier kirghize, Prunus domestica, sur un entre-greffe de prunier hybride Toka. il a poussé d’environ 4 pi cet été, ce qui permet de récolter des greffons. les nouvelles pousses de P. domestica portent une pruine douce, presque duveteuse, et une écorce pourpre. ce prunier dépérira probablement jusqu’au point de greffe à moins d’un hiver très doux, mais je pourrai le regreffer. l’idée est de cultiver certains Prunus moins rustiques pour les expédier dans des provinces plus chaudes, mais aussi pour de futurs travaux de sélection. #greffage

récolte de greffons sur ce vieux poirier. je l’ai surgreffé avec différentes variétés il y a quelques années; il sert maintenant à conserver cette génétique et à produire du matériel de greffage chaque année.

aubépine greffée sur amélanchier. j’aime bien la greffe en Z, qui cicatrise mieux que la greffe en fente modifiée. #greffage

le greffage de l’argousier est délicat, mais possible. voici une branche fructifère d’argousier de Chine, H. sinensis, greffée au printemps dernier sur un plant mâle de H. rhamnoides, probablement Indian Summer, une lignée issue de semences de brise-vent. H. sinensis devient plus grand, fructifie un mois plus tard et offre une vive et agréable saveur d’agrumes.

quelques prunes Toka sur cet arbre expérimental. leur saveur fruitée de gomme balloune est vraiment distincte. greffé sur un porte-greffe de cerisier de Virginie, le sommet est lourd et croît plus vite que la base; il faut donc le tuteurer. jusqu’ici, le point de greffe est sain et la vigueur semble se modérer cette année. avec un pollinisateur à proximité, la récolte aurait été complète; j’ajoute donc des greffes de P. americana autour. j’ai quatre de ces greffes âgées de 3 ans et elles fonctionnent, quoique Toka convienne probablement mieux comme entre-greffe.

récolte de quelques greffons aujourd’hui. dans les climats froids où l’hiver est long, cela peut être préférable à une récolte printanière, pourvu que la méthode d’entreposage soit au moins aussi bonne que de laisser le bois sur l’arbre. je les conserverai dans la nouvelle cave à légumes, où je peux maintenir un milieu frais et humide, probablement en sacs avec de la tourbe. autre avantage : nous pouvons cultiver ici des variétés qui ne sont pas tout à fait rustiques, à condition de les regreffer chaque printemps.

jardinage hivernal : j’allais attendre un redoux, mais on dirait que l’hiver est arrivé. je déterre des pommiers greffés sur table après un automne doux suivi de neige et d’un coup de froid. normalement, j’attendrais la chute complète des feuilles, mais selon les prévisions et les graphiques de température en photo, la neige devrait rester jusqu’à ce que le sol gèle au cours de la prochaine semaine. c’est la deuxième année que je déterre des arbres à racines nues à l’automne, et je suis heureux d’avoir la nouvelle cave à légumes pour les entreposer. je me demande maintenant combien de fois je ferai ce travail dans la neige! une expérience très canadienne. #pépinièrefamiliale

pommiers greffés sur table ce printemps. plantation dense, peut-être à 6 po d’intervalle dans une planche de 3 x 20 pi. la plupart mesurent environ 2 pi et ont été repiqués en mai après le dégel; nous avions encore de la neige à la mi-avril, car la saison est courte ici. je les garde sous des arceaux couverts de filet pour les protéger de nos chevreuils curieux, qui y verraient un bar à salade, ainsi que des lapins. un arceau couvre 2 rangées; il est donc facile de se glisser dessous et d’utiliser l’allée pour travailler entre elles.

il fait beau, alors je suis allé récolter quelques greffons tôt en saison. dans les régions froides, la récolte en novembre offre certains avantages, pourvu que les greffons soient conservés dans de bonnes conditions. elle devance les dommages hivernaux possibles, la neige est moins profonde qu’en mars et certains fournisseurs cessent d’accepter les commandes de greffons en janvier; nous saurons donc ce qu’il nous faut. nous les entreposons avec nos semences dans un réfrigérateur réservé à cet usage, à 1C / 34F, et les gardons plutôt au sec. nous ajoutons très peu de matériau dans les sacs, juste assez pour empêcher le dessèchement; j’essaierai la tourbe cet hiver. par précaution, je n’ai récolté que la moitié du bois et prendrai le reste en mars. à titre de référence, l’Université de la Saskatchewan, située dans notre zone climatique, recommande aussi une récolte le 1er novembre et un entreposage dans de la tourbe assez sèche. #greffons

j’ai publié un nouvel article pour faire le suivi de notre expérience de greffage sur porte-greffes sauvages. notre site a aussi un nouveau design et j’ai rempli les sections avec la plupart des arbres qui seront offerts cet hiver. un lien vers le site se trouve dans notre profil; vous pouvez aussi saisir oaksummitnursery.ca.

quelques pommiers Norkent greffés ce printemps sur amélanchier. le taux de reprise du pommier a été le même que celui du poirier : environ 90% des greffes printanières sur A. alnifolia sont vivantes. les poiriers ont toutefois poussé davantage; certaines greffes de poirier ont produit 3 pi de croissance, contre 1-2 pi en moyenne pour les pommiers. #pommier #greffage #amélanchier