Notes de terrain récentes de la pépinière – Oak Summit Nursery

La vente hivernale de plants débute en décembre Rabais automatiques sur les semences : 10 % dès 2 sachets, jusqu’à 25 % dès 20 sachets.

Oak Summit NurserySud du Manitoba

Capture d’écran du 20 octobre de la page d’accueil d’Oak Summit Nursery le dernier jour de la vente automnale de plants, avec un compte à rebours jusqu’à minuit.

20 oct. 2026 · Note de terrainnotre vente d’automne se termine ce soir le 20 octobre, j’ai décidé de prolonger la saison parce qu’il a fait chaud, à cette date il y a dix ans, je me souviens que le sol gelait pendant que j’installais du câble souterrain, le 19, on pouvait travailler le sol à la pelle, puis il y a eu une nuit très froide et le lendemain c’était comme essayer de creuser dans du ciment. nous sommes loin du gel du sol cette année, cela semble encore à plusieurs semaines. c’est peut-être el niño. après avoir emballé les commandes d’aujourd’hui, je pourrai commencer à penser à entreposer le reste de notre stock pour l’hiver, certaines plantes sont maintenant assez dormantes, les vignes et les noyers ont perdu leurs feuilles il y a des semaines après un peu de gel. nous avons eu une bonne saison, la pépinière est petite et nous sommes seulement équipés pour la vente par correspondance, et c’est une entreprise familiale, alors au plus fort de la saison, nous sommes 4-5 dehors à choisir les plants, à les emballer et à expédier les boîtes. le reste de l’année, c’est surtout un travail pour une seule personne (du travail pour Doug), je fais tous les inventaires, je mets les plants dans des caisses et des sacs et je range le tout dans la cave à légumes. encore quelques projets d’automne, planter une partie de notre nouveau vignoble avec des vignes à racines nues, quelques dizaines d’arbres fruitiers dans une clairière à l’est avec de solides cages contre les cerfs, et finir de nettoyer et d’entreposer toutes les graines récoltées cet automne.Lire la note de terrain +5

Baies bleu foncé de vigne vierge de Virginie pendant de tiges ramifiées rouge vif parmi des feuilles d’automne sèches.

19 oct. 2026 · Graines et stratificationla vigne vierge de virginie garde ses jolis fruits bleus sur la panicule rouge, la structure ramifiée. je les récolte pour les graines, alors c’est simplement une note de terrain pour moi, je les ai plantées il y a deux ans le long de notre clôture contre les cerfs. fait intéressant, la première fois que j’ai vu un cornouiller à feuilles alternes, j’ai regardé à deux fois parce qu’il a la même structure de fruits, mais à l’envers. une plante sans aucun lien de parenté (dernière photo)Lire la note de terrain +2

Semis de thuya occidental de deux ans dans un plateau alvéolé noir, avec des aiguilles juvéniles pointues et des rameaux plats à feuilles en écailles teintés de bronze.

19 oct. 2026 · Graines et stratificationthuya occidental après deux saisons de croissance à partir de graines. les conifères poussent tous lentement, du moins les premières années. quand vous les démarrez à partir de graines, prévoyez simplement quelques années pour qu’ils deviennent assez gros pour être plantés à l’extérieur. les plateaux alvéolés conviennent si vous les arrosez tous les jours quand il fait chaud, et aussi si vous prenez bien soin de les couvrir pendant l’hiver. c’est plus facile dans de plus grands pots ou dans une plate-bande.Lire la note de terrain

Graines nettoyées de groseillier brun rougeâtre en tas sur un sachet de graines Oak Summit Nursery posé au-dessus d’un plateau de déshydrateur.

19 oct. 2026 · Petits fruits et groseilliersgraines de groseillier Pink Champagne, un petit lot provenant de fruits récoltés cet été. les groseilliers sont faciles à cultiver à partir de graines et grossissent assez la première année pour être plantés à l’extérieur à l’automne, et avec des graines comme celles-ci, vous obtiendrez un plant semblable avec une certaine variation génétique. les groseilles roses sont très sucrées et ont une belle saveur, sans aucune astringence ni acidité, même si elles sont de la même espèce que les groseilles rouges (Ribes rubrum), les rouges ont une acidité vive, et les roses et les blanches donnent l’impression de goûter un autre type de fruit. je vais faire pousser des semis roses au printemps prochain, et il y a assez de graines pour que j’aie ajouté un petit lot de sachets de graines à notre boutique.Lire la note de terrain +1

Petites graines brun foncé de groseillier à maquereau du Canada en tas sur un sachet de graines Oak Summit Nursery.

19 oct. 2026 · Petits fruits et groseilliersnettoyage de petites graines, ce sont celles du groseillier à maquereau du canada. j’ai trouvé que le nettoyage des petites graines de petits fruits est plus facile si on écrase les fruits et qu’on filtre la pulpe, mais qu’on laisse toutes les peaux et les autres matières en place et qu’on fait sécher le tout dans un déshydrateur pendant la nuit à 30-35C, puis qu’on écrase et frotte sur un tamis. il y a une bonne raison à cela, les petites graines des petits fruits peuvent être difficiles à séparer de la peau quand elles sont mouillées, mais une fois bien sèches et croustillantes, les peaux s’effritent en poussière et il ne reste que les graines. si vous semez ces graines directement, vous pouvez sauter l’étape du séchage. ou gardez une partie de vos graines et faites-les sécher pour les conserver au réfrigérateur jusqu’à l’année prochaine.Lire la note de terrain +3

Vue rapprochée d’un groseillier indigène en automne, ses feuilles lobées devenues rouge orangé et bordeaux, avec des planches de culture de la pépinière et des trembles jaunes derrière.

14 oct. 2026 · Notes de terrain : petits fruits rustiques et groseilliersles groseilliers et groseilliers à maquereau indigènes prennent des couleurs d’automne que ne prennent pas les cultivars de cassissier et de groseillier rouge, ces espèces poussent avec vigueur et sont bien adaptées à notre climat et ce sont tout simplement de belles plantes qui devraient être présentes dans plus d’aménagements paysagersLire la note de terrain +4

Page de Pomologica sur l’échelle des dommages hivernaux, avec des notes allant d’aucun dommage à la mort du plant et des schémas de branches pour les notes zéro et un.

14 oct. 2026 · Notes de terrainil y a quelques échelles que différents endroits utilisent pour évaluer la résistance au froid ou les dommages hivernaux, de 1 à 5 est utilisé de plusieurs façons. j’ai créé une page pour l’expliquer et servir de référence, alors quand vous entendez que ce cerisier a obtenu 4.5 ou que ce poirier a obtenu 2, et si vous vous demandez ce que cela signifie, il y a une référence pour y voir plus clair. https://pomologica.ca/scalesLire la note de terrain +6

Carte de Pomologica des bandes généralisées de zones de rusticité au Canada et aux États-Unis, avec les villes indiquées.

14 oct. 2026 · Notes de terrainje travaille sur des cartes qui utilisent des données publiques de température et de zones pour le canada, mais aussi pour mieux comprendre les régions comparables d’europe et du nord de la russie et de la chine. c’est sur pomologica.ca, en bas sous atlas. elles essaient de situer les stations de recherche et les grandes villes et d’aider à montrer ce que sont réellement le climat et les températures extrêmes, j’y pense quand je veux cultiver un cerisier doux obtenu à Lenningrad et connu pour sa résistance au froid nordique, ou un poirier russe venant d’une région assez froide, est-ce comme ici ou est-ce dix degrés plus chaud en hiver ? ces cartes de plages de températures essaient de répondre à cela, et elles vont de pair avec différentes échelles de dommages hivernaux et les systèmes utilisés dans d’autres paysLire la note de terrain +6

Un jeune pommier Kerr d’environ la hauteur de la tête, aux branches chargées de fruits rouge foncé, dans l’herbe sous un ciel bleu.

6 oct. 2026 · Notes de terrain : pommiers et pommetiers rustiquespommiers kerr chargés de fruits au début d’octobre, plantés comme scions il y a quatre ans dans un sol riche avec un épais paillis de copeaux de bois, sur porte-greffe dolgo/pommier de Sibérie. je suis impressionné par la taille.Lire la note de terrain +3

Petites tomates rondes aux épaules vert foncé et brunes sur une planche de bois, dont une coupée en deux montrant une chair rouge avec du gel vert autour des graines.

28 sept. 2026 · Notes de terrain : tomates, poivrons et pimentsune tomate nommée localement black convent, avec une histoire intéressante, si elle vous rappelle une autre variété, dites-le-moi. de taille moyenne, riche en anthocyanes, les tomates ont presque une teinte brune, le vert/brun vient peut-être du fait qu’elles ne sont pas tout à fait mûres. rien de semblable aux autres que j’ai cultivéesLire la note de terrain +1

Cônes gris fermés de pin gris regroupés le long des rameaux d’un arbre tombé, avec des aiguilles brunes sèches, dans l’herbe.

27 sept. 2026 · Notes de terrain : stratification et germination des semencescônes de pin gris sur un arbre tombé, ils sont faciles à récolter parce qu’ils restent fermement attachés et fermés. c’est pratique comparé aux épinettes qui ouvrent leurs cônes et dispersent leurs semences à la fin de l’été. dans les deux cas, un arbre tombé par hasard ou une branche abattue par une tempête est un bon moyen de récolter des cônes de conifères. une branche basse en est un autre, ou une promenade jusqu’à trouver une cache d’écureuil. si vous vous y mettez sérieusement, une longue perche munie d’un crochet peut servir, puisque la plupart des cônes sont au sommet de l’arbre. c’est une bonne raison d’aller marcher en forêt, une poche pleine de cônes de pin et de l’air frais. au Japon, j’ai entendu dire qu’on pourrait se faire prescrire des promenades comme celles-là, le bain de forêt shinrin-yoku, une immersion attentive dans la nature pour réduire le stress et améliorer le bien-êtreLire la note de terrain +3

Vue rapprochée d’une pomme Frostbite rouge foncé aux rayures discrètes suspendue à une branche, avec d’autres pommes derrière.

26 sept. 2026 · Notes de terrain : pommiers et pommetiers rustiquespomme frostbite à sa troisième saison de croissance. de taille moyenne, une pomme d’automne mais mûre à temps pour la zone 3, très croquante et juste assez sucrée, un régal pour la fin septembre quand la plupart de nos autres pommes sont tombées. ces branches productives sont une réussite sur un porte-greffe de pommier inhabituel, elles font partie d’un groupe de greffes d’essai que j’ai faites au-dessus de la hauteur où les chevreuils broutent, environ à hauteur d’épaule, sur nos amélanchiers sauvages.Lire la note de terrain +2