Manzano rico

La manzana rica, creada en 1868 por Peter Gideon en Minnesota, es una variedad tradicional con raíces en la manzana silvestre cereza y la manzana silvestre siberiana. Curiosamente, pruebas de ADN recientes sugieren que en realidad se trata de un cruce entre la duquesa de Oldenburg y Jonathan. Fue uno de los primeros cultivares de manzana que prosperó en el duro clima de Minnesota, un testimonio de su notable resistencia al frío. El nombre de la manzana Wealthy es un homenaje a la esposa de Gideon, Wealthy Gideon.

La manzana rica es apreciada por su sabor agridulce, mezclado con notas de miel y frambuesa, y una textura crujiente y jugosa. La piel es dura y la pulpa blanca a veces se tiñe de rojo. Esta variedad es excelente para tartas, salsas y sidra, y ofrece un sabor refrescante, vivaz y vinoso. Cuando están completamente maduras, las manzanas se vuelven casi rojas y tienen una buena vida útil, permaneciendo frescas durante 1 a 2 meses cuando se refrigeran.

Esta variedad se adapta a regiones más frías y prospera en las zonas de rusticidad 4 a 7 del USDA. Sin embargo, vale la pena señalar que la manzana rica tiene poca resistencia a las enfermedades y muestra cierta susceptibilidad a la sarna, el mildiú polvoriento, la niebla del peral y del manzano y es muy susceptible al cedro. óxido.

Madura: principios de agosto hasta mediados de septiembre
Zona de resistencia al frío: 3-4