Ciruelo Ivanovka

La ciruela Ivanovka es una variedad resistente muy adecuada para los huertos del norte, introducida por Agriculture Canada desde Morden, Manitoba en 1939. Esta variedad es conocida por producir ciruelas grandes, dulces y jugosas con un color rojo intenso, lo que las hace ideales para comer frescas. , así como para procesar mermeladas y hornear pasteles. El fruto tiene una pulpa firme, dulce y aromática, con un diámetro promedio de 3 a 4 cm (aproximadamente 1,5 pulgadas). La piel de los frutos es fina y tienen un suntuoso tono rojo intenso, a veces acompañado de una flor azulada.

La ciruela Ivanovka destaca especialmente por su resistencia al frío, prosperando en la Zona 2, lo que indica su capacidad para soportar temperaturas invernales extremadamente frías. El crecimiento ampliamente erguido del árbol y su adaptabilidad lo convierten en una valiosa adición a cualquier huerto del norte. Los frutos normalmente maduran desde finales de agosto hasta principios de septiembre, lo que ofrece una cosecha de finales de verano.

Madura: finales de agosto a principios de septiembre
Tamaño: 3-4 cm (1,5 pulgadas)
Zona de resistencia al frío: 2