Manzano dorado y jengibre

La manzana Ginger Gold, una variedad de temporada temprana, fue descubierta como una plántula casual en un huerto de Winesap en Virginia en 1980. Es una de las primeras variedades comerciales de manzana disponibles en los mercados estadounidenses cada año, y se distingue por su color amarillo pálido. Se desconoce el origen de Ginger Gold, lo que la convierte en una variedad única en la familia de las manzanas. Esta variedad se destaca por su tamaño mediano a grande, forma redonda a achatada y textura suave. Las manzanas Ginger Gold se destacan particularmente por madurar antes que muchas otras variedades, generalmente en agosto en la costa este y ya a mediados de julio en Carolina del Norte y julio en California. Los frutos comienzan de un color verde muy pálido y maduran hasta alcanzar un color amarillo suave con una apariencia ligeramente cerosa. Se parecen a las manzanas Golden Delicious, pero son conocidas por su sabor más picante, lo que las convierte en una opción destacada en la categoría de manzanas doradas tempranas. Los árboles mismos son conocidos por su tolerancia al calor y su hermosa exhibición primaveral de flores blancas y sonrojadas.

Madura: finales de agosto a principios de septiembre
Tamaño: Mediano a grande