Cereza de Evans (Prunus cerasus 'Evans')

Evans Cherry es una variedad de cereza ácida robusta y resistente al frío, conocida por su adaptabilidad y su vibrante fruto rojo. Los árboles maduros suelen alcanzar alturas de 12 a 15 pies, con una extensión similar. Este cultivar es excepcionalmente tolerante al frío y prospera en las zonas de rusticidad canadienses 3 a 8, lo que lo convierte en una opción adecuada para muchos jardines canadienses.

Evans Cherry prefiere suelos arcillosos y bien drenados, aunque se adapta a varios tipos de suelo. La luz solar plena es ideal para esta planta, ya que favorece la mejor producción de frutos. Es importante proporcionar una humedad constante, especialmente durante los períodos de fructificación y calor.

Históricamente, la cereza Evans ocupa un lugar único en la horticultura canadiense. Fue redescubierto en Alberta, donde se descubrió que prosperaba a pesar del clima desafiante de la región. Esta resistencia y los abundantes rendimientos del árbol lo han convertido en una opción popular tanto entre los productores comerciales como entre los jardineros domésticos. Sus cerezas ácidas y sabrosas se utilizan a menudo en mermeladas, pasteles y conservas, lo que las convierte en una valiosa adición a cualquier jardín comestible.