Grosella negra (Ribes nigrum 'Blackdown')

'Blackdown' es una variedad clásica de grosella negra conocida por su alto rendimiento y su sabor intenso y rico. Las bayas son de tamaño mediano a grande, de color negro brillante y maduran a mediados del verano, generalmente desde fines de junio hasta principios de julio. Es particularmente valorada por su sabor dulce y ácido con un perfil de sabor complejo que la hace ideal para una variedad de usos, que incluyen comerla fresca, hacer jugos, mermeladas, jaleas y hornear. Las bayas también son ricas en vitamina C y antioxidantes.

Esta variedad crece como un arbusto compacto y erguido, que alcanza alrededor de 3 a 5 pies de altura y extensión, lo que la hace adecuada para jardines pequeños, setos o bordes mixtos.

La variedad 'Blackdown' crece mejor a pleno sol o sombra parcial y prefiere suelos fértiles y bien drenados. Si bien es autofértil, plantarla con otras variedades de grosella negra puede mejorar la producción de frutos y el rendimiento general.

Zona de resistencia al frío: 3
Tamaño maduro: 3-5 pies de alto y ancho.