Los saskatoons silvestres por fin están maduros; durante las próximas

Los saskatoons silvestres por fin están maduros; durante las próximas dos semanas, los arbustos alrededor de nuestra propiedad tendrán estas sabrosas bayas moradas. Son más pequeñas que las de los cultivares, pero florecen y maduran en fechas algo diferentes y son las que tienen más sabor. Recogeré un cubo para extraer semillas (y hacer mermelada), así tendremos material para cultivar en el vivero el año que viene y mantener abastecida nuestra tienda de semillas. Son nativos de Manitoba; nadie los plantó y son comunes en los bordes del bosque por aquí, junto con el cerezo de Virginia, la frambuesa silvestre y el avellano cornudo. Creo que resisten el frío hasta la zona 2 (aquí alcanzamos -40 algún día cada invierno); los saskatoons (amelanchier alnifolia) nunca sufren daños invernales.