Notas de campo: Otoño
Notas de campo sobre injertos de frutales: otoño
Nota de campo · septiembre 2026
Maduración de Toka y propagación sobre sus propias raíces
Ciruela Toka, la ciruela con sabor a chicle. Madura en la primera semana de septiembre y tiene un sabor muy especial, con una nota intensa de chicle. Es una antigua introducción de Hansen, de Dakota del Sur, un cruce de ciruelo silvestre americano con el ciruelo albaricoquero chino (Prunus simonii). Este ciruelo puede injertarse sobre portainjertos de cerezo de Virginia y sus esquejes tiernos tienen capacidad de enraizar. Así que los propago primero mediante injertos sobre cerezo de Virginia y después con esquejes tiernos de principios de junio, para obtener ciruelos sobre sus propias raíces. Esto tiene ventajas: puedes cultivarlos como arbustos vigorosos, y Toka crece deprisa. Si los podas a fondo, sufren daños invernales o los animales los dañan, los brotes del cuello de la raíz siguen siendo Toka; no hay unión de injerto. Los ciruelos sobre sus propias raíces probablemente sean longevos y sanos. Durante los cuatro años que los llevamos cultivando han resistido el frío de zona 3, con bastantes noches de -40 en enero y febrero. Tengo un grupo de arbustos sobre sus propias raíces que llegan más o menos a la cintura. Este otoño los plantaremos en el huerto para compararlos con los injertados.
De la tienda del vivero