Pommier Norkent
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Oak Summit Nursery
Pommier Honeycrisp
Pommier Honeycrisp
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Honeycrisp a été créée au Minnesota et est connue pour sa texture exceptionnellement croquante, son jus abondant et sa saveur aigre-douce équilibrée. Les pommes moyennes à grosses ont une peau marbrée de rouge et de jaune et une chair couleur crème.
Les fruits mûrissent de la fin septembre au début octobre et peuvent rester croquants pendant des mois dans de bonnes conditions d’entreposage au froid. Ils se mangent frais et servent à la cuisson et au cidre.
Zone de rusticité : 3
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Caractéristiques de culture
- Rusticité
- Zone 3
- Fruit
- Pommes moyennes à grosses, marbrées de rouge et de jaune, à chair crèmeExceptionnellement croquantes et très juteuses. Équilibre entre douceur et acidité
- Usages
- Pour manger frais, la pâtisserie et le cidre
- Conservation
- Reste croquante pendant des mois en entreposage au froid
- Dimensions à maturité
- 20 à 30 pi de hauteurPleine grandeur, sur porte-greffe de pommetier de Sibérie
- Premiers fruits
- Environ 4 à 5 ans après la plantationHabituel pour les pommiers des Prairies
- Site et sol
- Plein soleil et sol qui se draine bien
- Récolte
- De la fin septembre au début octobreLa période varie selon la saison et le site
En savoir plus sur cette plante
Du Minnesota
Honeycrisp a été créée au Minnesota.
Résistance au froidZone 3 · Cartes canadiennes pour cette plante
Zone 3 et zones plus chaudes
La carte indique la résistance au froid hivernal. Le sol, l’humidité et la chaleur estivale influencent aussi la croissance.
À propos des cartes
Climat : Ressources naturelles Canada, 1991–2020. Répartition provinciale : VASCAN, selon les recherches botaniques conservées. Limites provinciales : Natural Earth, domaine public.
Licence du gouvernement ouvert – CanadaPollinisation
Les pommiers ont besoin du pollen d’un autre pommier ou pommetier pour donner des fruits. Une deuxième variété dans votre cour suffit, tout comme le pommier ou le pommetier à fruits d’un voisin. Les pommetiers d’ornement à fleurs doubles ne produisent pas de pollen et ne comptent pas.