Oak Summit Nursery
Poirier Golden Spice
Poirier Golden Spice
Les commandes de plantes commencent à 30 $.
Vente de plants de l’automne 2026
La vente d’automne de plants est ouverte jusqu’au 15 octobre. Les expéditions sont en cours pendant le mois d’octobre.
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La poire Golden Spice a été créée par l’Université du Minnesota et introduite en 1949. Parmi ses ancêtres figure le poirier de l’Oussouri (Pyrus ussuriensis), rustique au froid. Le petit fruit ferme mesure environ 4,5 cm de diamètre. Sa peau jaune est légèrement lavée de rouge et sa chair croquante a une saveur sucrée et peu acidulée. Il convient particulièrement à la mise en conserve, aux poires épicées et à la cuisson, mais peut aussi se manger frais.
Golden Spice résiste bien au feu bactérien et a besoin d’un autre poirier compatible pour produire des fruits de façon fiable. Les fruits mûrissent à la fin août.
Zone de rusticité : 3
Vente de plants de l’automne 2026
Les plants sont vendus en saison. La vente d’automne est ouverte jusqu’au 15 octobre, et les expéditions sont en cours pendant le mois d’octobre. Activez une alerte pour le prochain retour d’un plant indisponible.
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Caractéristiques de culture
- Rusticité
- Zone 3
- Fruit
- Petites poires fermes d’environ 1¾ po de diamètre, jaunes avec une joue rouge pâleCroquantes, sucrées et légèrement acidulées
- Usages
- Mise en conserve, préparations aux épices et pâtisserieAussi mangées fraîches
- Dimensions à maturité
- 15 à 20 pi de hauteur et 10 à 15 pi de largeur
- Pollinisation
- A besoin d’un autre poirier compatible pour une fructification fiable
- Maladies
- Bonne résistance au feu bactérien
- Site et sol
- Plein soleil et sol bien drainé
- Récolte
- Fin aoûtLa période varie selon la saison et le site
En savoir plus sur cette plante
Du Minnesota
Golden Spice a été créée par l’Université du Minnesota et introduite en 1949. Sa parenté comprend le poirier de l’Oussouri, Pyrus ussuriensis, résistant au froid.
Résistance au froidZone 3 · Cartes canadiennes pour cette plante
Zone 3 et zones plus chaudes
La carte indique la résistance au froid hivernal. Le sol, l’humidité et la chaleur estivale influencent aussi la croissance.
À propos des cartes
Climat : Ressources naturelles Canada, 1991–2020. Répartition provinciale : VASCAN, selon les recherches botaniques conservées. Limites provinciales : Natural Earth, domaine public.
Licence du gouvernement ouvert – Canada