Poirier Bolchaïa

La poire Bolshaya, qui signifie « grande » en russe, est une poire ronde ussurienne d’origine russe. Elle est connue pour sa couleur verte, qui ressemble à une pomme, et est considérée comme l'une des poires russes les plus résistantes tout en conservant une qualité élevée. La poire Bolshaya mûrit du début à la mi-septembre, ce qui est relativement rare pour les poires. Cette poire est généralement ronde et verte, avec un poids moyen d'environ 80 à 90 grammes. Il est décrit comme ayant un goût sucré avec une légère acidité. Cette variété a été initialement évaluée par l'institut de recherche sur la culture fruitière et maraîchère du sud de l'Oural et n'a été proposée que récemment aux États-Unis.

La poire Bolshaya est bien adaptée aux climats plus froids, prospère dans des zones de rusticité aussi basses que la zone 3. Comme la plupart des poires européennes, il est recommandé de cueillir la Bolshaya légèrement verte, après quoi elle peut se conserver jusqu'à 3 mois. L'arbre lui-même est connu pour être fiable, productif et très résistant au feu bactérien, une maladie courante affectant les poiriers.

Mûrit : Début à mi-septembre
Taille : Poids moyen 80-90 grammes
Zone de rusticité : 3