Poirier Bolchaïa

La poire Bolshaya, qui signifie « grande » en russe, est une poire ronde d'origine oussourienne. Elle est connue pour sa couleur verte, ressemblant à une pomme, et est considérée comme l'une des poires russes les plus résistantes tout en conservant une qualité élevée. La poire Bolshaya mûrit du début à la mi-septembre, ce qui est relativement rare pour les poires. Cette poire est généralement ronde et verte, avec un poids moyen d'environ 80 à 90 grammes. Elle est décrite comme ayant un goût sucré avec une légère acidité. Cette variété a été initialement évaluée par l'institut de recherche sur la culture des fruits et légumes du sud de l'Oural et n'a été proposée aux États-Unis que récemment.

Le poirier Bolshaya est bien adapté aux climats plus froids, s'épanouissant dans des zones de rusticité aussi basses que la zone 3. Comme la plupart des poires européennes, il est recommandé de cueillir le poirier Bolshaya légèrement vert, après quoi il peut se conserver jusqu'à 3 mois. L'arbre lui-même est connu pour être fiable, productif et très résistant au feu bactérien, une maladie courante qui affecte les poiriers.

Maturité : Début à mi-septembre
Taille : Poids moyen 80-90 grammes
Zone de résistance au froid : 3