Quel groseillier choisir pour les fruits, les fleurs ou une haie ?
Sept groseilliers cultivés pour différentes raisons : fruits indigènes et faune, fleurs printanières ou haie dense.
À choisir si vous recherchez
Un arbuste indigène bas pour la mi-ombre humide, le couvert de sous-bois et la faune. Ses baies rouges hérissées de poils et son odeur musquée en font une plante pour les curieux.
Groseillier cireux
19,00 $ CAD
Des fleurs pour les abeilles et les colibris sur un sol sec et rocheux. Ces plants issus de semences sont en cours d’évaluation à Oak Summit Nursery.
Un groseillier indigène bas qui s’étend, pour un coin humide ou tourbeux. Ses baies rouges acides nourrissent aussi les oiseaux et les petits mammifères.
Un arbuste fruitier indigène pour la faune, cultivé à partir de semences récoltées au Manitoba. Les baies foncées mûrissent de façon inégale, avec parfois plusieurs couleurs dans une même grappe.
Boutures de groseillier odorant Crandall (Ribes odoratum), présentées pour illustrer l’espèce.
Groseillier odorant
19,00 $ CAD
Des fleurs printanières jaunes parfumées et des fruits de fin d’été sur un arbuste qui tolère la sécheresse et les sols alcalins. Il s’agit de l’espèce. Nos semis de Crandall ont une fiche distincte.
Groseille alpine
19,00 $ CAD
Un arbuste dense et arrondi pour une haie, une plantation près des fondations ou une bordure. Choisissez-le pour sa forme et son feuillage plutôt que pour une récolte de fruits.
Des fleurs printanières rouge foncé pour les colibris et les autres pollinisateurs. Cette sélection de l’État de Washington est mise à l’essai ici. Elle a bien traversé un hiver ici.
| Plant | Cultivé pour | Emplacement et limites des sources | Fruit |
|---|---|---|---|
| Groseillier glanduleux | Couvert de sous-bois et faune | Mi-ombre humide | Petites baies rouges aux poils terminés par des glandes. Les récits divergent sur la saveur. |
| Groseillier cireux | Fleurs et faune | Pentes sèches et boisés ouverts | Baies rouges à orange. Les sources divergent sur la saveur. |
| Groseillier rouge sauvage | Faune et emplacements humides naturalisés | Tourbières, boisés humides et bordures de cours d’eau | Baies rouges translucides, généralement plus acides que les groseilles rouges cultivées. |
| Cassissier sauvage d’Amérique | Fruits indigènes et faune | Non précisé | Baies foncées à la saveur complexe. La maturation peut être inégale au cours de la fin de l’été. |
| Groseillier odorant | Fleurs, fruits et faune | Tolère la sécheresse et les sols alcalins | Les baies passent du jaune au noir, avec une saveur allant d’acide à sucrée et acidulée. |
| Groseillier des Alpes | Haie et bordure | Non précisé | Les plants femelles peuvent porter des baies rouges. Les sexes de ce lot de la pépinière ne sont pas précisés. |
| Groseillier à fleurs Twisp River | Fleurs et oiseaux | Un essai local. L’adaptation aux Prairies dans leur ensemble n’est pas établie. | De petites baies noir bleuté nourrissent les oiseaux. |
Ce que nous savons et ce que nous ne savons pas
Le groseillier cireux n’est pas répertorié en Saskatchewan ni au Manitoba. Sa présence en Alberta reste à déterminer. Les sources botaniques et les pépinières décrivent sa saveur différemment. Le groseillier des Alpes est européen, et les sexes de ce lot ne sont pas précisés. Twisp River reste un essai de la pépinière.